کلم سوخته با گوشت نمونه ای زنده از غذای مفید و خوشمزه است. این چیزی است که آن را ترکیبی متعادل از پروتئین و فیبر موجود در مواد تشکیل دهنده اصلی، سازگاری عالی با سبزیجات دیگر و روش پخت و پز شادابی است که توسط طرفداران یک شیوه زندگی سالم و دوستداران ظروف ساده داخلی به رسمیت شناخته شده است.
چگونه کلم را با گوشت بشوییم؟
ممکن است به نظر برسد که کلم با گوشت ساده است. با این حال، این ظرف دارای تکنولوژی پخت و پز ویژه است. پیاز، هویج و گوشت را در روغن تا سرخ شده سرخ کرده، کلم خرد شده را اضافه کنید و آن را تا زمان طلایی سرخ کنید، آن را پوشش داده و پوشش دهید تا به مدت 20 دقیقه. پس از اضافه کردن رب گوجه فرنگی، آب، فصل و نگه داشتن در آتش برای 10 دقیقه دیگر.
- کلم خامه ای بسیار خوشمزه با گوشت تنها با کمترین وفاداری در آتش می شود. این تکنیک به اجزای تشکیل دهنده آب میوه ها و عطر ها کمک می کند و نمی سوختند.
- کلم کلم تنها 10 دقیقه قبل از پایان پخت و پز.
- کسانی که بوی خاصی از کلم خامه ای را تحمل نمی کنند باید به یک نان تکه ای از نان سیاه تبدیل شوند که در پایان پخت و پز باید برداشته شود.
چگونه کلم تازه را با گوشت بشویید؟
کلم تازه سوخاری با گوشت یک غذای ساده و همه ساله است. حتی با توجه به این که خانم های خانه دار تلاش می کنند تا دستور غذا را به شیوه خود تغییر دهند، تکنولوژی پخت و پز همیشه یکسان است: پیاز و هویج با گوشت سرخ شده، کلم خرد شده را به مدت 20 دقیقه خرد کرده و داخل ظرف قرار می دهیم. برای رنگ و طعم رب گوجه فرنگی را اضافه کنید، و برای آبمیوه گیری - سوپ.
مواد تشکیل دهنده:
- کلم - 600 گرم؛
- گوشت خوک - 350 گرم؛
- هویج - 1 قطعه؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- روغن - 80 میلی لیتر؛
- سوپ 200 میلی لیتر؛
- برگ های خوری - 2 عدد.
- رب گوجه فرنگی - 70 گرم.
آمادگی
- پیاز و هویج 3 دقیقه در روغن سرخ کرده.
- اضافه کردن گوشت خوک، و بعد از 5 دقیقه - کلم.
- اضافه کردن ادویه جات ترشی جات و سرخ کردن برای 15 دقیقه.
- رب گوجه فرنگی را در سوپ رول کنید و مخلوط را به سبزیجات بریزید.
- کلم تازه سوخاری با گوشت به مدت 10 دقیقه دیگر آماده شده و از آتش خارج می شود.
گوشت گاو و گوشت گاو
دستور العمل برای bigus با گوشت تازه کلم شما را به یک ظرف لهستانی رنگارنگ معرفی می کند. به طور سنتی، Bigus از کلم، گوشت خوک و محصولات مختلف دودی تهیه شده توسط روش سرخ کردن اولیه و خنک کردن طولانی و آهسته تهیه می شود. نتیجه یک غذای ایده آل برای طعم و جذب است که می توانید آن را بلافاصله بخورید، اما بهتر است آن را دم کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- کمربند گوشت خوک - 550 گرم؛
- شکار سوسیس - 250 گرم؛
- کلم تازه - 700 گرم؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- هویج - 1 قطعه؛
- رب گوجه فرنگی - 60 گرم؛
- چربی ذوب شده - 20 گرم.
آمادگی
- سوپ بزنید و چربی بزنید تا قرمز شود.
