هر سال adjika از کدو سبز بسیار محبوب است و در حال حاضر قادر به رقابت با دستور العمل های کلاسیک است. همه به این دلیل که میوه خنثی طعم دهنده ترکیبات عالی با سایر سبزیجات، ادویه ها و حتی میوه ها است که منجر به انواع دستور العمل های ساده و دهان آبیاری می شود که نیازی به مهارت های ویژه پخت و پز ندارند.
چگونه می توان ادجیکا را از کدو سبز کرد؟
یک اسکواش adzhika حتی برای معشوقه بی تجربه نیز موثر است. برای ساختن آن، شما باید سس سبزیجات را اضافه کنید و همراه با سبزیجات، فصل را با ادویه جات ترشی جات، نمک، شکر و سرکه بگذارید، بگذارید و بگذارید و بگذارید و نیم ساعت بپزد. قبل از اینکه آجیکا را در قوطی های استریل تجزیه کنید، باید آن را برای ادویه جات ترشیب کنید.
- آدجیکا از کدو سبز یک سبد یکنواخت تر را به ارمغان می آورد، اگر شما سبزیجات را از پوست بریزید. این روش طعم ظرف را تحت تاثیر قرار نمیدهد، اما جرم را نرم تر و فشرده تر می کند.
- زغال اخته باید در یک چرخ گوشت پیچ خورده باشد - در مخلوط کن خرد شده، آنها به یک ظرف غذا تبدیل می شوند.
- برای تمدید عمر انبار، سرکه به آدژیک اضافه می شود، بنابراین، ادجیک از خاکستر بدون استریلیزه حفظ می شود.
اسکواش Adzhika برای زمستان - یک دستور ساده است
دستور العمل آدژیکا از کدو سبز برای کسانی که تازه شروع به کار کردن آماده سازی زمستان ایجاد شده است، چرا که ترکیب طعم کلاسیک سیب زمینی، هویج و گوجه فرنگی کاملا متعادل است و آماده سازی آنها به اندازه ای قابل دسترسی و قابل فهم است که حتی مبتدیان را ترغیب نمی کند. در این فرایند، شما فقط باید تمام مواد را از طریق چرخ گوشت و تمام مدت 30 دقیقه جوشانید.
مواد تشکیل دهنده:
- کدو سبز - 1،5 کیلوگرم؛
- هویج - 250 گرم؛
- گوجه فرنگی - 550 گرم؛
- سر سیر - 1 قطعه؛
- فلفل قرمز - 1/2 عدد.
- سرکه - 60 میلی لیتر؛
- شکر - 50 گرم؛
- نمک - 20 گرم.
آمادگی
- سبزیجات را از طریق چرخ گوشت بریزید.
- بسیاری از نمک، شکر و آتش را اضافه کنید.
- آدجیکا ساده از کدو سبز تحت غذای 30 دقیقه در زیر ظرف قرار می گیرد.
- پس از آن، لباس سرکه و سیر را پوشید و روی بانک گذاشت.
Adzhika تند از زغال اخته
اگر چه در ترجمه از آبخازگان "adzhika" به معنای "نمک" است، adzhika تیز از سبزیجات برای زمستان مطابق با این دستور العمل - جای خود را در جدول نه تنها به عنوان یک چاشنی پیدا کنید. در آن، سوزاندن فلفل قرمز و سیر با طعم بی نظیر سس گوجه فرنگی رقیق می شود و گوجه فرنگی های آبدار، ترشح، طراوت و روشنایی دلخواه را اضافه می کنند و سس را نه خیلی متراکم می کند.
مواد تشکیل دهنده:
- کدو سبز - 3 کیلوگرم؛
- گوجه فرنگی - 1،5 کیلوگرم؛
- فلفل شیرین - 400 گرم؛
- فلفل قرمز - 2 عدد.
- شکر - 100 گرم؛
- نمک - 50 گرم؛
- یک گل میخک از سیر - 7 قطعه؛
- روغن - 250 میلی لیتر؛
- سرکه - 60 میلی لیتر.
آمادگی
- سبزیجات را در چرخ گوشت بریزید.
- روی آتش بگذارید، روغن را بریزید و 40 دقیقه بجوشانید.
- اضافه کردن قند، سرکه و نمک، و چند دقیقه - سیر.
- پس از 10 دقیقه، از گرما خارج شود.
