چه ظروف برای عید پاک آماده می شوند؟ تخم مرغ های رنگی، خمیر شکلات، کیک ها قابل فهم هستند، اما منوی میز عید پاک نمی تواند تنها از این ظروف تشکیل شود. البته، نه، غذاهای سنتی زیادی وجود دارد که می تواند در منو برای عید پاک باشد.
تخم مرغ در مورد
در هر منو برای عید پاک، تخم مرغ های پخته شده لزوما شامل می شود، اما با این محصول شما می توانید بسیاری از ظروف جالب برای جدول عید پاک، به عنوان مثال تخم مرغ در یک مورد آماده کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ - 5 عدد.
- گوشت - 250 گرم؛
- نان سفید - 1 قطعه (خرده)؛
- لامپ - 1 قطعه؛
- خرده نان - 100 گرم؛
- خردل - 2 قاشق چای خوری؛
- فلفل، نمک، سبزی - به مزه.
آمادگی
ما از گوشت چرخ گوشت، نان و پیاز خیس خورده عبور می کنیم. نمک زده، فلفل، سبزیجات و خردل را اضافه کنید. سه تخم مرغ به سختی جوش می زنند، دو سیب خام باقی مانده. تخم مرغ پخته شده در گوشت چرخ شده، ابتدا به تخم مرغ مورد ضرب و شتم قرار گرفته و سپس به شیرینی پزی. سرخ شدن عمیق
عید پاک اسکیت
در آستانه تعطیلات سالن غذاخوری با دستور العمل های ظروف عید پاک مانند کوفته و مرغ، که در زیر سس های مختلف پخته می شود، مساحت دارد. با پختن هنوز هم بدتر است - کیک جامد، اما در مورد عید پاک بریده بریده همه به دلایلی فراموش کرده اید.
مواد تشکیل دهنده:
- مخمر خشک - 1 بسته (11 گرم)؛
- شکر - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- آرد - 500 گرم؛
- شیر - 1 لیوان؛
- روغن نباتی - 6 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک، خشخاش.
آمادگی
مخمر را با مقدار کمی شیر گرم پر کنید و آن را در یک محل گرم برای پر کردن شکم قرار دهید. در یک کاسه، تخم مرغ، شیر و کره را مخلوط کنید. شکر، نمک و مخمر را اضافه کنید. همه مخلوط و به تدریج آرد اضافه کنید. ما خمیر را به طوری که آن را به دست نمی چسبد، رول آن را به یک توپ و اجازه دهید آن را گرم می شود. پس از آزمایش با یک پیاز پیاز، آن را با دانه های خشخاش بپاشید و در فر بپزید. اگر میخواهیم خوک زده به درخشش بپردازیم، قبل از قرار دادن آن در اجاق، باید خمیر را با زرده اخته بشویید.
ماهی پخته شده در سس پنیر خامه ای
همه ما برای پختن غذاهای زیادی برای عید پاک استفاده می کنیم، اما این به این معنا نیست که غذاهای دیگر مجاز به ورود به میز عید پاک نباشند. سعی کنید خود و عزیزان خود را با چنین ماهی پخته کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- فیله ماهی 250 گرم؛
- آرد - 20 گرم؛
- روغن نباتی - 30-50 گرم؛
- قارچ تازه - 100 گرم؛
- سیب زمینی - 350 گرم؛
- خامه ترش - 250 گرم؛
- پنیر - 20 گرم؛
- کره - 20 گرم؛
- فلفل، نمک، سبزی - به مزه.
آمادگی
فلفل و نمک ماهی. سپس سرخ کردن، نورد در آرد. به طور جداگانه سیب زمینی و قارچ را سرخ کنید. پس از ماهی که روی ورق پخت شده روغن زده می شود، ما همچنین سیب زمینی را با قارچ می فرستیم. ما تمام خامه ترش را بریزید و پنیر رنده شده را بر روی آن بریزید. اسپری ترکیب ما با کره (ذوب شده) و پخت تا قهوه ای طلایی. قبل از خدمت، با گیاهان بپاشید.
سالاد "عید پاک"
خوب، یک میز جشن بدون سالاد، مخصوصا اگر عید پاک باشد.
مواد تشکیل دهنده:
- مرغ آب پز - 100 گرم؛
- تخم مرغ پخته شده - 2 عدد.
- خیار تازه - 1 قطعه؛
- آلو - 100 گرم؛
- گردو، سس مایونز، کیک خرد شده و جعفری.
آمادگی
ما آلو را با آب جوش آبیاری می کنیم، آنها را از بذرها حذف می کنیم و آنها را با نی برش می دهیم. مرغ و خیار برش نی، تخم مرغ و گردو ریز ریز کردن. ما لایه های سالاد را به ترتیب زیر پخش می کنیم: مرغ، تخم مرغ، خیار، آلو. آبیاری با سس مایونز، با گردو و گیاهان خرد شده بپاشید.
کواس اپل
فراوانی پخت باعث نیاز به چیزی برای نوشیدن همه این خوشمزه است، البته شما می توانید و چای، و شما می توانید کواس، سیب را بپزید.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب - 700 گرم؛
- شکر - 300 گرم؛
- آب - 3 لیتر؛
- مخمر - 30 گرم.
آمادگی
کوک سیب، شکر را اضافه کنید. سرد کردن شربت به دمای اتاق، فیلتر کردن. ما مخمر را در آب گرم می بریم و آن را به سوپ سیب اضافه می کنیم. ترک برای 12-15 ساعت برای تخمیر. ما کواس آماده بطری را می ریختیم و آن را در سرما نگه داریم.