از لوبیا، شما می توانید بسیاری از غذاهای خوشمزه و بسیار مغذی آماده کنید. حالا ما دستور العمل سوپ لوبیا را می گوییم.
سوپ لوبیا با گوشت - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت - 445 گرم؛
- لوبیا خام - 265 گرم؛
- هویج - 125 گرم؛
- پیاز - 170 گرم؛
- نمک؛
- روغن نباتی.
آمادگی
لوبیا خام به مدت 8 ساعت خیس می شوند. گوشت در آب غوطه ور است. ما نیم ساعت در حرارت کم می پزیم. حبوبات را اضافه کنید و حدود یک ساعت دوباره جوشانید. سیب زمینی خرد شده سوپ را بریزید، هویج رنده شده، podsalivayem را بپزید و یک چهارم یک ساعت آن را طبخ کنید. سپس گوشت را می خوریم، برش آن را برش می دهیم و آن را به برگ بریزیم. پیاز را بپاشید، به سوپ اضافه کنید و بعد از 5 دقیقه از پلو خارج شوید. کمی قبل از خدمت سبز کمی کوچک شده است.
سوپ لوبیا با قارچ - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- برنج - 2 لیتر؛
- قارچ تازه - 290 گرم؛
- لوبیا - 190 گرم؛
- سیب زمینی - 345 گرم؛
- پیاز - 190 گرم؛
- هویج - 170 گرم؛
- نمک؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
برای تهیه لوبیا به سرعت پخته شده، بهتر است آن را یک شب بخورید. صبح آن را به آب جوش ریخته و با جوش کوچک جوش می دهیم. سبزیجات تمیز می شوند سیب زمینی به مکعب بریده می شود، هویج را برروی تکه تکه می کنیم و پیاز کوچکتر می شود. قارچ معدن و برش به برش. ما آنها را به یک کاسه ی گرم گرم می کنیم. دقیقه ها از طریق 3 ما هویج، پیاز اضافه می کنیم و سرخ می کنیم. وقتی لوبیا پخته می شوند، سیب زمینی را اضافه کنید، حدود 10 دقیقه جوش می زنید، سپس محتویات تابه را اضافه کنید و سوپ را برای 5 دقیقه دیگر طبخ کنید. سپس ما نمک می خوریم، ما ادویه می خوریم، و بعد از 10 دقیقه می توان آن را روی بشقاب ها ریخت.
سوپ لوبیا با گوشت دودی - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- سینه مرغ دودی - 1 عدد.
- پا دودی - 190 گرم؛
- ریش دودی خوک - 290 گرم؛
- هویج - 165 گرم؛
- پیاز - 190 گرم؛
- سیب زمینی - 295 گرم؛
- نمک؛
- لوبیا - 1 لیوان؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
قبل از پخت و پز، لوبیا تماشای 8-10 را خیس کن. سپس این آب تخلیه می شود و به جای آن 300 میلی لیتر آب خالص می ریختیم. بلافاصله پس از جوش، گوشت دودی را اضافه می کنیم، به قطعات تقسیم می کنیم. حدود یک ساعت و نیم پخته شود سپس سیب زمینی سرخ شده را اضافه کنید و حدود 20 دقیقه کباب کنید. پیاز و هویج خرد شده را بریزید، آنها را به سوپ، نمک، پودر ادویه اضافه کنید، در صورت لزوم. قبل از خدمت، سوپ را با گیاهان خرد شده بپوشانید.
سوپ لوبیا گرجی - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- هویج - 100 گرم؛
- سیب زمینی - 245 گرم؛
- لوبیا قرمز - 250 گرم؛
- کرفس (ساقه) - 1 قطعه؛
- قارچ زمین - ½ قاشق سوپ خوری؛
- گشنیز - 1 دسته؛
- کره طبیعی - 55 گرم؛
- آجیل خرد شده گردو - 190 گرم؛
- نمک
آمادگی
لوبیا برای خیس کردن شب. سپس آن را با آب پاک کنید و ساقه های کرفس را اضافه کنید، کل پیاز را پوست کنده و طبخ کنید تا لوبیا آماده شوند. سپس هویج خرد شده، سیب زمینی را بپاشید و تا زمان انجام آن طبخ کنید. ما پس از برداشتن پیاز و کرفس، لوبیا با سیب زمینی خرج می کنیم. ما کره، نمک، فلفل، آجیل و گشنیز میگذاریم. ما 4 دقیقه دیگر در آتش نگهداری میکنیم، گشنیز را اضافه میکنیم و همه چیز، سوپ آماده است!
سوپ با حبوبات - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- برنج - 2 لیتر؛
- آب گوجه فرنگی - 1 لیتر؛
- سیر - 3 میخک؛
- پیاز - 190 گرم؛
- جعفری خرد شده
- نمک؛
- ادویه جات؛
- سیب زمینی - 290 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- کنسرو لوبیا - 290 گرم؛
- هویج - 170 گرم؛
- گوشت گاو زمین - 280 گرم؛
- برگ های خاردار - 2-3 عدد.
آمادگی
در ظرف پخت، آب گوجه فرنگی را بریزید، آن کمی جوش بخورید، سیر خرد شده، نمک و ادویه جات اضافه کنید. 2 دقیقه دیگر جوش داده و آتش را خاموش کنید. در گوشت چرخ شده، پیاز خرد شده، تخم مرغ خام، سبزیجات، نمک و خوب هم بزنید. ما توپ های کوچک و آنها را به آب جوش آوردیم. فوم حاصل حذف می شود ما سیب زمینی خرد شده را اضافه می کنیم. پیاز در حلقه های نیمه تردد می کنند و هویج روی یک حلقه رنده شده اند. سبزیجات را سرخ کنید و به بقیه مواد اضافه کنید. در پایان، ما گوجه فرنگی، لوبیا و، در صورت لزوم، ادویه ها را به سلیقه اضافه می کنیم.