منسیم در آشپزی غیر قابل تعویض است. از آن کتلت ها، کیک های خوراکی در سس ، پاستا، انواع سبزیجات پر شده، پالمینی، توپ های مرغ و البته، کیک های خوراکی تهیه شده است - یک ظرف برای تنبل. چرا برای تنبل؟ از آنجا که، پخت و پز طول می کشد کمی زمان، به عنوان ظروف از گوشت چرخ شده سریع تر از گوشت دیگر پخته، و دستور خود را بسیار ساده است که شما خودتان را شگفت زده خواهد شد.
دستور غذا برای گوشت گاو مگس
در این دستور غذا، خرده نان استفاده می شود. اگر شما آنها را ندارید، می توانید خمیر نان را جایگزین کنید - خرد شده و خشک شده در فر.
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت چرخ شده - 500 گرم؛
- خرده نان - 3 قاشق چای خوری؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- خامه ترش - 3 قاشق چایخوری.
- پیاز - 1 قطعه؛
- نمک، فلفل، ادویه جات - به مزه؛
- روغن نباتی.
آمادگی
گوشت منیزیم (بهتر است گوشت گوساله و گوشت گاو را نصف کنید) نمک، فلفل، ادویه جات اضافه کنید، سپس با پیاز مخلوط کنید، قبلا ریز خرد شده و در روغن نباتی سرخ شده. تخم مرغ خام را اضافه کنید و آن را خوب مخلوط کنید. در حال حاضر پودرهای سوخاری را اضافه کرده و "بیت های کوچکی" از فرم مستطیل را اضافه کنید، آن را در کیک پودری قرار دهید و در یک کاسه ی سرخ شده در روغن نباتی سرخ کنید، سپس آن را به قوطی بریزید. پور کمی از گوشت گاو با سس از خامه ترش، کمی با آب رقیق شده با اضافه کردن نمک، فلفل و ادویه جات ترشی جات. ساندویچ را بر روی آتش میانه قرار دهید، آن را با یک درب قرار دهید و برای 20-25 دقیقه کباب کنید.
همان دستور العمل شما می توانید استفاده کنید برای ساخت توپ های مالت مالت در یک چندگانه برای یک زن و شوهر - مناسب برای کسانی که ترجیح می دهند مواد غذایی رژیم غذایی، و همچنین مناسب برای کودکان است. در انتهای گلدان، 3 فنجان آب را بشویید و تخم مرغ های تیغه را در یک سبد بخار قرار دهید. تنظیم حالت "آشپزی بخار" و تایمر را برای 40 دقیقه تنظیم کنید.
بطری گوشت چرخ شده در فر
پودرهای گوشت چرخ شده به ویژه آبدار و منحصر به فرد در فر در زیر سس پخته شده است.
مواد تشکیل دهنده:
برای بیت ها:
- گوشت چرخ شده - 500 گرم؛
- تخم مرغ - 1-2 قطعه؛
- آرد - 100 گرم؛
- پیاز - 2 قطعه؛
- خرده نان - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک، فلفل، ادویه جات - به مزه؛
- روغن نباتی.
برای سس:
- خامه ترش - 250 گرم؛
- آب - 100 گرم؛
- فلفل، نمک - به مزه؛
- ریحان - 1 قاشق چای خوری.
- پاپی قرمز - 1/2 قاشق چایخوری.
آمادگی
پیاز را به صورت ریز خرد کرده و آن را تا زمان آماده شدن (گاهی اوقات تکان دهید) را در یک تابه در روغن نباتی سرخ کنید. گوشت چرخ شده را با تخم مرغ مخلوط کنید، پیاز خام، نمک، فلفل را اضافه کنید و کاملا قبل از یک توده همگانی سفت و محکم بشویید. سپس با پودرهای ترکیبی مخلوط کنید و دوباره مخلوط کنید. ما کمی از فست فود شکل می گیریم، آن را در آرد ریخته و در روغن نباتی سرخ می کنیم. بتهای آماده شده را روی یک سینی پخت و یا ظرف پخت قرار داده و در حدود 15 تا 20 دقیقه آن را در یک کوره تهیه شده (180-190 گرم) آماده کنید.
حالا سس را آماده کن برای انجام این کار، کرم خامه را با آب، نمک، ادویه جات ترشی جات مخلوط کنید و بیت های گوشت چرخ شده را در فر بخورید. فر را ببندید و 15 دقیقه دیگر بخورید.
برای این دستور غذا، مجبور نیستید گوشت گاو و گوشت خوک را ببلعید، می توانید بیت رب مرغ را بشویید و با سس خامه ترش پر کنید، آنها آبدار و مرطوب می شوند. به هر حال، سس می تواند نه تنها خامه ترش، بلکه خامه و یا گوجه فرنگی - این موضوع از طعم و ترجیحات شماست.
شما همچنین می توانید این ظرف را با اضافه کردن داخل پر کردن - قارچ یا پنیر آماده کنید. برای ساخت کاسه گوشت گاو ریز شده با قارچ، قارچ ها را با پیاز سرخ کنید و در صورت تشکیل یک کمی، کمی داخل چاشنی قرار دهید. به همین ترتیب، می توانید کیک های خوراکی را با پنیر تهیه کنید، جایگزین قارچ، پنیر رنده شده در یک تکه بزرگ.