غذاهای لوبیا دارای صدها گزینه هستند و نه تنها در اینجا، بلکه در بسیاری از غذاها در سراسر جهان محبوب هستند. حبوبات مفید به طور کامل با سبزیجات و گوشت، ادویه جات و ادویه جات ترشی جات ترکیب شده اند، که به شما اجازه می دهد تا سوپ های غنی، سالادها لاغر و میان وعده های ویتامین را تهیه کنید، که بسیاری از آنها به شهرت مشهور شده اند.
چه چیزی را با لوبیا طبخ کنید؟
غذاهای لوبیا "ساده و خوشمزه" هستند - دستورالعمل هایی که هر مهمانی می تواند نه تنها سوپ لوبیا استاندارد، بلکه همچنین منو را با محصولات متنوع و خوشمزه متفاوت کند. لوبیا غنی از پروتئین هستند و قادر به جایگزینی کامل محصولات گوشتی خواهند بود و بنابراین یک عنصر عالی برای غذاهای ناب و داغ است.
- دستور غذاها از لوبیا سبز متفاوت است و با طعم ملایم لطفا، اگر، به دنبال قاعده کلی، لوبیا را در آب پز به مدت 12 ساعت خیس کنید و آن را به حرارت کم تا زمان پخته شدن کباب کنید.
- سوپ با لوبیا و قارچ نیاز به حداقل تلاش دارد. لوبیای پخته شده سیب زمینی، هویج سرخ شده، پیاز و قارچ را به همراه سبزیجات اضافه کنید.
- دوره دوم کامل لوبیا و تخم مرغ به سادگی آماده شده است. لوبیای جوش بر روی یک ورق پخت بریزید، تخم مرغ مورد نظر را بریزید و 10 دقیقه بپزید.
- یک سالاد از کنسرو لوبیای قرمز و فیله های مرغ دودی فوری: مخلوط لوبیا با برش های فیله، خیار تازه و فصل را با سس مایونز اضافه کنید.
دستور غذا برای لوبیا از لوبیا قرمز در گرجستان
لوبیو لوبیا یک ظرف سنتی گرجستان است که به خاطر آبمیوه و عطر آن مشهور است. لوبیا توسط غذاهای قفقازی احترام می گذارند و این اصلی ترین عنصر در دستور العمل است که اصل آن ساده است: لوبیا تازه با طعم و مزه، طعم دار در ادویه جات ترشی جات و سس گوجه فرنگی، با آب و طعم ریخته می شود. با لوبیای پخته شده، پخت و پز طول می کشد یک ساعت و نیم.
مواد تشکیل دهنده:
- لوبیا قرمز - 300 گرم؛
- گردو - 120 گرم؛
- آب گوجه فرنگی - 200 میلی لیتر؛
- روغن - 50 میلی لیتر؛
- فلفل قرمز زمین - خرج کردن؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- گل میخک سیر - 3 قطعه؛
- هویج-سونلی - 10 گرم؛
- سوزنی - انگشت شماری.
آمادگی
- لوبیا برای 12 ساعت خیس کن یک ساعت بخورید
- پیاز را در روغن اضافه کنید، سیر خرد شده، آجیل، لوبیا و آب گوجه فرنگی اضافه کنید.
- فصل را بگذارید و 15 دقیقه بگذارید.
- غذاهای گرجستان از لوبیا در انتهای آشپزی با سبزی تزئین شده اند.
کتلت نازک از لوبیا
کوکوی لوبیا یک جایگزین عالی برای گوشت است. غذای عالی برای روزه داری است، زیرا پروتئین غنی از لوبیا دارای مغذی و کالری نیست و می تواند جایگزین گوشت شود. برای ایجاد کتلت ها، هر گونه لوبیا مناسب خواهد بود - مهمترین چیز این است که آن را می توان به راحتی جوش و ضرب و شتم به گوشت چرخ شده، که در آن، اگر مورد نظر، شما می توانید سبزیجات اضافه کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- لوبیا - 350 گرم؛
- مانگا - 80 گرم؛
- پیاز - 2 قطعه؛
- هویج - 1 قطعه؛
- روغن - 80 میلی لیتر.