- سوسیس، پیاز و هویج را اضافه کنید و برای 5 دقیقه بجوشانید.
- همه چیز را در کوزه با کلم قرار دهید. بخور برای 20 دقیقه.
- رب گوجه فرنگی را در یک لیوان آب رقیق کنید و 10 دقیقه دیگر بخورید.
- این کلم سوخته با گوشت باید به مدت چند ساعت تزریق شود.
کلم بروکلی با گوشت
Solyanka از کلم بروکلی با گوشت غذای خوشمزه و ساده خانگی است. کلم رب گوجه فرنگی کاملا با گوشت خوک مخلوط شده است، خنثی سازی اسیدیته چربی گوشت و گوشت گاو بدون چربی و افزایش طعم و مزه آن. ویژگی های طعم آن باعث می شود که ظرف تند، سبک و ملایم باشد و به گرم و سرد خدمت کند.
مواد تشکیل دهنده:
- کلم کلم - 550 گرم؛
- گوشت گاو - 450 گرم؛
- آب گوجه فرنگی - 300 میلی لیتر؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- هویج - 1 قطعه؛
- برگ های خوری - 2 عدد.
آمادگی
- شکسته های گوشت گاو به مدت 5 دقیقه سرخ شده در روغن.
- اضافه کردن پیاز و هویج، و بعد از 10 دقیقه - کلم کلم.
- پور آب گوجه فرنگی و فصل.
- توت فرنگی سوخاری با گوشت در طول 25 دقیقه تحت پوشش قرار می گیرد.
کلم سوسس با برنج و گوشت
برنج با کلم و گوشت - یک کلاسیک از سبک آشپزی. شما می توانید حداقل رول های کلم را به یاد داشته باشید، متفاوت است در طعم ایده آل و ویتامین دو. و اگر آخرین زمان طولانی برای قالب بندی، سپس این ظرف با سادگی و سرعت پخت و پز مشخص می شود. همه چیزهایی که شما نیاز دارید این است که گوشت و سبزیجات را سرخ کنید، کلم و برنج، آب و همه را در یک ظرف 30 دقیقه اضافه کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- کلم - 700 گرم؛
- گوشت خوک - 650 گرم؛
- برنج - 200 گرم؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- هویج - 1 قطعه؛
- رب گوجه فرنگی - 40 گرم؛
- گل میخک سیر - 4 قطعه؛
- کرفس - 40 گرم.
آمادگی
- قطعات گوشت خوک، پیاز و هویج را برای مدت 7 دقیقه بشویید.
- کلم و سیر را به مدت 10 دقیقه قرار دهید.
- اضافه کردن برنج، نیم لیتر آب، چسباندن و بجوش دادن 30 دقیقه.
- قبل از خدمت به کلم پیچ و خم با گوشتی که با گیاهان پخته شده است.
خورش کبابی با گوشت و قارچ - دستور غذا
کلم سوخته با گوشت و قارچ برای کسانی که غذای معطر را ترجیح می دهند. در اینجا تعداد انگشت شماری از قارچ های سرخ شده با پیاز یا سایر قارچ های موجود برای انتخاب، می تواند طعم و عطر و طعم یک جفت مواد ساده را تغییر دهد. انتخاب قارچ به تنظیمات شخصی بستگی دارد: قارچ های خشک شده، کنسرو شده یا شور.
مواد تشکیل دهنده:
- کلم - 450 گرم؛
- گوشت خوک - 400 گرم؛
- قارچ - 250 گرم؛
- سس گوجه فرنگی - 80 میلی لیتر؛
- پیاز - 3 عدد.
آمادگی
- خوک را در روغن 7 دقیقه سرخ کنید.
- اضافه کردن پیاز، و پس از 5 دقیقه، قارچ.
- هنگامی که قارچها قهوه ای هستند، کلم و سس را اضافه کنید.
- فصل را برای 25 دقیقه بجوشانید.
