هر آشپز به آشپزی خوشمزه chebureks با گوشت خمیر ترد بسیار موفق است، که می تواند بر اساس توصیه های ساده از کارشناسان آشپزی با تجربه. پایه درست آرد به خوبی پوشیده شده است، کاملا شکل را نگه می دارد، نگه داشتن تمام آب در داخل.
چگونه چبراکس چاشنی خوشمزه را چاشنی کنیم؟
Chebureks خربزه از خمیر نعناع تهیه شده و گوشت چرخ شده گوشت پر شده با پیاز، که در آن آب و یا براث برای سدیم اضافه شده است.
- بهبود کیفیت محصولات به پایان رسید، جایگزین کردن آب ساده با آزمون زاویه ای از گازهای معدنی یا آب پخته شده است.
- شبیه سازی شده با شگفتی با گوشت، یک خمیر تند بسیار موفق است که با افزودن ودکا یا آبجو تهیه شده است.
- با روشی مناسب، یک غذای اشتها آور، محصولات خمیر را با شیر، خامه ترش یا کبد پامتر می کند.
- پس از مخلوط کردن، هر خمیر باید حداقل 40 دقیقه تزریق شود و فقط پس از آن به بخش، ریخته شده، پر از چاشنی و سرخ شده در روغن پیش گرم شده تقسیم می شود.
Chebureks سیب زمینی سرخ شده با آب جوش
مخلوط مخلوط خوشمزه کافئین برای chebureks در آب جوش شگفت آور پلاستیک، نرم و در عین حال متراکم است، حفظ رطوبت از پر شدن hermeetically. برای یک کرنش ایده آل در هنگام شستشو، یک بافت صاف و یکنواخت از کما آرد به دست می آید و محصولات تشکیل شده در یک روغن گرم شده پخش می شوند.
مواد تشکیل دهنده:
- آب جوش - 250 میلی لیتر؛
- آرد - 2-3 فنجان؛
- روغن نباتی در خمیر - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- پر کردن - 500 گرم؛
- روغن برای سرخ کردن.
آمادگی
- 2 لیوان آرد را بردارید، نصف قاشق چای خوری نمک اضافه کنید.
- در آب جوش، روغن ریخته می شود، در مخلوط آرد ریخته و به سرعت مخلوط می شود.
- جمع آوری جرم در یک کام، مخلوط کردن آن، به تدريج ریختن آرد در صورت نیاز.
- خمیر را یک ساعت زیر فیلم بگذارید.
- جدا کردن آرد برای قطعات، رول آنها، تکمیل پر کردن.
- چی بورک خوشمزه را در روغن داغ شیک کنید.
خمیر تند تند خوشمزه برای چبرکها در کبد
Chebureks خوشمزه با ترد در خارج و یک خمیر نرم در داخل با مخلوط کردن پایه kefir به دست آمده است. به عنوان یک جزء اضافی، شما می توانید از یک تخم مرغ استفاده کنید یا آن را با یک قاشق غذاخوری روغن نباتی بدون طعم جایگزین کنید. برای پر کردن، گوشت چرخ شده کلاسیک کلاسیک با پیاز و ادویه مناسب است.
مواد تشکیل دهنده:
- کرفس - 200 میلی لیتر؛
- آرد - 500 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- نمک - 0.5-1 قاشق چای خوری؛
- پر کردن - 500-700 گرم؛
- روغن برای سرخ کردن.
آمادگی
- آرد را بریزید
- کافر با نمک و تخم مرغ مخلوط شده، به مخلوطی از آرد اضافه می شود، آن را می سوزاند.
- پس از به دست آوردن آزمایش بافت همگن، آن را به مدت یک ساعت در زیر فیلم قرار دهید.
- رول کردن قسمت های پایه آرد، پر کردن پر کردن، در روغن بر روی هر دو طرف قهوه ای می شود.
خمیر خرد شده برای chebureks خرد شده
دستور زیر برای کسانی است که هنوز نسخه مناسب را پیدا نکرده اند، که با اطمینان می توانید یک خمیر تند تند خوشمزه را در یک cheburek با حباب دریافت کنید . اساس آن آرد قبل از دمیدن، آن را کاملا آزاد می کند، آن را بیشتر در زمان نورد و منحصر به فرد و بارانی پس از محصولات سرخ کردن.
