ما گزینه هایی برای پخت و پز پنیر و غذاهای آدیغه بو داده با مشارکت او ارائه می دهیم. پس از عملیات حرارتی در یک تابه، محصول طعم و مزه منحصر به فرد را به دست می آورد. سعی کنید این ظرافت را تهیه کنید، ما مطمئن هستیم، طعم و مزه اش هم مناسب شماست.
پنیر آدیغه سرخ شده - دستور العمل در شیرینی پزی
مواد تشکیل دهنده:
- پنیر ادیژه - 360 گرم؛
- تخم مرغ تازه جوجه - 2 عدد.
- آرد - 35 گرم؛
- کیسه های پخت و پز - 90 گرم؛
- فلفل قرمز شیرین قرمز - 2 پینچ؛
- گیاهان ایتالیایی خشک - 1 خرج کردن؛
- دانه کنجد - 40 گرم؛
- سبزی خرد شده (اختیاری) - به مزه؛
- فلفل سیاه و نمک یددار بزرگ - به مزه؛
- روغن تصفیه شده روغن آفتابگردان.
آمادگی
قبل از سرخ کردن پنیر آدیغه در یک تابه با این دستور غذا، آن را به قطعه هایی تقریبا پنج میلی متر ضخیم بریزید و همچنین پایه مایع و خشک را برای پودینگ آماده کنید. ضرب و شتم یک تخم مرغ تخم مرغ کمی، در حالی که اضافه کردن یک نمک کوچک و در صورت تمایل، melranko سبزیجات تازه خرد شده. در یک کاسه دیگر نان خرده نان، دانه های کنجد و آرد گندم را ترکیب کنید، یک قاشق غذا خوری ایتالیایی خشک، فلفل قرمز و فلفل قرمز اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید.
حالا فقط برای تزئین و سرخ کردن پنیر باقی مانده است. هر تکه ای که ما را به توده تخم مرغ با گیاهان می چسبانیم، سپس آن را در یک مخلوط تند خشک قرار داده و سپس آن را به سرعت روغن زیتون آفتابگردان را قبل از گرم شدن قرار دهید. ما ظرافت را برای هر دو طرف قهوه ای می آوریم، آن را بر روی یک ظرف قرار می دهیم و آن را روی میز قرار می دهیم.
پنیر آدیغه سرخ شده با گوجه فرنگی
مواد تشکیل دهنده:
- پنیر ادیقه - 380 گرم؛
- گوجه فرنگی تازه - 440 گرم؛
- ریحان سبز - 1/2 پرتو؛
- روغن زیتون تصفیه شده - 85 میلی لیتر؛
- فلفل سیاه و نمک یددار بزرگ - به مزه.
آمادگی
برای تهیه این غذاهای ایتالیایی خیره کننده شیکیم سیب پنیر Adyghe با اندازه سینه حدود یک سانتی متر و تکه های مشابه گوجه فرنگی تازه که قبلا شستشو داده شده و خشک شده اند.
حالا روغن روغن تصفیه شده کمی زده شده را در ظرف پاشنه بریزید و آنرا گرم کنید و آن را برای قرمز کردن پنیر ادیژه بشویید و آن را با برگ های ریحان اضافه کنید. سپس در بخش بعدی کره، گوجه فرنگی قهوه ای، با اضافه کردن یک ریحان تازه.
در ظرف اول ما پنیر سفت شده آدیغه قرار می دهیم، ما برگ های ریوی ریوی و گوجه فرنگی را از بالا توزیع می کنیم، کمی آن را با کمی ریختن فلفل اضافه کرده و روغن باقی مانده را از تابه بخوریم.
چنین ظرفی را می توان با برنج پخته ، ماکارونی یا سیب زمینی خدمت کرد.
سالاد با پنیر آدیغه سرخ شده
مواد تشکیل دهنده:
- پنیر ادیژه - 120 گرم؛
- فلفل شیرین بلغاری - 1 قطعه؛
- گوجه فرنگی گیلاس یا صورتی صورتی - 220 گرم؛
- برگ های سالاد - 1 دسته کوچک؛
- شاخه های ریحان تازه، جعفری و دلفریب - به مزه؛
- ریحان خشک - 10 گرم؛
- پودر فلفل - 10 گرم؛
- فلفل سیاه و نمک یددار بزرگ - به مزه؛
- روغن زیتون تصفیه شده
آمادگی
برای تهیه سالاد، پنیر را سرخ کنید. ما این لایه را حدود یک و نیم سانتی متر ضخیم و آن را در مخلوط ریحان خشک و پاپریکا قرار داده ایم. در حال حاضر ظرف پانل را با مقدار کمی از روغن زیتون تصفیه شده و
شستشو گوجه فرنگی گیلاس و میوه ها را نصف کنید. اگر ما از گوجه فرنگی سالاد استفاده کنیم، سپس آنها را برش ببریم. فلفل بلغاری در مکعب های بزرگ پاره شده است. به همان شیوه، پنیر سرخ شده و سرد شده را بریزیم. بر روی یک ظرف ما برگ های سالاد را بر روی سبزیجات بالا قرار می دهیم، آنها را با نمک، فلفل و کمی سبزی های خرد شده ترجیح می دهیم. از بالا ما مکعب های پنیر را بریزیم، تمام روغن زیتون را بریزیم و آن را به میز بریزیم.