گولاش یک ظرف ملی از مجارستان است که یک خامه ای با گوشت خوک و سبزیجات است. این کاملا به منو شما می آید و حتی هر جدول جشن را تزئین می کند. و چگونه چاشنی گوشت گاو از گوشت گاو، ما به شما می گویم.
دستور العمل برای گلوله از گوشت گاو
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت گوساله - 600 گرم؛
- روغن نباتی - 30 میلی لیتر؛
- ادویه جات ؛
- لامپ - 2 قطعه؛
- کرفس - 2 عدد.
- فلفل بلغاری - 2 قطعه؛
- شراب سفید؛
- آویشن - 2 قطعه؛
- سیر - 2 میخک.
آمادگی
گوشت گاو شسته، پردازش شده، برش داده شده و در یک تابه خشک شده سرخ شده است. ما پیاز را تمیز میکنیم، مالکو را تکه تکه کرده و فلفل را به یخ زده اند. ما تقسیم خیابان را به 4 قسمت تقسیم می کنیم، دانه ها را برداشته و برش ها را به صورت تصادفی برش می دهیم. سبزیجات کرفس با سیر شستشو داده می شوند. حالا ما پیاز را در کره قرار می دهیم، گوشت را اضافه می کنیم، کمی شراب سفید و شربت را برای 40 دقیقه اضافه کنید، بسته شدن درب. سپس فلفل، قهوه، سیر و نمک را به طعم گذاشتیم. همه مخلوط و اجازه دادن به ظرف غذا.
دستور غذای خوشمزه با گوشت قارچ و گوشت گاو
مواد تشکیل دهنده:
- گوساله - 300 گرم؛
- روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- ادویه جات؛
- کپسول قرمز؛
- آب - 0.5؛
- فلفل بلغاری - 2 قطعه؛
- شراب قرمز - 0.5 مورد؛
- لامپ - 2 قطعه؛
- قارچ - 100 گرم.
آمادگی
گوشت گاو شسته، خشک و برش داده شده به مکعب های کوچک. در یک ظرف پخت و پز، روغن را بریزید، آن را گرم کنید، گوشت را بیرون بیاورید، نمک اضافه کنید و به اندازه کافی سرخ کنید. این بار فلفل ها را برش می دهیم و آنها را به گوشت می بریم. سپس آب داغ، شراب و خورش را 45 دقیقه بشویید. فلفل بلغاری را بشویید، نصف آن را بشویید و دانه ها را بردارید. قارچ ها در حال پردازش، ریز ریز کردن، جداگانه ما عبور و قرار دادن در گلوله. لوب و فلفل را بشویید، به گوشت اضافه کنید و 30 دقیقه دیگر را بشکنید. ظرف پخته شده با جعفری خرد شده پخته شده و به میز می نشیند.
گولاش گوشت گوساله در چندگانه
مواد تشکیل دهنده:
- گوساله - 300 گرم؛
- آلو خشک خشک شده - 70 گرم؛
- لامپ - 1 قطعه؛
- آرد - 200 گرم؛
- سس گوجه فرنگی - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- ادویه جات؛
- روغن گیاهی - به مزه؛
- میخک - 3 عدد.
آمادگی
گوشت گاو شسته شده، آن را خشک و برش به برش نازک. ما در یک کاسه آرد را با نمک خرد کرده و گوشت را از هر طرف در مخلوط آماده می کنیم. در یک تابه، ما روغن گیاهی را گرم می کنیم و گوشت گوساله را به پوسته می رسانیم. پس از آن، ما گوشت را به کاسه چند منظوره انتقال می دهیم، پیاز خرد شده، آلو و ادویه جات را بریزید. ما کمی آب ریختیم، سس گوجه فرنگی را بگذار، مخلوط کن و درب دستگاه را بست. ما حالت "Quenching" را به مدت 1.5 ساعت خاموش می کنیم و بعد از سیگنال صدا ما گولاش معطر را از گوشت گاو با گوشت گاو بر روی صفحات پخش می کنیم!