سالاد "Furshet" ترکیبی از انواع مختلفی از انواع غذاهای سرد است که ترکیبی از راحتی در استفاده از یک حزب کوکتل. سالاد های جمع و جور و راحت برای هر میزبان که تصمیم به ترتیب یک مهمانی مدرن برای دوستان، بستگان و یا همکاران خود دارند، خدایی است. در این مقاله، ما چند دستورالعمل برای سالاد بوفه جمع آوری کردیم که امکان پذیر است هر مهمان را بپردازیم.
دستور العمل برای سالاد "Furshet" با مرغ
مواد تشکیل دهنده:
- فیله مرغ - 2 قطعه؛
- سس مایونز - 200 گرم؛
- سوسیس آب پز - 150 گرم؛
- نخود فرنگی کنسرو شده - 1 گلدان؛
- خیار تازه - 1 قطعه؛
- گوجه فرنگی تازه - 1 عدد.
- قارچ ترشی - 200 گرم؛
- هویج کره ای
- نمک، فلفل - به مزه.
آمادگی
حالا به شما بگویم که چگونه یک سالاد را برای یک میز بوفه آماده کنید. فیله مرغ در آب نمکی جوش داده شده و بر روی فیبر قرار می گیرد. قارچ ها خرد شده و با مرغ مخلوط می شوند. ما مخلوط را در یک لایه حتی در یک کاسه سالاد گذاشتیم و یک لایه ضخیم از سس مایونز ریختیم. در بالای لایه مرغ و قارچ، همه مواد تشکیل دهنده ما را گسترش می دهیم: خیار بریده شده و گوجه فرنگی، سوسیس، نخود فرنگی و چند هویج کره ای. در کنار یک کاسه سالاد، چیپس یا کراکر را قرار دهید. بنابراین، وقتی مهمانان تصمیم به انتخاب میان وعده می دهند، می توانند پایه مرغ، قارچ و سس مایونز را ببرند و سپس مکمل های گیاهی مورد علاقه خود را انتخاب کنند.
سالاد "کوکتل" با لوبیا و گردو
مواد تشکیل دهنده:
- ذرت کنسرو شده - 1 میوه (200 گرم)؛
- چوب خرچنگ - 300 گرم؛
- خیار تازه - 2 عدد.
- کنسرو لوبیا - 200 گرم؛
- کراکر - 1 بسته
- سس مایونز - 70 گرم؛
- سبزی - به مزه.
آمادگی
چوب خرچنگ بریده به مکعب. با ذرت و لوبیا مایع را تخلیه کنید. در یک ظرف بزرگ ما تمام مواد موجود بر روی اسلاید قرار داده شده، سس مایونز را به مرکز بریزید. تپه های جدا شده را می توان تپه جداگانه گذاشت، یا آن را با یک ظرف آماده آماده کنید.
"کوکتل" با کبد مرغ در تراشه
مواد تشکیل دهنده:
- کبد مرغ - 250 گرم؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- کره - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- کرم - 1/2 قاشق غذاخوری.
- پیاز - 1 عدد.
- هویج - 1 قطعه؛
- زیتون - انگور؛
- سبزی - به مزه؛
- نمک، فلفل - به مزه؛
- چیپس
آمادگی
پیاز را به مکعب های کوچک، هویج سه در یک قوطی بریزید. سبزیجات را در روغن نباتی تا نرم نگه دارید. برای 7 تا 10 دقیقه تا آماده، کبد مرغ را به ظرف پخت اضافه کنید. ما کبد را با سبزیجات از طریق یک چرخ گوشت عبور می دهیم یا با یک مخلوط کن سیب زمینی می زنیم. ما را به تخم مرغ پخته ریز خرد شده، یک کرم کوچک و کره اضافه می کنیم. در قسمت زنجیره ای ما در چیپس قرار می دهیم، زینوه زیتون و سبزی های خرد شده را تزئین می کنیم.
تخم مرغ "کوکتل" در لوله ها
بیایید از سالادهای معمولی در سبد ها و نان تست کنیم و یک میان وعده را در لوله ها آماده کنیم. و اگر فکر می کنید سخت است که چنین ظرفی را بپوشانید، ما عجله داریم که ذهن خود را دربارة دستور العمل زیر تغییر دهیم.
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ - 10 قطعه؛
- پرتو سبز - 1 پرتو؛
- پنیر پردازش - 120 گرم؛
- سیر - 2 میخک؛
- ژامبون مرغ دودی - 2 عدد.
- سس مایونز - 1 بسته
- خمیر پف دار - 1 بسته؛
- نمک، فلفل - به مزه.
آمادگی
شیرینی خمیری ریخته شده و به نوارهای 2-3 سانتی متر برش داده می شود و نوارهای خمیر را در اطراف مخروط ها برای لوله های روغن با روغنکاری روغن زده می کند.
در حالی که لوله ها پخته می شوند، ما ژامبون را به الیاف برش می دهیم و با تخم مرغ خرد شده و جوشان مخلوط می کنیم. پنیر خام خورده همراه با سیر خرد شده و سس مایونز، فصل را با مرغ سس پنیر با تخم مرغ و سالاد را با پیاز سبز خرد شده ممتاز کنید. سلیم و فلفل به طعم و مزه. ما توبول های خنک با یک سالاد روبرو می شویم و آن را به میز می بریم.