Pelmeni مخاطبان گسترده ای از طرفداران دارد، و بسیاری از آنها یک غذای مورد علاقه هستند، صرف نظر از انواع و دسته بندی های جدی، ظروف جالب تر هم در ترکیب و هم در اعدام ظاهر می شود. در برخی از موارد، برخی از جادوها و جذابیت های غیر قابل توضیح خاصی وجود دارد که باعث می شود مصرف کنندگان به نفع دیگر مواد غذایی دیگر خود را ترک کنند. البته این البته، با توجه به این که آنها مطابق با تمام الزامات لازم برای یک دستور غذای اثبات شده و به درستی پخته شده آماده شده اند. در آخرین مورد، امروز ما را به جزئیات بیشتری متوقف خواهیم کرد و طرفداران پلفنی را به چگونگی و چگونگی طبخ دمبلینگ بسپارید تا نه تنها طعم و مزه آن را خراب نکنید بلكه به اصل بودن آن افزوده می شود.
چقدر برای پختن راویولی های خانگی آماده می شوید؟
پالمینی داخلی بدون شک همیشه از رقابت خارج می شود و در همه موارد قبل از خرید به طور قابل توجهی سود می برد. اما، بدون دانستن پیچیدگی ها و نکات خاصی که باید هنگام تهیه آنها مورد توجه قرار گیرد، می توانید به طور قابل توجهی به نتیجه نهایی آسیب برسانید. Dumplings به سادگی می تواند سقوط کند، به پایین تانک بچسبد یا آن را در طعم و مزه از دست بدهد. برای جلوگیری از این اتفاق، ما باید یک ظرفیت بزرگ برای dumplings جوش و پور آب را با نرخ حداقل 4 لیتر در هر کیلو از راویولی را انتخاب کنید. نمک به مقدار کم اضافه شده است که آب کمی شور است. ممکن است این کرم ها را با کیفیت های طعم دهنده با برگ های سرخ مایل به قرمز، نخود فرنگی فلفل معطر و تلخ و یا ادویه جات ترشح کند.
هنگام پخت و پز، لازم است به شدت جوش آب جوش در یک جهت، ایجاد یک گرداب و ایجاد بلافاصله پالمنی. ما در طول دو دقیقه اول اقامت خود در آب همچنان در حال نگه داشتن گرداب است. این روش اجتناب از چسباندن محصولات به پایین و یا به یکدیگر است. آتش در جوش باید قوی باشد. پس از آنکه دمبلها به سطح شناور شوند، آنها را به مدت سه دقیقه جوش می دهیم و آنها را با سر و صدا در ظرف می گیریم. اگر به عنوان مواد خام برای پالمنی، شما از خمیر کستار استفاده می کنید ، پس برای آشپزی، کافی است.
زمان مشخص شده ممکن است کمی از ضخامت خمیر متفاوت باشد. اگر در خلال مدل سازی پالمینی، خمیر به ضخامت نازک و متراکم شود، زمان پخت پس از صعود تا پنج تا هفت دقیقه افزایش می یابد.
تفاوت بین دمبل های تازه و یخ زده در طول پخت و پز فقط در زمان جوش قابل مشاهده است قبل از آنها افزایش می یابد. پالمینی منجمد نیاز به زمان بیشتری برای خنک شدن در آب دارد. در همان زمان، برای حفظ "گرداب"، که ما در مورد آن نوشتیم، ما حدود دو برابر طول می کشد.
چقدر برای دم کردن یخ زده در مایکروویو؟
اگر تصمیم به استفاده از یک اجاق مایکروویو برای پختن دمبلنج یخ زده داشته باشید، سپس باید محصول را در یک ظرف مناسب قرار دهید و آب نمک را بپزید. همانطور که با پخت و پز استاندارد، شما می توانید هر ادویه جات ترشی جات استفاده کنید. ظروف پخته شده با dumplings قرار داده شده در یک اجاق مایکروویو و یک ظرف را با قدرت 800 وات از هشت تا ده دقیقه آماده کنید.
مزیت این آماده سازی این است که در خروجی ما پالمنی را در یک برنج غنی دریافت می کنیم، که اگر مورد نظر نیز می تواند برای یک وعده غذایی استفاده شود.
چقدر برای پختن دوبلین برای یک زن و شوهر در چند متغیر؟
اگر چندتایی دارید، می توانید یک روش جایگزین را برای پختن کوفته ها استفاده کنید، آنها را جفت جوشانید. مزیت این روش واضح است. هیچ خطری وجود ندارد که دملبنها در آب سقوط کنند یا به پایین بچرخند. و طعم پالمنوکس اشباع شده است. فقط کافی است یک لیوان آب جوش شیب دار را به چند قطعه یخ ریختن، رطوبت را به طور پیوسته با روغن پخت کنید و با یک لایه پالمنی جفت کنید. بعد، ظرف را با ظرف پانزده تا بیست دقیقه بسته، با انتخاب حالت "بخار پخت" را آماده کنید.