رول سیب زمینی دقیقا دستورالعمل معمولی نیست که از اروپای غربی به ما می آید. ظرف غذای سیب زمینی پخت و پز در اطراف انواع مختلف پر شده است محبوبیت در سرعت رعد و برق در کشور ما به دست آمده است، زیرا آسان و ارزان برای غذا خوردن یک وعده غذایی جالب توجه است و در نتیجه یک تغییر اصلی در مورد یک بار سیب زمینی پخت شده برای شام دریافت می کنیم. بنابراین اگر شما نمی دانید که چگونه یک رول سیب زمینی را طبخ کنید، با خوشحالی می توانیم برخی از دستور العمل های خوب را به اشتراک بگذاریم.
رول سیب زمینی با گوشت چرخ شده
دستور غذای رول سیب زمینی با گوشت چرخ شده یکی از محبوب ترین هاست، زیرا در واقع، این دو غذای خشن را ترکیب می کند که در ابتدا از خارج خارج می شد.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 1 کیلوگرم؛
- فست فود (گوشت خوک و گوشت گاو) - 600 گرم؛
- پیاز - 1 عدد.
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- آرد - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
- کرم - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- سبزیجات - 1 دسته؛
- نمک، فلفل - به مزه.
آمادگی
سیب زمینی تمیز می شود، معدن، به صورت خودسرانه بریده شده و فرستاده می شود تا قبل از طعم گرفتن با نمک آماده شود. ما برای پر کردن می آوریم: پیاز را بریزید و آنها را به شفافیت سرخ کنید، گوجه فرنگی، نمک و فلفل اضافه کنید. هنگامی که پر کردن تقریبا آماده است، اجازه دهید آن را به گیاهان ریز خرد شده برش و بلافاصله آن را از آتش حذف کنید. گوشت قرمز باید کمی صورتی باشد و به طور کامل سرخ نشده باشد، زیرا دوباره در فر می شود و ممکن است خشک شود.
سیب زمینی را با کمی مقدار کرم و خامه ترش مخلوط کنید، آرد اضافه کنید و خمیر سیب زمینی را خرد کنید تا همگن شود. در یک توده همگن، 2 تخم مرغ را درایو بزنید. اگر شما نمی خواهید سیب زمینی را به صورت دستی برش دهید، از ترنج یا مخلوط کن استفاده کنید. فراموش نکنید که خمیر سیب زمینی را با نمک و فلفل بشویید.
یک قطعه بزرگ از فیلم های پلی اتیلن روغن با روغن روان می شود و یک لایه ی خالی از سیب زمینی یخ زده را در بالا پخش می کنیم. لایه ی یکنواخت روی سیب زمینی گسترش یافته و گوشت چرخ شده سرخ شده. رول را به آرامی با یک فیلم بگذارید و آن را بپزید تا زودیاک به نظر برسد، قبل از روانکاری زرده زالو، در 200 درجه تا.
رول سیب زمینی با سبزیجات
رول سیب زمینی با سبزیجات، یک ظرف نعناع عالی است که می تواند برای شام یک خانواده معمولی و به یک میز جشن ارائه شود.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 700 گرم؛
- آرد یا نشاسته - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- پیاز - 1 عدد.
- قارچ - 300 گرم؛
- گوجه فرنگی - 1 قطعه؛
- فلفل بلغاری - 1 عدد.
- سبزیجات - 1 دسته؛
- روغن گیاهی - برای سرخ کردن؛
- نمک، فلفل.
آمادگی
قبل از ساخت یک رول سیب زمینی، ما کباب کردن سبزیجات را آماده می کنیم: ابتدا فلفل و پیاز خرد شده را بریزید و بعد از اضافه کردن گوجه فرنگی و قارچ خوراکی، فصل و صبر کنید تا مایع تبخیر شود.
در کاغذ برشی، سیب زمینی پخته شده و خرد شده را پیش ببرید و در یک ورق پخت 10 دقیقه در 180 درجه پخت کنید. با تشکر از این روش، رول بدون تخم مرغ و کرم نمی افتد.
در پایه سیب زمینی پخته شده، از سبزیجات و یک لایه سبز خرد شده خارج می شود. ما رول خود را بسته بندی می کنیم و آن را 10 دقیقه در 180 درجه با روغن زدن آن پختیم.
رول سیب زمینی با کلم و تخم مرغ
برای رول سیب زمینی بیشتر از رژیم غذایی به اندازه کافی به سادگی آن را با کلم رنده شده و تخم مرغ پخته شده: خوشمزه، ارزان و آسان برای هضم آن را پر کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 0،5 کیلوگرم؛
- آرد - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- کلم - 400 گرم؛
- تخم مرغ - 5 عدد.
- پیاز - 1 عدد.
- روغن گیاهی - برای سرخ کردن؛
- خرده نان، نمک، فلفل.
آمادگی
بنابراین، سیب زمینی من، تمیز، آشپزی و به اضافه پوره و ادویه جات ترشی جات.
در طرح معمول، ما پانکای سیب زمینی را از خمیر میفرستیم، تخم مرغ کلم را به صورت یکنواخت پخش میکنیم، و سپس رول را تشکیل میدهیم. قبل از اینکه به اجاق فرستاده شود، ظرف را با یک تخم مرغ تمیز کنید و با پودرهای کراس پاشید. پخت در 180 درجه به مدت 20-30 دقیقه. شما می توانید این ظرف را خودتان یا در ترکیب با مکمل گوشت خدمت کنید. شایان ستایش!