آمادگی
- لوبیا برای 8 ساعت خیس کن کوک، خرد کن در مخلوط کن
- هویج و پیاز سرخ کرده. وارد خمیر لوبیا شوید.
- مانگا را اضافه کنید
- کتلت ها را شکل داده و آنها را سرخ کنید.
کنسرو لوبیا سوپ - دستور غذا
سوپ لوبیا قرمز اگر شما می توانید یک میوه ای از مواد غذایی کنسرو شده در دست بگیرید، به یک ظرف خوشمزه و سریع تبدیل خواهید شد. چنین آماده سازی زمان پخت را سرعت می بخشد و شما را از فرآیند طولانی از خیساندن نجات می دهد، که میزبان آن را دوست ندارد. همه چیزهایی که شما نیاز دارید این است که لوبیا را همراه با سیبزمینی بجویید و بعد از 20 دقیقه تهیه کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- کنسرو لوبیای قرمز - 600 گرم؛
- گوشت گاو - 250 گرم؛
- سیب زمینی - 4 عدد.
- آب - 2 لیتر؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- جعفری تازه - انگشت کوچک؛
- رب گوجه فرنگی - 45 گرم؛
- روغن - 40 میلی لیتر.
آمادگی
- گوشت گاو سرخ شده.
- پیاز، رب گوجه فرنگی و یک لیتر آب اضافه کنید. بخور برای 20 دقیقه.
- سیب زمینی و لوبیا را بگذارید. آب بالا بردن
- ظرف را ظرف 20 دقیقه تامیت کنید.
- چنین ظروف از لوبیای قرمز با سبز تزئین شده خدمت می کنند.
پاستا از لوبیا - دستور غذا
پودر لوبیا یک میان وعده غذایی است که دارای پروتئین و فیبر زیاد است. ظرف جهانی است: برای بزرگسالان و کودکان مفید است، در دسترس است و به سادگی آماده، مناسب برای رژیم های غذایی است. می توان آن را در تست، ساندویچ یا بسته شدن در نان پیتا گسترش داد. طعم و مزه پیت را می توان تغییر داد، با استفاده از ادویه های جدید هر بار.
مواد تشکیل دهنده:
- لوبیا - 250 گرم؛
- روغن زیتون - 65 میلی لیتر؛
- گل میخک سیر - 3 قطعه؛
- گیاهان پروانکل - خرج کردن؛
- آب لیمو - 30 میلی لیتر.
آمادگی
- لوبیا خیس شده برای 2 ساعت کباب می کنند.
- شیرینی در مخلوط کن با تمام مواد تشکیل دهنده.
- جرم را به یخچال ارسال کنید.
- میان وعده لوبیا باید به مدت 12 ساعت خنک شود.
سالاد لوبیا قرمز کنسرو شده
سالاد لوبیا و ذرت یک ظرف آسان است که می تواند به عنوان یک ظرف جانبی برای ماهی، گوشت و یا خودتان خدمت کند. با استفاده از مواد غذایی کنسرو شده، مقابله با میان وعده برای چند دقیقه دشوار نیست: شما باید لوبیا و سس ذرت را پر کنید و اجازه دهید زمان تزریق. پر کردن کلاسیک آب لیمو و کره تازه را تازه می کند.
مواد تشکیل دهنده:
- کنسرو لوبیا و ذرت - 180 گرم؛
- کاپرز - 20 گرم؛
- سرکه شراب - 20 میلی لیتر؛
- روغن زیتون - 55 میلی لیتر؛
- عسل - 1 قاشق چایخوری.
آمادگی
- لوبیا، ذرت و کاپر را مخلوط کن.
- سرکه، روغن و عسل را بشویید.
- پانسمان سالاد را بریزید
- غذاهای لوبیای قرمز به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار داده می شود.
چاشنی لوبیا سبز
اگر از لوبیا استفاده می کنید، گلدان لوبیا علاوه بر طراوت گوشت ماهی و غذاهای ماهی نیز تبدیل خواهد شد. آنها به عنوان "بستگان" به عنوان کالری نیستند و دارای ذخایر ویتامین بزرگ هستند، که آنها را جزء مطلوب در بسیاری از دستور العمل ها می کند. توجه ویژه باید به ادویه - لوبیا سبز بی مزه و به آنها نیاز دارد.