چگونه کلم را با سیب زمینی و گوشت خاموش کنیم؟
هر خانوار نمی تواند یک دستور غذا برای کلم سوخته با سیبزمینی و گوشت را به یک ظرف ایده آل تبدیل کند، برای بسیاری، برخی از محصولات از بین می روند، در حالی که بقیه مرطوب می شوند. همه به این دلیل که هر جزء باید قبل از سرخ کردن باشد. پوسته حاصل نمی تواند محصولات را جوش دهد. به خصوص این قاعده مربوط به سیب زمینی است، که در طول رفع خستگی درازمدت به سرعت شکل خود را از دست می دهد.
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت خوک - 650 گرم؛
- کلم - 550 گرم؛
- سیب زمینی - 4 عدد.
- آب گوجه فرنگی - 250 میلی لیتر؛
- گل میخک سیر - 3 قطعه؛
- پیاز - 2 قطعه؛
- هویج - 1 عدد.
آمادگی
- سرخ کردن بزنید تا روغن زده شود.
- پیتون ها و هویج را به گوشت، پس از 3 دقیقه - سیب زمینی.
- آن را سرخ کنید، کلم، سیر را اضافه کنید.
- برای 15 دقیقه خیس کن و خیس کن.
- پور در آب و 10 دقیقه دیگر بخورید.
خامه گل کلم با گوشت
کسانی که میخواهند دستور غذای کلم با گوشت را متنوع کنند، میتوانند سفیدپوست را برای «نسبی» رنگی جایگزین کنند، این ظرف فقط به نفع خود است. گل کلم متعلق به محصولات رژیمی است و، بر خلاف معمول، برای همه توصیه می شود. آن را به سرعت آماده می کند و به خوبی با گوشت ترکیب شده است که به مکمل های دیگر سبزیجات نیاز ندارد.
مواد تشکیل دهنده:
- گوساله 350 گرم؛
- گل کلم - 450 گرم؛
- خامه ترش - 125 گرم.
آمادگی
- شکسته های حباب را برای مدت 3 دقیقه سرخ کنید.
- گل آذین گل کلم را اضافه کنید و بعد از 5 دقیقه یک لیوان آب اضافه کنید، فصل را بجوشانید و 15 دقیقه بجوشانید.
- فصل را با خامه ترش کرده و از روی آن بریزید.
کلم پیاز پخته شده با گوشت
تهیه کلم خامه ای با گوشت می تواند به یک فرایند خلاق تبدیل شود، اگر محصولات جایگزین را با جایگزین های مدرن و جالب جایگزین کنید. کلم پکن، اغلب در سالاد استفاده می شود، یک نامزد ارزشمند برای این است. آن ملایم، آبدار و به سرعت آماده شده است، به طوری که رنگ قرمز و روشن آن را برای 10 دقیقه بخورید.
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت خوک - 250 گرم؛
- کلم پکن - 150 گرم؛
- هویج - 1 قطعه؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- فلفل شیرین - 1 قطعه؛
- آب گوجه فرنگی - 350 میلی لیتر.
آمادگی
- بز خوک با پیاز، فلفل و هویج بو داده.
- پور را در آب و 15 دقیقه بجوشانید.
- کلم را اضافه کنید، مخلوط کنید و 10 دقیقه نگه دارید.
کلم تفت داده شده با گوشت و آلو
تعداد کمی از آلو، یک شراب قرمز خشک و کلم پیچ خورده خوشمزه با گوشت به راحتی به نوعی غذای سبک رستوران تبدیل می شود. با تشکر از آلو، کلم می شود نور، نه شیرینی شیرین، و شراب به گوشت یک مزه مزه مزه است. در عین حال، همه چیز به نظر آبدار، خوشمزه، معطر و هماهنگ است.
مواد تشکیل دهنده:
- سر کلم - 1/2 عدد.
- گوشت گاو - 350 گرم؛
- آلو - 70 گرم؛
- هویج - 1 قطعه؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- شراب قرمز - 125 میلی لیتر؛
- رب گوجه فرنگی - 40 گرم.
