سالاد فروشگاه: دستور غذا

سالاد فروشگاه یک غذای بسیار محبوب در بسیاری از کشورهای اروپای شرقی است: در بلغارستان، جمهوری چک، صربستان، آلبانی، مونته نگرو، رومانی، مولداوی و اوکراین، در مناطقی که بلغاری ها زندگی می کنند. به عنوان یک میان وعده، سالاد کاهو ضروری است، اغلب به ریشه یا شراب داده می شود. ظرف خود و نام آن از بلغارستان می آید (مغازه ها یکی از گروه های قومی بلغاری ها هستند). سالاد در بلغارستان یک غذای سنتی است. ظرف آماده سازی ساده است، اما بسیار خوشمزه و بدون شک مفید است. مواد تشکیل دهنده سالاد مغازه شامل موارد زیر می باشد: فلفل بلغاری، شیرین و تلخ (خام، مارینته یا بو داده)، خیار، گوجه فرنگی، پیاز و البته پنیر مایه دار، آیرن یا فتا. البته، سالاد با پنیر شایع ترین است، می توان آن را معتبر ترین در نظر گرفت. در سالاد سس سالاد نیز جعفری و روغن گیاهی، زیتون یا آفتابگردان، سرکه طبیعی طبیعی، نمک اضافه کنید.

اسرار پخت و پز

چگونه برای آماده سازی سس سالاد؟ سبزیجات شسته شده و خشک شده و سبزی جعفری به طور ریز خرد شده، در قسمت های برگ در سالاد گسترش یافته و با پنیر رنده شده و با مخلوط روغن یا روغن و سرکه پخته می شوند. سرکه، با این حال، می تواند با آب لیمو جایگزین شود. پنیر را نمیتوان در یک قاشق مرطوب کرد، اما با یک چاقو به صورت ریز ریخته می شود. سالاد بلغاری در مغازه ها سفارش زیر را ارائه می دهد: در زیر، گوجه فرنگی و فلفل، سپس - خیار و سبزی و پنیر رنده شده در بالا. در بخش، رنگ پرچم ملی بلغاری به دست می آید. البته می توانید آن را مخلوط کنید - همچنین خوشمزه خواهد بود.

محصولات برای سالت Shopt

این دستور غذا با فلفل پخته شده است، البته البته می توانید با خام بخورید.

مواد تشکیل دهنده:

• فلفل قرمز شیرین + 1 فلفل تلخ داغ؛
• 2-3 قرمز گوجه فرنگی قرمز؛
• 2 خیار؛
• 100 گرم برینزا؛
• 1 پیاز قرمز
• سبزی جعفری

برای سوخت گیری شما نیاز دارید:

• 4 قاشق غذاخوری روغن زیتون یا روغن آفتابگردان (سرد فشرده)؛
• 2 قاشق غذاخوری از سیب طبیعی یا سرکه طبیعی طبیعی نور.

آماده سازی:

آماده سازی سالاد نیاز به یک رویکرد خلاقانه دارد. ما اجاق را به 180 تا 200 درجه سانتیگراد گرم خواهیم کرد. ما فلفل شیرین را بشوییم، آنها را خشک می کنیم، ما آنها را بر روی ورق پخت شده روغن زده می کنیم و آنها را به مدت 20 دقیقه پخته می کنیم، آنها را تبدیل می کنیم تا به طور مساوی پخته شوند. ما سینی پخت را از اجاق خارج می کنیم و دقیقه ها را برای 10-20 ترک می کنیم، بهتر است با یک کاسه فلزی لغزنده. پس از آن پوست ما را از فلفل برداشته و هسته را برداشته اید. خیار و گوجه فرنگی را بشویید. ما پیاز را تمیز خواهیم کرد. فلفل و خیار ما با نی، پیاز - حلقه، گوجه فرنگی - برش برش. فلفل قرمز فلفل قرمز را تا حد ممکن کم کنید. Brynza به مکعب های کوچک بریده شده یا ما آن را در یک تکه بزرگ می پوشانیم - این موضوع طعم است. ما می توانیم لایه ی فروشگاه سالاد را با لایه ی قرار داده و با پانسمان پر کنیم، که ترکیبی از روغن و سرکه است. ما می توانیم آن را به صورت متفاوت انجام دهیم: تمام سبزیجات بریده را مخلوط کنید، سس را بشویید، و سپس با پنیر بپاشید - همانطور که دوست دارید.

گزینه ای برای کسانی که عجله دارند

اگر وقت نداشته باشید که سالاد را با لایه ها نگذارید، می توانید یک نسخه از saloon shopau را برای تنبل آماده کنید. شست گوجه فرنگی، فلفل، خیار، بیایید تخلیه کنیم آب (یا سبزیجات را با یک دستمال خشک پاک کنید) و تمام حلقه ها را قطع کنید. برنج ما را برروی تار می پوشاند، مخلوط کردن پانسمان: روغن، سرکه، نمک، ادویه جات ترشی جات. بر روی بشقاب سبزیجات را به صورت دلخواه قرار دهید، پوره سس و پنیر را بپاشید. البته، این نسخه سالاد را نمی توان کلاسیک دانست، اما بسیار سریع آماده شده است.

خوب، شما می توانید و به جدول ارسال کنید. شراب بهتر است یک اتاق ناهارخوری سرخ ("خون گاو"، "گومه" و یا مشابه، شراب مولداوی نیز خوب است) و یا خدمت میوه rakiya، بنابراین شما می توانید جذابیت ساده اما در عین حال کاملا متفاوت و نفیس در راه خود آشپزی بلکانی