- Adzhika تند از کدو سبز رول و قبل از خنک کردن پیچ و تاب.
ادجیکا از سبزیجات با رب گوجه فرنگی
عاشقان که نمی خواهند صرف انرژی در آماده سازی آدجیکا از کدو سبز برای زمستان می توانند گوجه فرنگی آبدار را با رب گوجه فرنگی جایگزین کنند. چنین افزودنی هماهنگی سس را بهبود می بخشد، طعم دلپذیر و ظریف را به ارمغان می آورد و نه تنها زمان، بلکه همچنین مالی را صرفه جویی می کند؛ زیرا ارزان تر خرید رب گوجه فرنگی از گوجه فرنگی و ادویه جات ترشی جات است.
مواد تشکیل دهنده:
- کدو سبز - 900 گرم؛
- رب گوجه فرنگی - 200 گرم؛
- نمک - 20 گرم؛
- شکر - 100 گرم؛
- سرکه - 60 میلی لیتر؛
- گل میخ سیر - 5 عدد.
- روغن - 120 میلی لیتر؛
- فلفل سیاه و سفید - 5 گرم.
آمادگی
- اسکواش را خرد کنید.
- با ماکارونی، نمک و شکر مخلوط کنید.
- روغن را بریزید و 30 دقیقه بجوشانید.
- سیر، سرکه و فلفل زمین را اضافه کنید.
- فشار آن را برای 10 دقیقه و حذف آن از اجاق گاز.
- زردچوبه adzhika برای زمستان با رب گوجه فرنگی تجزیه شده به شیشه های استریل و نورد.
ادجیکا از سبزیجات با سیب زمستانی
ادجیکا از کدو سبز با سیب پر از شگفتی های غذایی است. این قطعه اصلی دارای عطر فوق العاده، ظریف، همگن همگن و طعم خاص است، که سایه آن به نوع سیب بستگی دارد. بنابراین، با استفاده از میوه های شیرین، شما می توانید یک یادداشت دلپذیر عسل دریافت کنید، و از ترش - طراوت تند.
مواد تشکیل دهنده:
- اسکواش - 5 کیلوگرم؛
- فلفل - 800 گرم؛
- سیب - 900 گرم؛
- هویج - 250 گرم؛
- فلفل قرمز - 2 عدد.
- سرکه - 150 میلی لیتر؛
- نمک - 80 گرم؛
- قند - 150 گرم؛
- روغن - 450 میلی لیتر.
آمادگی
- سبزیجات و سیب گوشت چرخ گوشت
- مقدار زیادی شکر، نمک، کره را اضافه کنید و بگذارید 30 دقیقه بگذارید.
- سرکه را به مدت 5 دقیقه نگه دارید.
- آدجیکا از کدو سبز در قوطی های بسته بندی شده و بسته بندی شده است.
ادجیکا از سبزیجات با گوجه فرنگی
ادجیکا با کدو سبز و گوجه فرنگی برای زمستان، تهیه محبوب ترین خانه است. هر دو گوجه فرنگی و گوجه فرنگی در دسترس هستند، بسیار خوشمزه، فوق العاده مفید و کاملا با انواع مواد تشکیل دهنده ترکیب شده است، که اجازه می دهد تا شما را در حفظ و نگهداری در طول فصل سبزیجات، که چند ماه طول می کشد.
مواد تشکیل دهنده:
- کدو سبز - 3 کیلوگرم؛
- گوجه فرنگی - 1،5 کیلوگرم؛
- روغن - 200 میلی لیتر؛
- نمک - 60 گرم؛
- سرکه - 40 میلی لیتر؛
- فلفل سیاه و سفید - 10 گرم؛
- یک دسته دله - 1 قطعه؛
- سر سیر - 2 عدد.
آمادگی
- اسکواش و گوجه فرنگی ریز ریز کردن.
- کره، فلفل، نمک و آب جوش را برای مدت 1.5 ساعت بگذارید.
- سرکه، سیر، سبزیجات را اضافه کنید.
- آماده به adzhika ukuporte در کوزه.
ادجیکا از کدو و فلفل
ادجیکا از کدو سبز با فلفل قرمز هیچ شک و تردیدی در مورد کاربرد آن ندارد. فلفل قرمز غنی از ترکیبات ویتامین است که علاوه بر مشروبات الکلی برای ذخایر زمستانی است. طعم و زیبایی شناسی گیاهان نیز در ارتفاع قرار دارند: شیرین دلپذیر و رنگ روشن، آن را جزء اصلی سس ها، لوشو و آدژیکا می باشد.
