کیسل یک نوشیدنی خوشمزه و سالم است که به طور فزاینده ای از کنسانتره های فروشگاه تهیه می شود. اما از نشاسته و انواع توت تازه آن بسیار آسان است. ما با شما چندین دستورالعمل را به اشتراک می گذاریم، که می توانید یک نوشیدنی طبیعی و معطر تهیه کنید.
دستورالعمل ژله از نشاسته
مواد تشکیل دهنده:
- انواع توت تازه - 300 گرم؛
- قند - 150 گرم؛
- نشاسته سیب زمینی - 4 قاشق غذا خوری؛
- آب فیلتر شده - 1 لیتر
آمادگی
چگونه کیسل را از نشاسته بردارید؟ توت ها شسته شده، به یک ظرف پودر ریخته می شوند، پر از آب فیلتر شده و آتش می زنند. نشاسته را در مقدار کمی مایع رقیق کرده و به خوبی مخلوط کنید. به محض اینکه مایع با انواع توت ها شروع به جوش می کند، شکر را پوشش می دهیم و کاملا مخلوط می کنیم. سپس، به تدریج با یک نازک نازک، ما یک مخلوط نشاسته را معرفی می کنیم، آن را به جوش آورده و پودر را از روی صفحه برداریم. ما ژله توت آماده را از نشاسته در عینک ریخته و آن را به میز می رسانیم تا نوشیدنی هنوز با یک فیلم پوشش داده نشده است.
کیسل از کمپوت و نشاسته
مواد تشکیل دهنده:
- نشاسته سیب زمینی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- توت کمپوت - 2 لیتر؛
- لیمو - 1 عدد.
آمادگی
برای تهیه ژله از کمپوت نشاسته به یک کاسه پودر ریخته و روی آتش متوسط قرار داده می شود. این بار، به برش های نازک لیمو بریزید و یا به سادگی آب آن را از آن بردارید. نشاسته در مقدار کمی آب رشد می کند. هنگامی که کمپوت جوش می خورد، شعله را پایین می آورید، یک مخلوط نوشابه تند و خالص و آب لیمو ریخته و مخلوط کنید. جگر را جوش بگذارید تا دوباره جوشانده شود، دوباره مخلوط کنید و طعم را اضافه کنید، بلافاصله شکر و هر گونه ادویه جات را به آرامی اضافه کنید.
ژله ضخیم از نشاسته و مربا
مواد تشکیل دهنده:
- قند - 25 گرم؛
- شراب خشک قرمز - 0.5 مورد؛
- نشاسته سیب زمینی - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- مربای توت فرنگی - 50 گرم؛
- آب فیلتر شده - 225 میلی لیتر.
آمادگی
برای ابتدا آب و شراب قرمز را به یک ظرف پودر می ریختیم، ظروف را روی یک آتش ضعیف قرار دادیم و برای حداقل شعله را روشن کردیم. در حالی که مایع گرم می شود، میوه ها را از مربا می بریم و تنها شربت شیرین را ترک می کنیم. حالا نشاسته را در آب ریخته و به یک کاسه پودر ریخته، شکر را ریخته، شربت را اضافه کنید و نوشیدنی را به مدت 10 دقیقه طبخ کرده و به طور مرتب تکان دهید. سپس ما آن را سرد می کنیم، آن را در بخش های توزیع می کنیم و به ژل آماده شده روی میز خدمت می کنیم.
ژله کران بری از نشاسته
مواد تشکیل دهنده:
- ادویه جات ترشی جات - 1 مورد؛
- شکر - 0.5 مورد؛
- نشاسته سیب زمینی - 2 پینچ.
آمادگی
ما را به دقت مرتب کردن انواع توت ها، آنها را تحت آب گرم بشویید، آنها را در یک کاسه قرار داده و کاملا با یک قاشق آن را بشویید. سپس نصف فنجان آب جوش آب سرد را بپوشانید، انواع توت ها را از طریق یک غربال یا فشار از طریق گاز بریزید. عصاره برنج را 2 لیوان آب ریخته و به مدت 5 دقیقه جوش می زنیم و سپس آن را فیلتر می کنیم. در سوپ تهیه شده ما شکر را میگذاریم، نشاسته سیب زمینی رقیق را ریخته و با تکان دادن، مجددا مایعات را به جوش میآوریم. در یک کیسل آماده توت ها و نشاسته در آب زردآلو بریزید و خوب مخلوط کنید.
دستور غذای کاسه گیلاس از نشاسته
مواد تشکیل دهنده:
- گیلاس - 1 مورد؛
- شکر - 1 مورد؛
- آب فیلتر شده - 3 مورد؛
- نشاسته سیب زمینی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
گیلاس به خوبی در آب سرد شستشو داده می شود، با دقت استخوان ها را بیرون بیاورید، شکر را ریخته و در این فرم 30 دقیقه بگذارید. در طول این مدت، توده توت توکس را چند بار با یک قاشق مخلوط می کنیم تا آب بیشتری تولید شود و سپس به یک شیشه جداگانه ریخته شود. انواع توت ها دوباره پودر شده، آب داغ ریخته می شوند، جوشانده شده و از طریق مارپیچ فیلتر می شوند. سپس نشاسته رقیق را ریخته، دوباره به جوش بریزید، از آب بیرون بیاورید، آب توت را بریزید و مخلوط کنید.