مواد تشکیل دهنده:
- آب - 150 میلی لیتر؛
- آرد - 450 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک - 0.5-1 قاشق چای خوری؛
- پر کردن - 500-700 گرم؛
- روغن برای سرخ کردن.
آمادگی
- روغن و آب را به یک کاسه پودر اضافه کنید، نمک اضافه کنید.
- مخلوط را به یک جوش گرم کنید، یک لیوان آرد را اضافه کنید، کاملا و به سرعت مخلوط کنید، بدون اینکه از آتش خارج شود.
- پس از 5 دقیقه توده ی توده ی یخ زده از صفحه خارج می شود، تخم مرغ و بقیه آرد مخلوط می شوند.
- آرد را به خاطر خنک نگه دارید.
- بخشی از خمیر را رول کنید، با پر کردن و سرخ کردن در روغن پر کنید.
Chebureks ترد در ودکا - دستور غذا
دستور العمل بعدی برای chebureks ترد با گوشت با افزودن ودکا پر شده است. الکل کریستال های گمشده را برای محصولات به ارمغان می آورد و آنها را به سادگی ذوب می کند. با توجه به شکر گرانول، یک سرخ کردن اضافی در این مورد به دست می آید و با افزودن روغن، پلاستیک خمیر بهبود می یابد.
مواد تشکیل دهنده:
- آب - 200 میلی لیتر؛
- آرد - 450-500 گرم؛
- ودکا - 40 میلی لیتر؛
- روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک - 1 قاشق چای خوری؛
- پر کردن - 500-700 گرم؛
- روغن برای سرخ کردن.
آمادگی
- نمک، شکر، آب گرم در آب گرم، روغن داغ اضافه کنید.
- مخلوط را به یک ظرف با آرد اضافه کنید، ودکا را اضافه کنید و مخلوط کنید.
- یک قاشق چاشنی خوشمزه با ودکا را برای یک ساعت در زیر فیلم بگذارید، سپس آن را به قطعات تقسیم کنید، رول کردن کنید، پر کردن با چاشنی.
- مخلوط روغن را در هر دو طرف بخورید.
خمیر پسته خوشمزه برای chebureks در شیر
با توجه به توصیه های دستورالعمل زیر می توانید چربک های فوق العاده خوشمزه و خوشمزه با گوشت را به راحتی بخورید، یک خمیر خشن بسیار شیرین با شیر متوسط چربی بگیرید. لازم است آرد را با اضافه کردن مقدار مشخص شده ودکا به مخلوط، تجزیه کنید. برای اثبات آرد، شما باید در یک بسته در سرما قرار دهید.
مواد تشکیل دهنده:
- شیر 250 میلی لیتر؛
- آرد - 450-500 گرم؛
- ودکا - 30 میلی لیتر؛
- نمک - 1 قاشق چای خوری؛
- پر کردن - 500-700 گرم؛
- روغن برای سرخ کردن.
آمادگی
- آرد سوخته را با نمک خوب مخلوط کنید.
- پوره گرم، ودکا را بشویید و جرم را با دقت ترکیب کنید تا بافت همگن، غیر چسبنده و کاما پلاستیکی، نرم، اما متراکم شود.
- خمیر را در یک ساعت سرد نگه دارید.
- پایه را به بخش ها تقسیم کنید، رول کردن، پر کردن با پر کردن.
- Chebureks ترد با گوشت را در روغن سرخ کنید.
چیبورکی تند بر روی آبجو
مخلوط خمیر تند تند مخلوط برای چغندر قند در آبجو به پایه ای برای آماده سازی محصولات ایده آل برای تمام پارامترها تبدیل خواهد شد. طعم ظاهری پوسته سبز با یک کرم ظریف در nakusyvanii با یک طعم خوشمزه از پایه آرد و آبدار، پر از معطر اضافه شده است. پس از سرخ کردن، درمان باید بر روی یک حوله کاغذی برای جذب چربی گذاشته شود.
مواد تشکیل دهنده:
- آبجو 250 میلی لیتر؛
- آرد - 450-500 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- نمک - 1 قاشق چای خوری؛
- پر کردن - 500-700 گرم؛
- روغن برای سرخ کردن.
آمادگی
- ضرب و شتم یک تخم مرغ و نمک کمی را اضافه کنید، به آرد سوخته همراه با آبجو اضافه کنید.