مواد تشکیل دهنده:
- کدو سبز - 1،5 کیلوگرم؛
- فلفل قرمز - 750 گرم؛
- گوجه فرنگی - 250 گرم؛
- فلفل قرمز - 2 عدد.
- سرکه - 20 میلی لیتر؛
- شکر - 50 گرم؛
- نمک - 20 گرم؛
- روغن - 120 میلی لیتر.
آمادگی
- اسکواش، فلفل و گوجه فرنگی ریز ریز کردن.
- فصل را در روغن ریخته و 30 دقیقه خیس کن.
- سرکه و چیلی را اضافه کنید.
- پس از 5 دقیقه از حرارت جدا شده و روی قوطی ها قرار دهید.
ادجیکا از کدو سبز بدون پخت و پز
Adzhika خوشمزه از کابینت برای زمستان بدون درمان گرما امکان پذیر است. اگر قبلا چنین آمادگی برای امروز شک داشته باشید، امروزه بسیاری از زنان خانه دار داروهای مناسب و سالم را انتخاب می کنند زیرا سبزیجات ویتامین ها را حفظ می کنند، طعم طبیعی طعم های طبیعی و به لطف یخچال های مدرن کاملا حفظ می شوند.
مواد تشکیل دهنده:
- کدو سبز - 500 گرم
- گوجه فرنگی - 200 گرم؛
- فلفل شیرین - 3 قطعه؛
- ریشه هیزم - 40 گرم؛
- گل میخ سیر - 5 عدد.
- روغن - 125 میلی لیتر؛
- سرکه - 40 میلی لیتر؛
- قند - 20 گرم؛
- نمک - 15 گرم.
آمادگی
- سبزیجات از طریق چرخ گوشت رفته.
- آب اضافی را تخلیه کنید.
- سیر و اسب را اضافه کنید.
- سرکه را با شکر، نمک و کره مخلوط کرده و قالب را بریزید.
- محل در قوطی ها و ارسال به یخچال و فریزر.
آدجیکا از سبزیجات در گرجستان
دستور العمل آدژیک تیز از کدو سبز به طعم طرفداران غذاهای قفقازی است که ویژگی آن طعم باورنکردنی و طعم خاصی از ادویه جات و گیاهان سنتی است. در این نسخه - گردو adzhika غنی روغن، و گشنیز - پیک نان و تیز بودن، مشخصه همه ظروف رنگارنگ گرجستان است.
مواد تشکیل دهنده:
- کدو سبز - 900 گرم؛
- گوجه فرنگی - 300 گرم؛
- فلفل - 250 گرم؛
- پیاز - 120 گرم؛
- یک گل میخک از سیر - 7 قطعه؛
- سرکه - 20 میلی لیتر؛
- گردو - 100 گرم؛
- یک بسته نرم افزاری از گل سرسبد - 1 عدد.
- قند - 20 گرم؛
- روغن - 120 میلی لیتر.
آمادگی
- سبزیجات ریز ریز کردن، اضافه کردن کره، نمک و شکر و 35 دقیقه کباب کردن.
- اضافه کردن آجیل، گشنیز، سیر، سرکه، از گرما و بلوک خارج شود.
Adjika از کدو سبز در multivark
اسکواش Adzhika برای زمستان در multivarquet خواهد لذت نه تنها از خوردن، بلکه از پخت و پز. زمان برای آخرین طول می کشد کمی، کاسه از سوزاندن محافظت می کند، و ظرف به درستی و به طور مساوی languishes. از خانمها تنها و لازم است که شما اجزای خرد شده را در multivark قرار دهید، حالت "Quenching" را برای یک ساعت تنظیم کنید و منتظر سیگنال صدا باشید.
مواد تشکیل دهنده:
- کدو سبز - 750 گرم؛
- هویج - 100 گرم؛
- گوجه فرنگی - 500 گرم؛
- گل میخک سیر - 4 قطعه؛
- شکر - 50 گرم؛
- نمک - 15 گرم؛
- سرکه - 20 میلی لیتر؛
- روغن - 150 میلی لیتر.
آمادگی
- سبزیجات ریز ریز کردن، فصل، اضافه کردن کره و سرکه و قرار دادن در یک کاسه.
- در ساعت "خنک کردن" کوک کنید.