خوشبختانه در یک فنجان چای با یک چیز شیرین در عصر سرد نشستن در یک شرکت دوست داشتنی گرم. حالا ما به شما خواهیم گفت که چگونه یک کیک شن و ماسه را تهیه کنید - حداقل مواد غذایی و هزینه ها و درمان خوشمزه آماده است!
کیک شن و ماسه با شیر تغلیظ شده - دستور العمل
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 3 فنجان؛
- زرده - 3 قطعه؛
- قند - 1 فنجان؛
- کره 73٪ چربی - 450 گرم؛
- نوشابه گازدار - 5 گرم؛
- شیر تغلیظ شده - 250 گرم.
آمادگی
نیمی از کره نرم شده در یک ظرف عمیق قرار داده شده، زرده زغال اخته را اضافه کنید، شکر و تمام آن را به همگن شدن برسانید. سودا رطوبت می یابد (شما می توانید سرکه مصرف کنید و لیمو را آب کنید) و به بقیه مواد اضافه کنید. ما آرد اضافه می کنیم (ترجیحا آن را جوش داده شده) و خمیر را باهم بشوییم، که سپس به 4 قطعه تقسیم می شود و آنها را به مدت 30-40 دقیقه در یخچال قرار می دهند. و در این زمان ما آماده کرم برای کیک شن و ماسه. شیر تغلیظ شده شلاق با کیک خرد شده و کره تا کف مرطوب. اگر مورد نظر، شما می توانید وانیلین را اضافه کنید. حالا خمیر را بردارید و هر قسمت را به یک لایه نازک رول کنید. ما کوره را به 220 درجه حرارت می دهیم و کیک ها را به مدت 15 دقیقه بپزید. سپس کرم آماده شده را خنک و روغن می کنند. ما کیک ساعت را برای 2 در یخچال قرار می دهیم.
کیک از کوکی شیرین
مواد تشکیل دهنده:
- کوکی های شیرینی - 750 گرم؛
- کره 73٪ چربی - 120 گرم؛
- گردو - 1 لیوان؛
- کشمش - 1 لیوان؛
- آلو - 1 شیشه؛
- تراشه های نارگیل - 1 لیوان؛
- شیر تغلیظ شده - 1 بطری؛
- خامه ترش - 100 گرم.
آمادگی
ما با استفاده از یک مخلوط کن کوکی ها را باهم مخلوط می کنیم. آلو با آب جوش ریخته می شود، وقتی که مرطوب می شود، آن را به قطعات کوچک برش دهید. آجیل با یک پین نورد خرد می شود. یک خرده کوکی ها، آجیل، کشمش و آلو در یک ظرف بزرگ مخلوط می شود. کرم پخت و پز: شیر تغلیظ شده آب پز با مخمر خامه ای و کره نرم شده است. کرم را در ظرف به مواد اصلی اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. ما کیک را بر روی یک صفحه در قالب یک اسلاید پخش می کنیم. قبل از خدمت، بگذارید حداقل 2 ساعت در یک محل خنک قرار بگیرد.
کیک ساده شن و ماسه
مواد تشکیل دهنده:
- آرد گندم - 380 گرم؛
- قند - 150 گرم؛
- مارگارین - 150 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- مربا ضخیم - 400 گرم.
آمادگی
برای تست، ابتدا تخم مرغ را بشویید، شکر را پوره کنید، تا سفید. مارگارین نرم شده را اضافه کرده و آنرا صاف کنید. به تدریج آرد سوخاری را بریزید و خمیر را بشویید، سپس به 5 قسمت تقسیم می شود و هر کدام از آنها نازک می شود. کیک را در یک کوره گرم به مدت 12 دقیقه بپزید. سپس آنها را خنک می کنیم و آنها را همان شکل می دهیم. ضایعات به یک خرده فرو ریخته می شود. ما کیک ها را از هم جدا می کنیم، مربا را می بندیم. از بالا نیز یک لایه مربا را قرار داده و با خرده قاشق خمیر خمیر می کنیم.