قارچ قارچ قارچ

Marinating ترین روش برای برداشت، به لطف درجه حرارت اولیه و ایجاد یک محیط اسیدی است. امروز ما به شما خواهد گفت که چگونه سریع و خوشمزه برای تهیه قارچ قارچ مینیاتوری. آنها تبدیل به فوق العاده خوشمزه هستند، و چنین اشتها آور هر جدول را احیا می کند.

چگونه قارچ قارچ در خانه را ترشی می کنی؟

مواد تشکیل دهنده:

قارچ تازه - 500 گرم؛
برگ لورل - 3 قطعه؛
لامپ - 1 قطعه؛
قند - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
سرکه - 50 میلی لیتر؛
سیر - 2 میخک؛
روغن نباتی - 150 میلی لیتر.

آمادگی

بنابراین، ما قارچ های کوچک را می گیریم، آنها را به خوبی شستشو می دهیم و آنها را روی پودر خشک گرم قرار می دهیم. قارچ ها را به مدت 5 دقیقه مخلوط کنید تا آب آن را بگذارید. در عین حال، ما را از ماریناد آماده می کنیم: روغن گیاهی را با سرکه ترکیب می کنیم، برگ های لورل، شکر و نمک می بریم. مخلوط حاصل را به قارچ بریزید و به مدت 10 دقیقه در معرض نور آفتاب قرار دهید. پیاز و سیر تمیز و به ورقه های نازک بریده می شود. قارچ های آماده به یک کاسه کوچک منتقل می شوند، سبزیجات آماده می شوند، مخلوط می کنند و در دمای اتاق ترک می کنند.

قارچ قارچ خوراکی برای زمستان

مواد تشکیل دهنده:

قارچ تازه - 500 گرم؛
روغن نباتی - 120 میلی لیتر؛
سرکه سیب سرکه - 80 میلی لیتر؛
خوب نمک - 1 قاشق چای خوری؛
قند - 2 قاشق چایخوری.
سیر - 3 میخک؛
میخک - 2 عدد.
لورل خشک برگ - 2 قطعه؛
گندم - 1 دسته.

آمادگی

بنابراین، به سرعت آماده سازی قارچ ترشی، قارچ ها کاملا شسته شده و در یک ظرف پز قرار می گیرند. سرکه سیب سرخ شده با روغن آفتابگردان و سرکه سیب را اضافه کنید، نمک، شکر، میخک، برگ خرد شده و سبزی خرد شده را اضافه کنید. ما همه چیز را به طور کامل مخلوط می کنیم، ظروف را در یک آتش کوچک قرار داده و آنها را به جوش می آوریم. سیر را بچشید، از طریق فشار دادن فشار داده شده و تمام 5 دقیقه جوشانده شده و سپس در دمای اتاق سرد می شود. ما محتویات را به ظروف می ریختیم، آن را به سختی با یک درب مهر و موم می کردیم و آن را به یخچال قرار دادیم. پس از 5 ساعت، قارچ ترشی خوشمزه و طعم دهنده آماده است.