- مخلوط خمیر پلاستیکی متراکم و مخلوط است، در شرایط اتاق در مدت 40-50 دقیقه قرار می گیرد.
- پر کردن را انجام دهید، قسمت های خالی را خالی کنید، لبه ها را تمیز کنید و شیبورکس را به صورت سنتی بپزید.
خمیر تند تند خوشمزه برای chebureks در آب معدنی
آماده سازی چبرکهای نازک و شفاف بر روی آب معدنی گازدار بدون هیچ گونه مشکلی خاص برای رسیدن به طعم مطلوب درمان های مورد علاقه خود، امکان پذیر خواهد بود. حباب های گاز ساختار پایه آرد را کاهش می دهد، باعث تشکیل یک شکسته پوسته پوسته پوسته می شود، به لطف شکر، غنی از غنی است.
مواد تشکیل دهنده:
- آب معدنی گازدار - 250 میلی لیتر؛
- آرد - 450-500 گرم؛
- روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک و شکر - 1 قاشق چای خوری؛
- پر کردن - 500 گرم؛
- روغن برای سرخ کردن.
آمادگی
- مخلوط را در ظرف عمیق تمام مواد تشکیل دهنده برای خمیر، ابتدا با قاشق و سپس با دستان خود را با هم مخلوط کنید.
- پس از گذشت یک ساعت از اثبات، پایه آرد به قسمت هایی تقسیم می شود که ریخته و پر از گوشت می باشد.
- لبه ها را به دقت مهر و موم کنید و محصولات را در روغن سرخ کنید تا سرخ کنید.
شیرینی کیک پف شده تمشک برای chebureks
دستور العمل ساده زیر برای کسانی که می خواهند برای تهیه Chebureks آبدار و ترد و بدون ترکیب خسته کننده و طولانی از پایه آرد. با توجه به دسته های غیر استاندارد با افزودن روغن های تصفیه شده گیاهی، محصولات تکمیل شده بوسیله پف، ظریف و شگفت آور خوشمزه به دست می آیند.
مواد تشکیل دهنده:
- آب - 150 میلی لیتر؛
- آرد - 400 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- روغن نباتی - 1/3 فنجان؛
- نمک - 0.5 قاشق چایخوری.
- پر کردن - 500 گرم؛
- روغن برای سرخ کردن.
آمادگی
- در یک لیوان، تخم مرغ را شکستن، آب را از حجم کامل اضافه کنید، نمک اضافه کنید و با یک چنگال مخلوط کنید.
- مایع را به آرد سوخاری ریختن، تا زمانی که فلکشن شود، هم بزنید.
- پور یک لیوان روغن را اضافه کنید، یک قاشق را بشویید و سپس دانه ها را در یک کامپوننت جمع آوری کنید و روی آن نگذارید.
- خمیر را در بسته به مدت 40 دقیقه خنک کنید.
- قسمت های نوردی از چاشنی آرد را پر کنید و از دو طرف در روغن سرخ کنید.
خمیر ترد چینی خوشمزه برای چیبرک در خامه ترش
تهیه چبرکی نازک و ترد را می توانید خامه ترش کنید. در این مورد، خمیر به نظر بیرونی شکننده و نرم و ملایم درون محصولات تبدیل می شود. در این ترکیب شما می توانید ودکا کمی اضافه کنید، که فقط موجب تشدید ظرافت و تقویت آن می شود و باعث می شود آن را حتی اشتها آورتر کنید. تخم مرغ در ترکیب - جزء اجباری نیست، می توان آن را با یک قاشق روغن نباتی جایگزین کرد.
مواد تشکیل دهنده:
- خامه ترش - 200 گرم؛
- آرد - 300-400 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- نمک - 0.5 قاشق چایخوری.
- پر کردن - 500 گرم؛
- روغن برای سرخ کردن.
آمادگی
- مخلوط خامه ترش و تخم مرغ را با نمک شلاق بزنید.
- اضافه کردن آرد، مخلوط کردن تا زمانی که کاما متراکم و پلاستیکی به دست می آید، آن را به مدت 40 دقیقه تحت فیلم قرار دهید.
- بخش بخشی از خمیر را رول کنید، آن را با گوشت چرخ شده پر کنید، لبه ها را بچرخانید.
- Chebureks را در روغن گرم شده از دو طرف سرخ کنید.