ماهی قزل آلا با سس

شام معمولی را می توان با کمک یک ظرف لوکس، مانند، ماهی قزل آلا در یک سس، جشن گرفت. گوشت منعطف، چربی و آبدار این لیمو نماینده کاملا با انواع مختلفی از ایستگاه های خنک کننده ترکیب شده است که ما در این مقاله صحبت خواهیم کرد.

ماهی قزل آلا با سس خاویار

این ظرف یک گزینه بودجه نیست، با این حال، بر خلاف بسیاری از ظروف گران قیمت، هزینه آن پول است. آن را امتحان کنید و قطعا آن را پشیمان نخواهید کرد.

مواد تشکیل دهنده:

برای سس:

آمادگی

فیله را به قسمت ها بریزید و روی ورق پخت شده روغن زده کنید. در بالا، ماهی را با رنگرزی خشک و فلفل سفید بپزید، پور ½ لیمو آب و، در صورت لزوم، یک نمک کوچک. ما پخت را برای 20 دقیقه در 180 درجه قرار داده ایم.

سس را آماده کنید. شراب سفید مخلوط با کرم و قرار دادن در آتش. ما به سس آینده به ضخامت، به قوام کم خامه ترش، به طور مداوم هم زدن. در یک گرم (!) سس، خاویار را اضافه کنید و به آرامی مخلوط کنید.

ماهی قزل آلا در سس خاویار با برنج یا سیب زمینی پخته سرو می شود.

ماهی قزل آلا با سس سیر

گزینه ارزانتر اما نه کمتر خوشمزه ماهی قزل آلا با سس سیر است. این یک ظرف مناسب برای طبخ بر روی یک بالش سیب زمینی است که به شما این امکان را می دهد که از ظروف غذای مربوط به پخت و پز استفاده کنید.

مواد تشکیل دهنده:

آمادگی

سیب زمینی تمیز، شسته، برش داده شده و بر روی ورق پخت شده روغن زده می شود. تکه های ماهی قزل آلا، نمک، فلفل را روی کاسه سیب زمینی قرار دهید و آن را با روغن زیتون ریخته کنید. پخت برای 20-25 دقیقه در 180 درجه.

در حالی که ماهی در یک کاسه پخته شده، سیر را در کره فرو کن. به محض این که ما عطر و طعم سیر را می شنیدیم، ما را از ذرت بیرون می آوریم و در آرد سوپ می خوردیم، به آرامی سرخ کنید، کرم و ادویه ها را اضافه کنید، صبر کنید تا سس ضخیم شود. ما برای ماهی قزل آلا در سس سیر همراه با برش سیب زمینی، تزئین سبزیجات شوید.