چیپس در خانه، فوق العاده خوشمزه، شکننده و کاملا بی ضرر است. بیایید ببینیم چگونه می توانیم آنها را به خودمان بسپاریم و مهمان ها را با یک میان وعده اصلی ساخته شده در خانه شگفت زده کنیم.
دستور غذا برای چیپس سیب زمینی در خانه
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 5 عدد.
- روغن زیتون 10 میلی لیتر؛
- چاشنی - به مزه.
آمادگی
سیب زمینی با استفاده از یک چاقوی سبزیجات ویژه، تمیز، شستشو، خشک و تکه تکه شده در محافل نازک می شود. سپس آن را در یک کاسه عمیق قرار دهید، با روغن زیتون بپاشید و کاملا با دست ها مخلوط کنید. ما یک ورق پخت مناسب را انتخاب می کنیم، آن را با کاغذ پوشانده ایم، سطح را با روغن گیاهی پوشش می دهیم و دانه های سیب زمینی را هموار می کنیم. پخت چیپس را در خانه در فر به یک حالت ترد می اندازید و یک رنگ طلایی زیبا را خریداری کنید. پس از آن، آنها را به یک صفحه عمیق فرو کنید و آنرا با گیاهان خشک کنید.
چیپس سیب زمینی در خانه در مایکروویو
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی جوان - 10 عدد.
- روغن نباتی؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
سیب زمینی با استفاده از برش چاقو یا سبزیجات تمیز و نازک می شود. سپس برش ها را بر روی یک ورق کاغذ پخت با روغن زیتون بریزید. ما چیپس ها را انتخاب می کنیم، با ادویه های مورد علاقه خود بپاشید و آنها را برای چند دقیقه به مایکروویو ارسال می کنیم. به دقت برای درجه آمادگی تماشا کنید و به محض این که برش های سبزیجات قهوه ای شود، دستگاه را خاموش کنید و محصول نهایی را برای طعم و مزه امتحان کنید. این همه، تراشه های مفید و طبیعی در خانه در مایکروویو آماده هستند!
چیپس در خانه در یک کاسه تابه
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی جوان - 10 عدد.
- روغن نباتی - 500 میلی لیتر؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
قبل از ساخت چیپس در خانه، سیب زمینی تمیز می شود، در برش های نازک تفت داده شده و با دستمال های با دقت خشک می شود. در یک ظرف پخت و پز عمیق، روغن سبزی را گرم می کنیم، سپس به آرامی تکه های سیب زمینی را بشوییم و آنها را تا قرمز طلایی سرخ کنیم. سبزیجات به طور دوره ای تبدیل می شوند تا به طور مساوی تهیه شوند. پس از آن، ما تراشه ها را بیرون کشیدیم و آنها را در یک حوله کاغذی قرار دادیم. برداشتن یک میان وعده برای طعم و مزه، فصل را با گیاهان خشک و لذت بردن از طعم شگفت انگیز از چیپ های خانگی ساخته شده است.
چیپس گوشت در خانه
مواد تشکیل دهنده:
- خمیر گوشت گوساله - 600 گرم.
برای ماریناد:
- قهوه قهوه - 5 قاشق غذاخوری. قاشق
- سیر - 3 قطعه؛
- سرکه - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- سس سویا - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- گشنیز زمین
- پودر کاری - خرج کردن؛
- آهک - 1 قطعه؛
- جعفری تازه
آمادگی
برای ساخت چیپس در خانه، گوشت را بشویید، آن را بشویید و آن را در فریزر 5 دقیقه نگه دارید. سپس به نوار ها بریزید و به راحتی با یک چکش ضربات بزنید. به صورت جداگانه در یک کاسه قهوه ای قهوه ای را با سرکه مخلوط کنید، چند لیوان سیر را بشکنید، در سس سویا، آب لیمو، اسپری بریزید و جعفری را خرد کنید. ما گوشت را در یک کیسه پلاستیکی بزرگ قرار می دهیم، آن را با ماریناد پر کنید، آن را ببندید و آن را به مدت 10 ساعت به یخچال ارسال کنید. پیش فر را به دمای 100 درجه پیش گرم کنید. ما سینی را با یک ورق کاغذ پرچم پوشش می دهیم، ما نوار های گوشتی را بر روی آن قرار می دهیم و 45 دقیقه آن را طبخ می کنیم تا گوشت خشک شود و رطوبت از آن تبخیر شود.
چیپس در خانه از نان پیتا
مواد تشکیل دهنده:
- لاواش نازک ارمنی - 1 قطعه؛
- کم چرب خوری کم چربی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- ادویه جات - به طعم و مزه.
آمادگی
لاواش در همان قطعات کوچک ریخته می شود، هر خامه ترش را تمیز می کند و روی یک سینی پخت خشک پخش می شود. سپس چیپ های آینده را با نمک و هر گونه ادویه جات ترشیاب کنید. بعد از آن، ما را به ظرف 15 دقیقه به فر قرار می دهیم، دما را در 200 درجه تنظیم می کنیم.