چطور میتونی از گوشت خوک بخری؟

Azu غذای سنتی آشپزی تاتاری است که براساس گوشت گاو، گوسفند یا گوشت اسب تهیه شده است. نوع تهیه این ظرف بر اساس گوشت خوک معتبر نیست، اما اغلب، این نوع از گوجه فرنگی است که در جداول هموطنان ما یافت می شود. سادگی و در دسترس بودن مواد لازم برای این ظرف آن را به یک غذای مورد علاقه تبدیل کرده است که حتی یک مبتدی می تواند طبخ کند.

دستور العمل azu در تاتار از گوشت خوک

مواد تشکیل دهنده:

آمادگی

شستشو خوک، پاک شده از فیلم ها و زندگی می کردند، و سپس به نی های بزرگ بریده شد. پیاز به حلقه های نیمی تقسیم شده و در روغن نباتی تا شفاف سرخ شده است. سیب زمینی تمیز و همچنین با نی بریده می شود. آن را در یک ظرف جداگانه جداگانه سرخ کنید تا نصف پخته و ترد این روش شکل سیب زمینی را حفظ کرده و بافت را به ظرف اضافه می کند.

سیب زمینی و گوشت را با پیاز مخلوط کنید، خیار را بریزید و در آب خالص یا رب گوجه فرنگی بریزید. ما آب را به آسو اضافه می کنیم تا مواد تشکیل دهنده را به آسانی پوشش دهیم. سلیم و فلفل ظرف. ما را به یک آتش سوزی تا نرمی سیب زمینی آماده می کنیم. ظرف نهایی با سبزی خرد شده و سیر پخته شده است.

Azu از گوشت خوک می تواند در یک محصول چند منظوره تهیه شود. اول از همه، در حالت "سرخ کردن" یا "پختن" ما گوشت گاو و پیاز را بریزیم، بعد از اضافه کردن مواد باقی مانده و ریختن همه آب مخلوط شده با رب گوجه فرنگی. آماده کردن یک ساعت در حالت "پخت" و سپس آن را برای 15-20 دقیقه دیگر در "گرم شدن" ترک کنید، فراموش نکنید که سبزی و سیر را اضافه کنید. این همه اتو در multivarque آماده است!

Azu در خانه از گوشت خوک در گلدان

مواد تشکیل دهنده:

آمادگی

پالپ گوشت به نوارها بریده می شود، پیاز به حلقه های نیمه بریده می شود. ابتدا روی پیاز پیاز است، آن را باید تا شفاف سرخ کرد، سپس گوشت را اضافه کنید و همگی را برای مدت 5 دقیقه دیگر بشویید. به طور جداگانه سیب زمینی را به نصف پخته کنید، آن را با نمک و فلفل بپزید. خیار شور را به مکعب بریزید و یا بر روی یک تکه بزرگ بریزید.

گوجه فرنگی همراه با آب از طریق یک چرخ گوشت عبور می کند. در انتهای گلدان، روغن نباتی را بشویید و مواد آماده شده آماده کنید. لایه اول خیار است، به دنبال آن گوشت با پیاز و سیب زمینی است. در هر گلدان ما روی برگ لورل گذاشتیم و یک گلدان سیر را از طریق مطبش گذراندیم. محتویات گلدان ها را با پوره گوجه فرنگی پر کنید و در فر قرار دهید. آماده سازی گوسفند از گوشت خوک 20-25 دقیقه در 180 درجه خواهد بود.

Azu از گوشت خوک با برنج

مواد تشکیل دهنده:

آمادگی

برنج را تا زمان پخته شدن بجوشانید. در دیگ پز یا ماکارونی ما روغن نباتی را گرم می کنیم و گوشت را با پیاز سرخ میکنیم تا براونینگ گوجه فرنگی هایی که توسط مکعب ها برش داده شده است، ابتدا از آنها کوکتل را از بین برده و در خیار همراه با خیار های نمکی اضافه می کنیم. هنگامی که خمیر گوجه فرنگی از بین می رود، مواد مغذی را با آب پر کنید تا تمام مواد تشکیل دهنده را پوشش دهد.

فر اجاق گاز را با گوشت خوک 20-25 دقیقه در حرارت کم، بخورید و فر را فراموش نکنید. پس از گذشت زمان، برنج را به مغازه گندم اضافه کنید، آن را مخلوط کنید و 5 دقیقه دیگر را بپوشانید. ظرف پخته شده با گیاهان و سیر خرد شده، پوشش را با یک پوشش و اجازه ده تا 10-15 دقیقه ایستاده، پس از آن می تواند azu را به جدول خدمت می کنند.