آمادگی
- هویج و پیاز به آرامی.
- قطعه های گوشت گاو را اضافه کنید و برای 10 دقیقه سرخ کنید.
- پور در شراب و اجازه دهید آن را برای 5 دقیقه نشستن.
- رب و کلم را وارد کنید، یک لیوان آب بپاشید.
- بعد از 7 دقیقه، آلو را بگذارید و 40 دقیقه بجوشانید.
چگونه کلم را با گوشت در یک دیگ خاموش کنیم؟
کلم سوخته با گوشت در یک دیگ یک ظرف ایده آل است. این باعث می شود که آن یک دیگ، نیمه نیمه قیمتی باشد که حتی با گرمای شدید، محصولات را به طور مساوی تهیه می کند و نمی سوزاند. علاوه بر این، دیگ گرما برای مدت طولانی گرما را حفظ می کند، بنابراین کلم برای آماده شدن برای آتش آماده نیست، اما برداشته می شود و در ظروف دراز می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- کلم - 500 گرم؛
- گوشت خوک چربی - 550 گرم؛
- پیاز - 2 قطعه؛
- هویج - 1 قطعه؛
- گوجه فرنگی در آب خود - 450 گرم.
آمادگی
- بز خوک خود را در ظرف 10 دقیقه خود بشویید.
- هویج و پیاز را قرار دهید.
- بعد از 5 دقیقه، کلم و گوجه فرنگی را اضافه کنید.
- خورش را برای 20 دقیقه خرد کرده و از حرارت برداشته و ظرف را بردارید.
کلم در یک گلدان با گوشت چرخ شده است
اگر شما می خواهید خاموش کلم را با گوشت در فرایندی که نیاز به حداقل تلاش دارد، تغییر دهید، بهتر است از اجزای موجود در اجاق گاز در گلدان ها استفاده کنید. کارد و چنگال سرامیک نه تنها مواد غذایی ظاهر اشتها آور را نشان می دهد، بلکه طعم ظرف را نیز افزایش می دهد. طول عمر آهسته در ظروف ضخیم دیواره کمک می کند تا گوشت را با آب و هوا و عطر گیاهی، و سبزیجات خیس کنید - حفظ آبوهوا و جوشیدن نیست.
مواد تشکیل دهنده:
- سر کلم - 1/2 عدد.
- گوشت خوک - 450 گرم؛
- قارچ خشک شده - 40 گرم؛
- خامه ترش - 125 گرم؛
- پیاز - 2 عدد.
آمادگی
- قارچ ها 30 دقیقه خیس می کنند.
- گوشت، کلم و پیاز ریز ریز کردن.
- لایه های گلدان را بگذارید: پیاز، قارچ، گوشت، کلم.
- سوپ قارچ و خامه ترش را اضافه کنید.
- کلم سوخته با گوشت در کوره به مدت 40 دقیقه در 200 درجه حرارت داده می شود.
چگونه کلم را با گوشت خنثی کنیم؟
کلم با گوشت در چند متغیره یک گزینه ایده آل برای زنان خانه دار کم تجربه و خواران پیچیده است. اول - تنها باقی می ماند تمام مواد تشکیل دهنده را در حالت "پخت"، آب، سس گوجه فرنگی را اضافه کنید و ظرف 40 دقیقه را فراموش کنید. دوم این است که لذت بردن از آبدار، سوزانده نشود، تمام رایحه ها را با کلم و گوشت نان خرد کرده، ذوب شدن در دهان شما.
مواد تشکیل دهنده :
- گردن بز - 600 گرم؛
- کلم - 650 گرم؛
- هویج - 1 قطعه؛
- سس گوجه فرنگی - 100 میلی لیتر؛
- گل میخک سیر - 4 عدد.
آمادگی
- ظرف 20 دقیقه را در "پخت" بخورید.
- هویج را بگذارید و 5 دقیقه بجوشانید.
- کلم، سیر، سس، نیم لیتر آب را اضافه کنید و 40 دقیقه بگذارید.