استراحت در مالدیو ها نه تنها آفتاب گرفتن است، آبی های نازک از اقیانوس و سواحل سفید برفی. این همچنین مقدمه ای برای سنت های جزیره باستانی و همچنین مزه غذاهای غذاهای ملی است. برای تحت تاثیر قرار دادن بر روی کشور کاملا کامل بود، شما نیاز به شیرجه رفتن به طور منظم به بهشت گمشده از جزایر .
ویژگی های آشپزی مالدیو
هر ظرف، در رستوران های محلی خدمت می کند، با پالایش، اصالت طراحی و اشتیاق خواران موجب تحریک آن می شود. غذاهای مالدیو به طور هماهنگ ترکیبی از سنتی هندی، تایلندی و چینی است. اکثر غذاهای ملی حاوی برنج، ادویه جات مختلف، عمدتا کاریر، نارگیل، آب لیمو و آبمیوه (garudium) است. سلیقه های غیر معمول مواد غذایی در مالدیو به تلی فیای (پیاز خشک شده ترد شده) متصل می شوند.
مکان های ویژه توسط میوه های در حال رشد در جزایر اشغال می شود. آناناس، انبه، گریپ فروت و موز در تهیه دسر استفاده می شود. سبزیجات به ندرت در جداول مالدیو، و همچنین مرغ و تخم مرغ یافت می شوند. مرغ به طور معمول فقط در موارد خاص پخته می شود. اما غذای مالدیو بدون ماهی به سادگی غیر قابل تصور است که می تواند در انواع ترکیبات یافت شود. به خصوص از نظر پخته شده، دودی و خشک شده است. ماهی با برنج، نارگیل، پیاز، آب لیمو و چیلی، اساس رژیم غذایی ساکنان جزیره است.
غذاهای غذای محبوب مالدیو
شما در سراسر کشور سفر نمیکنید
- پاستا "Mas Huni" ، که از تون دودی تهیه شده، مخلوط با پیاز، نارگیل و چیلی است؛
- ماهی پای «Kuli Borkiba» - یک ظرف تند از ماهی های آب پز شده همراه با تراشه های نارگیل؛
- سالاد از پیاز Fiya Satani - ساده ترین ظرف ملی که شامل حلقه های پیاز و فلفل قرمز چینی در ماریناد از آب لیمو است؛
- پرتقال زرد با قارچ خوراکی "Torah Cypress" - سوپ تند از یک توور (یک نوع کدو سبز) با طعم کاری، ادویه جات ترشی جات و فلفل قرمز؛
- پنجه های ماهی "Badzhiya" و "Gulha" به شکل یک پاکت و یک توپ پر از ماهی تن دودی، زنجبیل، پیاز، انگور، انگور و فلفل قرمز؛
- پودینگ برنج "Handulu Bondibay" - دسر محبوب مالدیو با کرم نارگیل؛
- دسر گردویی "Dhufun" ، تهیه شده از یک تکه نازک از یک نخل سفید، با ادویه جات مختلف در یک ورق فلفل قرمز پیچیده شده است.
نوشیدنی های سنتی
در غذاهای ملی، مالدیو با الکل بسیار سختگیرانه است - فقط می تواند در قایق های تفریحی، هتل ها و مغازه های بدون مجوز در فرودگاه خریداری شود . شهروندان خارجی که مجوز ویژه دریافت کرده اند می توانند در اتاق های خود الکل ذخیره کنند، اما فقط برای استفاده شخصی.
انواع مختلفی از نوشیدنی های غیر الکلی، تولید داخلی و خارجی وجود دارد. به خصوص عطر و بوی غیر الکلی - عصاره گل نخل شیرین است. در جزایر بزرگ جزایر و در Male توصیه نمی شود آب شراب (در همه هتل ها آب بطری وجود دارد).