مربا زردآلو با ژلاتین بسیار خوشمزه و فوق العاده معطر است. در ظاهر، آن را شبیه ژل همگن رنگ نارنجی روشن و حتی در زمستان چنین درمان به شما یادآوری تابستان آفتابی گرم است.
دستور العمل برای مربا زردآلو با ژلاتین
مواد تشکیل دهنده:
- قند - 2 کیلوگرم؛
- زردآلو رسیده - 2 کیلوگرم؛
- ژلاتین فوری - 80 گرم.
آمادگی
برای تهیه مرغ زردآلو، میوه کاملا شستشو داده می شود، از دانه ها تمیز می شود و از طریق چرخ گوشت تمیز می شود. سیبزمینی پخته شده در یک حوضه قرار می گیرد و با شکر و ژلاتین فوری پوشیده می شود. کاملا مخلوط کرده و در دمای اتاق حدودا 8 ساعت را خاموش کنید. بعد از این، ظرف میوه را در یک آهسته قرار داده و به مدت 5 دقیقه بجوشانید و به طور مداوم تکان دهید. آماده برای قرار دادن آب داغ به شیشه های استریل شده ، رول و اجازه دهید آن را کاملا سرد. ما در یخچال و فریزر یا سایر مکان های خنک نگهداری می کنیم.
مربا زردآلو برای زمستان با ژلاتین
مواد تشکیل دهنده:
- زردآلو - 2 کیلوگرم؛
- آب لیمو - 0.25 درجه سانتیگراد؛
- فیلتر آب - 0.5 مورد؛
- شکر - 4 مورد؛
- ژلاتین خشک - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
میوه ها را بشویید، استخوان ها را به آرامی بریزید و بر روی برش های کوچک بریزید. بانک ها شسته شده، ضدعفونی می شوند و به سمت چپ می روند. حالا شکر را با آب بشویید، آب لیمو و ژلاتین اضافه کنید. پور مخلوط حاصل از توده میوه، آن را به یک ظرف بخور و آن را به جوش آوردن. مربا داغ به قوطی ها ریخته می شود، پوشانده می شوند، سرد می شوند و برای انبار در انبار ذخیره می شوند.
دستور العمل برای مربا زردآلو در چند متغیره
مواد تشکیل دهنده:
- زردآلو رسیده - 500 گرم؛
- شکر - 500 گرم؛
- ژلاتین - 5 گرم؛
- آب لیمو - 1 قاشق چایخوری.
آمادگی
زردآلو ها کاملا شسته شده اند، ما آنها را به نصف تقسیم می کنیم، ما از سنگ ها خارج می کنیم و میوه را در کاسه ی چند منظوره پخش می کنیم. ما با شکر، ژلاتین خشک می خوابیم، دستگاه را با یک پوشش مخلوط می کنیم. ما برنامه "پخت" را تنظیم کردیم و دقیقا دقیقه 50 را علامت گذاری کردیم. به طور دوره ای ظرافت را هم بزنید و 10 دقیقه قبل از پایان رژیم، یک قاشق غذاخوری از لیمو تازه اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید. بعد از سیگنال صدا، ظرف جوش زردآلو را به داخل ظرفهای تمیز منتقل کنید و حدود یک ساعت آنها را درون اجاق گاز استریل کنید. دم در یک ملاقه جوش داده شده و سپس روی یک رطوبت خشک می شود. کوزه ها را به تدریج بسته و پایین را به پایین بکشید تا آنها کاملا خنک شوند.