کبد مرغ، سرخ شده با پیاز، تبدیل به فوق العاده معطر و بسیار اشتها آور است. با توجه به این واقعیت که گوشت محصول را ابتدا در آرد با ادویه جات می کوبد، قطعات به پوسته طلایی می رسند، و پرتو به صورت کاراملیزه می شود و ظرف را کمی شیرین تر می کند. ما با شما چند دستور العمل ساده و ثابت برای پخت و پز کبد مرغ سرخ شده به اشتراک بگذارید، و شما خواهید فهمید که چقدر خوشمزه است!
دستور العمل برای پخت و پز کبد مرغ سرخ شده
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- کبد مرغ - 500 گرم؛
- روغن نباتی - 6 قاشق غذاخوری. قاشق
- چاشنی طعمه - suneli - 1 قاشق چای خوری قاشق چایخوری؛
- هویج - 1 قطعه؛
- لامپ - 2 قطعه؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
ما لامپ را تمیز میکنیم و نیمکره ها را تکه تکه می کنیم. هویج پردازش و رنده شده است. کبد شسته شده و از فیلم های سفید جدا شده و به قطعات تقسیم می شود. در یک کاسه کوچک، آرد را با هم مخلوط کنید و با سیب زمینی سرخ کنید و به طور کامل قطعات کبد را در مخلوط خشک خشک کنید. در یک آتش سوزی، روغن نباتی را گرم کنید و قطعات را در یک ردیف قرار دهید. سرخ کنید دقیقه 4، و سپس کبد را به آرامی، پیاز، هویج را بشویید و با حرارت زیاد بخورید، گاهی اوقات تکان دهید. بعد از 5 دقیقه، کبد مرغ را با پیاز و هویج بپوشانید، روی آن را بپوشانید و ظرف 7 دقیقه دیگر را سرخ کنید.
دستور العمل کبد مرغ با پیاز
مواد تشکیل دهنده:
- کبد مرغ - 450 گرم؛
- لامپ - 1 قطعه؛
- شیر - 1،5 مورد؛
- ادویه جات؛
- روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
برای سرخ کردن کبد مرغ با پیاز، همه مواد اولیه را ابتدا آماده می کنیم. برای انجام این کار، کبد به خوبی شسته شده، نصف شده و به یک کاسه فرو می ریزد. سپس شیر را بریزید و به ایستادن بروید. این بار، لامپ را تمیز میکنیم، آن را با حلقه های نیمه تقسیم می کنیم و آن را در یک ظرف پخت می کنیم. پس از آن، به آرامی اشعه را استخراج کرده و آن را در بنفش قرار دهید. هر قطعه کبد مرغ در آرد ریخته می شود، در یک ظرف پخت گرم قرار داده شده، روغن کمی را بریزید و از یک طرف به قهوه ای سرخ کنید. در حال حاضر گوشت را بردارید و آن را در طرف دیگر قهوه ای کنید تا آماده شود. در پایان انتخواب، پیاز را به یک تابه بریزید، با کبد مخلوط کنید و 1 دقیقه دیگر هم بزنید. ما با تهیه سیب زمینی سرخ شده به بهترین وجه آماده می شویم.
دستور العمل کلاسیک برای کبد مرغ با پیاز
مواد تشکیل دهنده:
- کبد مرغ - 500 گرم؛
- لامپ - 1 قطعه؛
- آرد گندم - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- روغن نباتی - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
چطور سوپ مرغ را با پیاز بپزید؟ برای انجام این کار، کبد به خوبی شسته شده و خشک می شود. بافت همبند و همه رگها را پاک کنید. کبد را به قسمت های کوچک بریزید و به یک ظرف بخورید. ما لامپ را پردازش می کنیم و یک نیمکره بزرگ با یک چاقو را می شکافیم. ما آرد را تجزیه می کنیم، آن را به یک صفحه بزرگ تخت ریخته و آن را به طعم اضافه کنید. همه مخلوط شده و به مخلوط خشکی از قطعات کبد از همه طرف ریخته می شود. به سرآشپز گرم