رژیم رنگی

ایده یک رژیم رنگی متعلق به دیوید هیبر است. در کتاب "چه رنگی رژیم شما است؟"، او غذا را به گروه های رنگی تقسیم می کند:

1. محصولات سرخ (گوجه فرنگی، هندوانه، گریپ فروت قرمز). غنی از لیکوپن، خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهد.
2. محصولات بنفش قرمز (انگور، شراب قرمز، زغال اخته، توت فرنگی، بادمجان، سیب قرمز). حاوی آنتوسیانین ها، از کار قلب محافظت کنید.
3. محصولات نارنجی (هویج، انبه، کدو تنبل، سیب زمینی شیرین). غنی از A و B-کاروتن هستند. بهبود تعامل سلولی، بینایی، جلوگیری از وقوع سرطان.
4. محصولات نارنجی زرد (پرتقال، نارنگی، پاپایا، نکتاراینها). آنها حاوی ویتامین C هستند. آنها از سلول های بدن محافظت می کنند، به سوخت و ساز کمک می کنند، جذب آهن را افزایش می دهند.
5. محصولات سبز زرد (اسفناج، سبزیجات مختلف، ذرت، نخود سبز، آوکادو). غنی در لوتئین ارتقاء سلامت چشم و کاهش خطر ابتلا به آب مروارید.
6. محصولات سبز (کلم برگ، کلم بروکلی، کلم سفید و جوانه بروکسل). فعال شدن در ژن های کبدی که مواد تشکیل دهنده ای را تولید می کنند که می توانند سلول های سرطانی را حل کنند.
7. محصولات سفید و سبز (پیاز، سیر، کرفس، شراب سفید). غنی فلاونوئیدها، از غشاهای سلولی محافظت می کنند.

هر روز رژیم غذایی می تواند بر رنگ خاصی تنظیم شود، روز زرد، نارنجی یا روز سبز را تنظیم کند.

در روز، دیوید هبر توصیه می کند که 7 وعده میوه و سبزیجات بخورند. یک ظروف یک فنجان سبزیجات خام یا نیم فنجان سبزیجات یا میوه های پخته است. با چه چیزی مجاز به ترکیب هستند؟

رژیم رنگی "Yes" و "No"

1. بله: سویا، مرغ، غذاهای دریایی، محصولات لبنی کم چرب، سفیده تخم مرغ، میوه ها، سبزیجات، روغن زیتون، زیتون، آجیل، لوبیا.
2. نه: گوشت چرب، زرده تخم مرغ، کره، مارگارین، شیرینی، چربی ترانس.