شش یا هفت ماه، اکثر نوزادان آماده هستند تا با غذای بزرگسال آشنا شوند. البته، مواد غذایی تکمیلی با دقت انتخاب می شوند و درمان حرارتی بر طبق آن انجام می شود. هنگامی که این خرده در حال حاضر با پوره سبزیجات ، میوه ها و گوشت آشنا است، بسیاری از مادران با این سوال که وقتی ممکن است کودک کبد را فراهم کند، گیج می شوند. ارزش تغذیه ای این محصول غیرقابل انکار است. مزیت اصلی کبد، توانایی آن در تقویت ایمنی است، زیرا مصرف منظم آن از غذا کمک می کند تا سطح هموگلوبین را در خون افزایش دهد. و این، به نوبه خود، به بدن کمک می کند تا علیه عفونت ها و ویروس ها مبارزه کند.
محدودیت های سن
یک نظر مشترک در مورد سن که در آن کبد می تواند به کودکان داده شود وجود ندارد. بعضی متخصصان اطفال معتقدند که در سن شش ماه این محصول به وضوح توسط ارگانیسم کودک جذب خواهد شد. دیگران معتقدند که لازم است منتظر بمانیم تا دستگاه گوارش کبد قوی تر شود، به غذای بزرگسالان مورد استفاده قرار گیرد و توصیه می شود که وارد کبد شوید نه کمتر از هشت ماه. همچنین یک گروه از پزشکان وجود دارد که مطمئن هستند که کبد یک محصول است و احتمال استفاده از آن بیش از مزایای آن است. نظر آنها بر این حقیقت است که این ارگان در بدن عملکرد یک فیلتر را انجام می دهد و مادرانی که کبد خریداری می کنند نمی توانند بدانند که حیوان تغذیه می شود.
قوانین آشپزی
اگر شما سوال نداشته باشید که آیا یک کودک یک ساله بتواند گوشت گاو، مرغ یا خرگوش را به او بدهد و شما قبلا تصمیم گرفته اید، باید تعدادی از قوانین مربوط به تهیه این محصول را بدانید. اول، قابل قبول ترین گزینه گوشت گوساله (یا گوشت گاو) است. بر خلاف مرغ، نرم و ضد آلرژیک است. ثانيا، قبل از مصرف، محصول بايد جوشانده شود و سپس چندين بار از طريق غربال بپاشيد (مي توانيد از يک چرخ گوشت استفاده کنيد). همه بچه ها مثل طعم خاص این محصول نیستند، بنابراین توصیه می شود کبد را در فرنی یا پوره سبزیجات اضافه کنید. اگر وقت کافی برای آماده سازی کبد نداشته باشید می توانید از سیب زمینی سرخ شده تهیه شده تهیه کنید.