کوکوی میوه چیزی جز بیسکویت بیسکویت با میوه و سایر مواد افزودنی مانند شراب، پوره های توت، موس شکلات و یا کرم نیست. ما به برخی از محبوب ترین دستور العمل ها نگاه خواهیم کرد.
چگونه قارچ را با میوه آماده کنی؟
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 1 1/2 مورد؛
- نمک - 1/4 قاشق چایخوری.
- کره - 3/4 مورد؛
- شکر - 2/3 مورد؛
- نشاسته - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- دارچین - 3/4 قاشق چایخوری.
- هل هلن - 1/8 قاشق سوپ خوری؛
- زردآلو - 350 گرم؛
- آلو - 400 گرم.
آمادگی
آرد سوخاری را با نمک و کره یخ مخلوط کنید. در صورت لزوم، چند قاشق غذاخوری آب یخ را به خمیر اضافه کنید. ما خمیر را به یک کاسه جمع می کنیم، آن را با فیلم قرار دهیم و آن را در یخچال 2 ساعت نگه داریم.
دمای کوره را به 200 درجه برسانید. شیرینی های کوچک را رول کنید و آن را در فرم انتخابی قرار دهید.
از زردآلو و آلو، استخوان ها را برداشته و گوشت را به چهار قسمت بریزید. میوه را با مخلوطی از شکر، نشاسته و ادویه جات و سبزی ها پر کنید و کاملا مخلوط کنید. ما میوه را بر پایه خمیر قرار می دهیم و لبه های آن را به آرامی می چرخانیم. ما کراسات میوه را برای 40 تا 45 دقیقه پختیم.
کراستاتا با میوه و شکلات
مواد تشکیل دهنده:
- شیرینی کوتاه؛
- گیلاس - 200 گرم؛
- موز - 2 قطعه؛
- کرم - 3/4 مورد؛
- قهوه قوی - 1/4؛
- شکر - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک - 1/8 قاشق سوپخوری
- شکلات سیاه و سفید - 180 گرم؛
- زرده تخم مرغ - 4 قطعه؛
- سفید پوستان تخم مرغ - 2 عدد.
آمادگی
ما 1/2 فنجان کرم را به قله های سخت بردیم. زرده تخم مرغ را با قهوه، نمک و 2 قاشق غذاخوری قند مخلوط کنید. مخلوط را در یک حمام آب بخورید، تا زمان روشن شدن. مخلوط را از حمام برداشته، شکلات را اضافه کنید. لوبیا را با یک قاشق غذاخوری قند به قاشقها را با هم مخلوط کنید، مخلوط کردن توده شکلات با پروتئین و توزیع همه چیز در یک لایه خمیر نورد. بیش از گسترش گیلاس با موز، ما لبه های آزاد از خمیر را تبدیل و کراسات را برای 30 دقیقه در 180 درجه پخت.
کروستات با میوه های تازه و کرم
مواد تشکیل دهنده:
- شیرینی کوتاه؛
- هلو - 3 قطعه؛
- قند - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
- دارچین - 1/2 قاشق سوپ خوری
- آب لیمو - 1/2 قاشق غذاخوری. قاشق
- آرد - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- پنیر خامه ای - 120 گرم؛
- عصاره وانیل - 1 قاشق چای خوری.
آمادگی
هلو ها برش داده شده، آب لیمو آب لیمو، با پودر دارچین، نصف قند و آرد. ما پنیر خامه را با بقایای عصاره شکر و وانیل ضرب و شتم تا زمانیکه هوا خنک است.
ماسه خمیر رول و توزیع یک لایه کرم بر روی آن. ما تکه های هلو را از بالا پخش می کنیم. لبه خالی از خمیر بسته بندی شده و ما کراس را به دیگ بخار به 200 درجه گرم به مدت 25 دقیقه می فرستیم.