گوجه فرنگی خرد شده در سرزمین کشور ما نسبتا اخیر و بسیار سریع به دست آورده است. دوستداران پخت و پز به سرعت تکنیک ساده خشک کردن میوه را تسلط داد و در حال حاضر ظروف بر اساس آنها نه تنها در رستوران ها، بلکه در آشپزخانه خانه یافت می شود. ترتیب خاصی از غرفه ها بر اساس گوجه فرنگی های خشک شده، سالاد را به دست آورد. میوه ها دارای یک بافت جالب و طعم دهنده متمرکز هستند که به طرز شگفت انگیزی در ترکیب با انواع سبزیجات بر روی صفحه قرار دارند.
دستور العمل سالاد با گوجه فرنگی خام و لوبیا سبز
یک میان وعده سالم از یک سالاد با گوجه فرنگی، زیتون و لوبیا، نه تنها انرژی شما را پر می کند، بلکه گرسنگی را برای مدت زمان طولانی تسخیر می کند.
مواد تشکیل دهنده:
- لوبیا سبز - 600 گرم؛
- زیتون های بزرگ - 20 عدد.
- گوجه فرنگی خشک - 50 گرم؛
- بادام - 75 گرم؛
- جعفری - 1/3 از پرتو؛
- سیر - 1 گل میخک
- روغن زیتون - ¼ قاشق غذاخوری.
- نمک، فلفل.
آمادگی
لوبیای رشته ای شسته شده و در یک ظرف مخزن یا یک ظرف بخار قرار داده می شود. غلاف را برای چند دقیقه تا 3 تا 5 دقیقه آماده کنید. هنگامی که لوبیا آماده می شوند، آن را در آب یخ قرار دهید تا پروسه پخت و پز را متوقف کنید و بافت نرم را حفظ کنید و سپس خشک کنید.
ما بادام داریم و آنها را با یک پین نورد بریزید. گوجه فرنگی خرد شده، لوبیا، بادام، زیتون و جعفری در یک کاسه عمیق قرار داده شده و با مخلوطی از سیر خرد شده و روغن زیتون چیده شده است. نمک و فلفل را اضافه کنید. سالاد را با یک قاشق غذاخوری آب لیمو تازه کنید.
سالاد از گوجه فرنگی خورشیدی با لوبیا و آجیل
این سالاد واقعا قشنگ یک ظرف عالی برای صبحانه است که ظرف چند دقیقه می توانید آن را تهیه کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- کنسرو لوبیا - ¼ قاشق غذاخوری.
- watercress - 2 مورد؛
- گوجه فرنگی خشک - 6-7 قطعه؛
- گردو - ¼ است.
- سرکه بلدرچین - ¼ یک قرن؛
- خردل دیجون - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- روغن زیتون - ½ است.
- نمک، فلفل.
آمادگی
دستور العمل برای پخت و پز elementarene: کاهو شسته و خشک شده، قرار داده شده در یک کاسه با گوجه فرنگی خرد شده بریده شده، برش گردو و کنسرو لوبیا.
ما در یک کاسه جداگانه یک پانسمان از سرکه بلزیک، روغن زیتون، خردل دیژون، نمک و فلفل تهیه می کنیم. سس را به سالاد اضافه کنید و آن را به همراه تخم مرغ سرخ شده و تخم مرغ سرخ شده به میز ببرید.
سالاد ایتالیایی با گوجه فرنگی خشک و ماکارونی
سالاد تند با ماکارونی و گوجه فرنگی خشک، به سختی می تواند یک میان وعده نامیده شود - آن یک ظرف کامل است، بسیار خوشمزه و به راحتی قابل هضم است. به سالاد ایتالیایی، می توانید مرغ یا گوشت گاو را اضافه کنید تا ظرف را بیشتر رضایت بخشی بگیرید.
مواد تشکیل دهنده:
برای سالاد:
- رورتی (مارپیچ) - 250 گرم؛
- گوجه فرنگی خشک شده - 1 ½ قاشق غذا خوری؛
- خیار - 1 قطعه؛
- فلفل بلغاری - ½ عدد.
- زیتون - 10 قطعه؛
- کرفس - 5-7 شاخه؛
- پنیر فتا - 70 گرم.
برای سوخت گیری:
- سیر - 1 گل میخک
- گوجه فرنگی خشک - 7 عدد.
- ماست بدون افزودنی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- سرکه شراب سفید - ¼ است.
- روغن زیتون - ¼ قاشق غذاخوری.
- عسل - 1 ½ قاشق غذاخوری. قاشق
- آب - 5 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
در مخلوط کن، تمام مواد لازم را برای دوباره بارگذاری به طور هم زمان ترکیب کنید. اگر قوام برای شما مناسب است - بروید
ما ماکارونی را جوش می دهیم و آن را به یک کاسه سالاد می فرستیم. ما همچنین خیار، برش گوجه فرنگی خشک شده و فلفل بلغاری را اضافه می کنیم. طعم شور طعم زیتون و پنیر "فتا" را می دهد. قبل از خدمت، سالاد ایتالیایی ما را با گوجه فرنگی خشک شده و گوجه فرنگی خرد شده بپوشانید.
Pasta puotteni در یک سالاد می تواند جایگزین گونه های دیگر مانند پنان یا concilioni باشد، مهمترین چیز این نیست که آن را جوش ندهید، بلکه باید آن را بپزید.