ظروف ماهی همیشه بر روی هر جدول ایستاده، به لطف طعم و خواص مفید خود. ماهی یونانی دارای طعم متعادل، آبمیوه و عطر خیره کننده است. این ظرف برای افرادی که در حال تماشای رژیم خود هستند مناسب است!
ماهی یونانی چند متغیره
مواد تشکیل دهنده:
- ماهی تازه - 800 گرم؛
- لامپ - 2 قطعه؛
- سس مایونز - 100 گرم؛
- خامه ترش - 100 گرم؛
- پنیر - 100 گرم؛
- گوجه فرنگی تازه - 1 عدد.
- ادویه جات؛
- روغن نباتی.
آمادگی
برای تهیه ظرف در یونان، ماهی را تمیز میکنیم، شستشو می کنیم و آن را به قطعات تقسیم می کنیم. ما پیاز را فرآوری می کنیم، نیم سایز را خراب می کنیم و گوجه فرنگی را به دایره ها می بریم. خامه ترش را در یک پاکت با سس مایونز مخلوط کرده و پنیر را بر روی نوک سموم می چسبانید. بعد، پرتاب را در کاسه چند منظوره قرار دهید، روغن کمی را بریزید و برنامه "Zharka" را به مدت 5 دقیقه روشن کنید. پس از سیگنال صدا، درب دستگاه را باز کنید، قطعات ماهی را به طور مساوی توزیع کنید و آنها را با برش های گوجه فرنگی بپوشانید. تمام ادویه جات را طوری طعم دهید، ظرف را با مخلوط خامه ای پور کنید، یک پنیر کوچک را بپاشید و برنامه "Quenching" را به مدت 1 ساعت روشن کنید. 10 دقیقه قبل از پایان پخت و پز، ماهی با گوجه فرنگی در یونانی با پنیر باقی مانده و سبزیجات تازه خرد شده را بپاشید.
دستور العمل ماهی در یونانی
مواد تشکیل دهنده:
- فیله ماهی دریا - 500 گرم؛
- لامپ - 1 قطعه؛
- گوجه فرنگی - 2 عدد.
- لیمو - 0.5 قطعه؛
- اسفناج - 2 پیاز؛
- ادویه جات؛
- روغن نباتی.
آمادگی
چگونه طبخ یونانی را بخوریم؟ فیله شسته، خشک و برش داده شده به قطعات کوچک. سپس podsalivaem، فلفل به طعم و مزه و ترک به marinated. و در این زمان ما در حال تهیه سبزیجات هستیم: پیاز، شینکوئم و پروتئین را در روغن نباتی تمیز می کنیم. سپس اسفناج تازه اضافه کنید و نمک اضافه کنید. بعد، برش های گوجه فرنگی، تکه های لیمو و سبزی های خرد شده را بپاشید. سبزیجات بخورید تا حدود 5 دقیقه روی حرارت متوسط بدون مخلوط کردن. حالا به آرامی جیوه سبزیجات را با یک بیل بردارید و قطعه ماهی را زیر آن قرار دهید. اگر مایع کافی نیست، سپس یک فیلتر کمی آب را بریزید، ظرف 15 تا 20 دقیقه را روی یک آتش سوزی بپوشانید و آن را بپوشانید.
ماهی یونانی با سبزیجات
مواد تشکیل دهنده:
- فیله ماهی - 500 گرم؛
- گوجه فرنگی گیلاس - 500 گرم؛
- لامپ - 2 قطعه؛
- خیار تازه - 4 عدد.
- فلفل بلغاری - 3 عدد.
- سیر - 3 میخک؛
- روغن زیتون - 5 قاشق غذاخوری. قاشق
- شراب سفید - 0.5 مورد؛
- آب لیمو - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- ادویه جات؛
- سبزیجات تازه
آمادگی
فیله را به قطعات تقسیم کنید، با آب لیمو و نمک طعم دهید. در یک تابه، روغن زیتون کمی را بریزید و آن را روی حرارت متوسط حرارت دهید. سپس پیاز، پیاز خرد شده، سیر را بریزید و سبزیجات را تا نرم کنید. بعد از آن، برش های ماهی را اضافه کنید، در یک شراب سفید سفید ریخته، با گیاهان خرد شده بپاشید، با 15 دقیقه با درب و خورشید بپوشانید. گوجه فرنگی، فلفل و خیار تازه من، پاک شده با یک حوله و برش به نوار. ما یک ظرف پخت دیگر را بریزیم، روغن آن را بشوریم، آن را گرم کرده و فلفل بلغاری را پخش می کنیم. سرخ کنید 10 و سپس خیار و گوجه فرنگی گیلاس را اضافه کنید. سبزیجات را برای مدت 7 دقیقه بریزید، با هم زدن، و podsalivaya به طعم و مزه. حالا به آرامی ماهی را روی ماهی بگذارید، با یک درب روبرو بگذارید و ظرف را ظرف 5 دقیقه با حداقل گرما بجوشانید.
دستور العمل ماهی در یونانی در فر
مواد تشکیل دهنده:
- فیله دریایی - 2 کیلوگرم؛
- روغن زیتون 100 میلی لیتر؛
- لامپ - 2 قطعه؛
- سیر - 3 میخک؛
- ریشه کرفس - 1 قطعه؛
- گوجه فرنگی - 4 عدد.
- پونه خشک - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- لیمو - 2 قطعه؛
- جعفری تازه - 1 دسته؛
- شراب سفید خشک - 0.5 مورد؛
- پوست خرد شده - 0.5 عدد؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
به