رول سیب زمینی تغذیه و راحت است. این ظرف را آماده کنید و می توانید و در یک میز جشن، صرفا یک ضیافت یا بوفه و به عنوان یک میان وعده ساده برای آبجو یا سالاد باشید. اساس رول می تواند سیب زمینی پودر ، خمیر بر اساس آن، لیوان، کاغذ برنج، به طور خلاصه، همه چیز شما می توانید چاشنی بسته بندی.
امروز تصمیم گرفتیم در مورد چگونگی تهیه رول سیب زمینی با گوشت چرخ شده صحبت کنیم.
دستور غذا برای رول سیب زمینی با گوشت چرخ شده
برای پر کردن:
- گوشت چرخ شده یا گوشت خرد شده - 1 کیلوگرم؛
- پیاز - 3 عدد.
- روغن گیاهی - برای سرخ کردن؛
- نمک، فلفل - به مزه.
برای اساس:
- سیب زمینی (بزرگ) - 4 عدد.
- تخم مرغ - 4 قطعه؛
- پیاز - 1 عدد.
- نمک، فلفل - به مزه؛
- نشاسته سیب زمینی - 1/2 عدد؛
- روغن نباتی - 1/3 قاشق غذاخوری.
آمادگی
بیایید با پر کردن شروع کنیم. پیاز را ریز خرد کرده و در روغن نباتی تا قهوه ای طلایی سرخ کنید. پیاز سرخ شده از تابه برداشته شده و در جای خود قرار داده می شود گوشت چرخ شده. به سرعت گوشت مالت را سرخ کنید تا رنگ آن تغییر کند. نمک و فلفل را فراموش نکنید. گوشت را با پیاز مخلوط کنید و منتظر بمانید تا تخم مرغ به رنگ طلایی نور برسد. ما چاشنی آماده را پر می کنیم و شروع به آماده سازی پایه می کنیم.
سیب زمینی تمیز، شسته شده، به یک مکعب بزرگ بریزید و با یک مخلوط خرد شود. به غده های خرد شده، تخم مرغ و پیاز رنده شده را اضافه کنید. سلیم و فلفل پایه طعم و مزه. برای تبدیل توده سیب زمینی به رول، ابتدا باید با نشاسته و کره مخلوط شود. ما توده آماده شده را روی یک سینی پخت توزیع می کنیم و آن را در یک کوره پیش گرم تا 210 درجه قرار می دهیم. ما کیک سیب زمینی را به مدت 20 دقیقه پختیم، اجازه دهید آن را برای 5 دقیقه خنک نگه داریم و آن را بریزیم. به دقت آن را خاموش و آن را به 20-30 دقیقه به فر قرار دهید، پس از آن رول سیب زمینی با گوشت چرخ شده می تواند به جدول خدمت کند.
رول سیب زمینی با گوشت چرخ شده و کلم
مواد تشکیل دهنده:
برای اساس:
- سیب زمینی - 5-6 قطعه؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- پیاز - 1 عدد.
- آرد - 4-5 قاشق غذاخوری. قاشق
- روغن نباتی - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک، فلفل - به مزه.
برای پر کردن:
- پیاز - 1 عدد.
- هویج - 1 قطعه؛
- کلم سفید - 1/4 عدد.
- فنجان - 500 گرم؛
- رب گوجه فرنگی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
سیب زمینی در یک تکه کوچک، نمک، فلفل و مخلوط با پیاز خرد شده مالش می شود. آرد را به مخلوط سیب زمینی اضافه کنید و خمیر را بشویید. پنکیک از خمیر را به رنگ طلایی در هر دو طرف بمالید.
برای پر کردن پیاز ریز خرد شده و بریده بریده و هویج تا نرم. به طرفداران، کلم خرد شده و گوشت مالت اضافه می کنیم. همه قهوه ای شدید و مقدار کمی آب را با رب گوجه فرنگی ریختند. خوک را 40 تا 50 دقيقه بخوريد تا کلم آماده شود. پر کردن بر روی پنکیک سیب زمینی گذاشته شده و با رول ها ریخته می شود. ما رول ها را در یک کاسه قهوه ای قهوه ای قهوه ای می کنیم و به یک میز با کرم خامه ای و سبزیجات خدمت می کنیم.
رول سیب زمینی و گوشت چرخ شده
مواد تشکیل دهنده:
- نان تست - 4 برش؛
- سیب زمینی پخته - 1/4 از یک قرن؛
- گوشت چرخ شده - 300 گرم؛
- لوبیا رشته - 1 انگشت کوچک؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- نمک، فلفل - به مزه؛
- روغن نباتی.
آمادگی
فرآوری شده به یک رنگ طلایی ریخته می شود، آن را با نمک و فلفل آماده کنید. لوبیا را برای 5-7 دقیقه خرد کرده، بعد از آن با آب یخ پر می کنیم. با نان تست نان برش پوسته را برش داده و پالپ را با استفاده از یک پین نورد به پانکای ظریف ترین رول کنید. تخم مرغ را با نمک و فلفل بشویید.
در پنکیک از خمیر نان گسترش سیب زمینی پودر و به طور مساوی آن را در یک لایه نازک توزیع، ترک لبه های آزاد. در بالا قرار دادن یک چاشنی کوچک و یک زن و شوهر لوبیا، رول رول و اشک باز کردن لبه های آزاد. در یک تابه، مقدار زیادی از روغن های گیاهی را گرم کنید، دوش را در یک تخم مرغ مورد ضرب و شتم رول کنید، جریان خون اضافی را خنک کنید و بعد از سرخ کردن تا قهوه ای طلایی.