مواد تشکیل دهنده:
- لوبیا سبز - 430 گرم؛
- زنجبیل - 1/4 عدد.
- فلفل قرمز - 1/4 عدد.
- نشاسته - 20 گرم؛
- سس سویا - 40 میلی لیتر؛
- شکر - 10 گرم؛
- روغن - 45 میلی لیتر.
آمادگی
- لوبیا را برای 5 دقیقه کباب کنید.
- همراه با چیلی و زنجبیل سرخ کنید
- نشاسته، سس سویا، قند و 20 میلی لیتر کره را مخلوط کنید.
- پور سس را بگذارید و 5 دقیقه بجوشانید.
- ظروف از یک لوبی باقلا به عنوان یک گلدان به یک میز گرم ارسال می شوند.
فالی لوبیا در گرجستان
فالی لوبیا یک میان وعده گرجستان محبوب است، یک قدم به یاد ماندنی است. این ظرف شامل دو قسمت است: سوخت گیری بدون تغییر از گردو، سیر، فلفل قرمز داغ و هویج-سونلی، و عنصر اصلی لوبیا است. به سادگی آماده شده: شما فقط نیاز به اجزای موجود در چرخ گوشت را دارید و از توده قلاب دوزی استفاده کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- کنسرو لوبیا - 450 گرم؛
- گردو - 120 گرم؛
- گشنیز - خرچنگ؛
- گل میخک سیر - 2 قطعه؛
- هویج-سنتلی - 20 گرم؛
- فلفل قرمز زمین -1/4 قاشق سوپ خوری
- دانه های انار
آمادگی
- تمام مواد را در کاسه مخلوط کن قرار دهید و آن را ریز ریز کنید.
- کمی بیت ها را شکل دهید، یک شیار بگذارید و آن را با دانه های انار پر کنید.
خامه ای لوبیا با سبزیجات
تخم لوبیا یک ظرف غذای رژیمی است که باید در رژیم غذایی هفتگی قرار گیرد. در تمام سادگی، آن را می دهد وسیع ترین انتخاب اجزای، که می تواند بر اساس تنظیمات شخصی و فصلی خریداری شده است. تخصص آشپزی (رفع آهسته) اجازه می دهد که محصولات برای تبادل عطر و ذخیره یک سهام مفید.
مواد تشکیل دهنده:
- لوبیا - 175 گرم؛
- هویج - 150 گرم؛
- پیاز - 120 گرم؛
- گوجه فرنگی - 80 گرم؛
- آب 450 میلی لیتر؛
- برگ خوری - 1 قطعه؛
- فلفل قرمز - 1/2 عدد.
- کدو سبز - 150 گرم.
آمادگی
- لوبیا خیس شده، برای 2 ساعت کباب کنید.
- هویج، پیاز، کدو و گوجه فرنگی را سرخ کنید.
- آب، لوبیا، لوبیا و چیلی را اضافه کنید.
- حرارت را به مدت 20 دقیقه تحت پوشش قرار دهید.
سس مایونز لوبیا
سس لوبیا یک جایگزین بسیار عالی برای سس مایونز با کالری بالا است که دارای مواد نگهدارنده چربی و مضر هستند. کالری کم کالری طبیعی به سرعت و به سادگی آماده می شود و به عنوان یک مکمل عالی برای چیپس، نان و سبزیجات تازه عمل می کند. مناسب است آن را در ظرف قرار دهید و آن را در یک پیک نیک قرار دهید.
مواد تشکیل دهنده:
- کنسرو لوبیا - 450 گرم؛
- آب لیمو - 45 میلی لیتر؛
- روغن زیتون - 60 میلی لیتر؛
- خردل - 1 قاشق چای خوری؛
- رزماری یک خرج است
آمادگی
- تمام مواد تشکیل دهنده را مخلوط کرده و در مخلوط کن تا صاف کنید.
- تزئین رزماری.