متاسفانه، ما اغلب از عدس در ظروف خود استفاده نمی کنیم، فراموش کردن آن است که محصول بسیار خوشمزه و سالم است. این حاوی مقدار زیادی پروتئین گیاهی، آهن و اسید فولیک است. این متابولیسم را تحریک می کند و ایمنی را بهبود می بخشد. این یک جایگزین عالی برای گندم سیاه و برنج است. و دستور العمل های ما برای پختن عدس برای یک گوجه فرنگی به شما کمک می کند تا منو خود را متنوع کنید.
گلچین تند از عدس های سبز
مواد تشکیل دهنده:
- عدس سبز - 2 فنجان؛
- فلفل معطر - 3 نخود فرنگی؛
- آب - 4 فنجان؛
- میخک - 1 جوانه؛
- پیاز - ½ عدد؛
- روغن زیتون - 7 قاشق غذاخوری. قاشق
- سرکه شراب - 30 گرم؛
- خردل دژون (کپک) - 1.5 قاشق غذاخوری. قاشق
- تند تند (کنسرو به عنوان یک رب) - 2 قاشق چایخوری.
- نمک، فلفل تازه تازه
- سبزیجات
آمادگی
عدس ها به مدت یک ساعت پس از 3 بار با آب گرم ریخته می شوند. بعد از آن ما آن را جوش می دهیم و آن را با 4 لیوان آب پر می کنیم. در آب نصف پیاز، میخک، 2 قاشق غذاخوری روغن و فلفل شیرین را اضافه کنید. برای 40 دقیقه کباب کنید تا آب تمام شود. ما پانسمان را آماده می کنیم، روغن، سرکه، خردل، هویج، فلفل، نمک و سبزی خرد شده را مخلوط می کنیم. ما پیاز و ادویه جات از عدس ها را می گیریم و سس را بریزید. همه چیز را مخلوط کنید و ده دقیقه آن را دم کنید.
چای خوشمزه برای تهیه عدس قرمز برای چاشنی؟
عدس قرمز از سبزی ها متفاوت است، زیرا آنها نیازی به آب ندارند. این بسیار سریع آماده شده و طعم و قوام بسیار ظریف دارد.
مواد تشکیل دهنده:
- عدس قرمز خرد شده - 1 لیوان؛
- آب - 2 فنجان؛
- هویج - 1 قطعه؛
- پیاز - 1 سر؛
- فلفل شیرین - 1 عدد.
- سیر - 1 گل میخک
- گوجه فرنگی - 1 عدد.
- فلفل قرمز - 1 قاشق چای خوری؛
- روغن زیتون، فلفل، نمک.
آمادگی
هویج بر روی بزرگترین تکه تکه شده، پیاز بریده با پرهای (نه در سر، بلکه در کنار)، فلفل - نی، گوجه فرنگی - مکعب. در یک ماهی تابه عمیق پیاز را با سیر ریز خرد شده سرخ کنید، سپس هویج و فلفل را اضافه کنید. پودر عدس، گوجه فرنگی و پاپریکا، نمک و فلفل را بریزید، آب را بشویید، بگذارید داخل ظرف 15 دقیقه بگذارید و داخل آن بگذارید.
دستور غذای عدس برای یک دکوراسیون در یک multivarquet با قارچ
مواد تشکیل دهنده:
- عدس سبز - 250 گرم؛
- آب - 0،5 لیتر؛
- قارچ - 200 گرم؛
- کرم - 150 میلی لیتر؛
- پیاز - 1 سر؛
- آب لیمو - 30 گرم؛
- روغن گیاهی تصفیه شده، نمک.
آمادگی
در چند منظوره در حالت "داغ"، سرخ شدن پیاز ریز خرد شده، قارچ ها را به صفحات اضافه کنید. عدس را به شکلات بریزید، آب را بشویید، کرم و پوداسالویوم را اضافه کنید. در multivarker ما حالت "Kasha" یا "Guckwheat" را فعال می کنیم (زمان پخت 45 دقیقه است). قبل از خدمت، آب لیمو را اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید.
همانطور که می بینید، عدس پخت و پز برای آرایش بسیار ساده است، و در عین حال شما می توانید طعم شیک و به نفع بدن!