ما به شما یک دستورالعمل برای تهیه فرنی گرمسیری، مرغوب و ملایم با مرغ پیشنهاد می کنیم. در فرایند پخت، گندم سیاه با آب مرغ آغشته می شود، که باعث می شود ظرف خیلی آبدارتر و با طعم بیشتری باشد. بنابراین، شروع کنیم!
دستور العمل برای گندم سیاه با مرغ
مواد تشکیل دهنده:
- آب - 300 میلی لیتر؛
- گندم سیاه - 1 مورد؛
- برگ لورل - 4 عدد.
- روغن نباتی؛
- نخود فرنگی کنسرو شده - 150 گرم؛
- گوشت مرغ - 300 گرم؛
- هویج - 2 قطعه؛
- لامپ - 2 قطعه؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
یک گزینه جالب توجه، چگونگی طبخ گندم سیاه با مرغ را در نظر بگیرید. ما به طور کامل کلوچه را پوست می کنیم، آن را در آب سرد شستشو می دهیم. حالا فرم را برای پخت بیاورید، روغن آن را با روغن گیاهی روغن بپاشید و گندم سیاه را هموار کنید.
هویج آب پز را اضافه کنید، به داخل مکعب ها بریزید، نخود های کنسرو شده را بدون مایع بریزید. لامپ پاک می شود، در مکعب ها تکه تکه شده و در روغن نباتی وارد می شود و سپس به گندم سیاه اضافه می شود. سلیم، فلفل را به طعم و مزه، به آرامی مخلوط کنید و از بالا قرار دادن ران مرغ پردازش و پرتاب برگ لورل.
ما آب را به یک جوش حرارت می دهیم، آن را به شکل قالب ریخته، آن را با فویل بالا ببریم و ظرف را در حدود 200 درجه در فر در مدت 45 دقیقه آماده کنیم. فرنی آماده بر روی ظرفی زیبا پهن شده و بر روی میز با گوشت خدمت می کند.
گندم سیاه با مرغ در گلدان
مواد تشکیل دهنده:
- گندم سیاه - 0.5 سانتیمتر؛
- آب - 1 مورد؛
- قارچ تازه - 100 گرم؛
- پستاندار پخته شده - دودی - 2 برش؛
- لامپ - 2 قطعه؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- کره - 30 گرم؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
گندم سیاه شستشو داده می شود، اگر قارچ خشک شده باشد، ریز خرد شده یا خرد شده در یک ملات. همچنین shinkuem brisket و همه به طور مساوی به گلدان تقسیم شده است. ما لامپ را تمیز میکنیم، آن را تمیز میکنیم هنگامی که تمام مواد تشکیل دهنده در گلدان قرار می گیرند، ظرف را به طعم می چسبند، با ادویه های مورد علاقه خود را طعم می خورند، آب داغ ریخته می شود، اما نه با آب جوش. سپس گلدان ها را بپوشانید و به مدت 45 تا 55 دقیقه بدون مخلوط کردن در فر قرار دهید تا فرنی تبدیل شود.
دقیقه ها برای 5 قبل از پایان، ما در هر گلدان یک تکه کوچکی از کره قرار داده و تخم مرغ را شکافتیم تا یک نوع درب اصلی را بدست آوریم. سپس گندم سیاه را با قارچ و مرغ در فر قرار دهید و منتظر بمانید تا تخم مرغ آماده شود.
گوشت گاو بستنی با مرغ
مواد تشکیل دهنده:
- گندم سیاه - 250 گرم؛
- سینه مرغ - 1 عدد.
- لامپ - 1 قطعه؛
- خامه ترش - 5 قاشق غذاخوری. قاشق
- پنیر - 100 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- روغن نباتی - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
بنابراین، برای پختن مرغ، که با گندم سیاه پخته شده است، خمیر کاملا شسته شده و تا زمانی که در آب کمی شور قرار داده شود، آب جوش می شود. سینه مرغ پردازش می شود، جوش داده شده، سرد می شود و ما گوشت را از استخوان جدا می کنیم، آن را به قطعات کوچک برش می دهیم. سوپ مرغ آماده آماده نشده است، شما می توانید آن را برای ساخت هر سوپ نور یا ظرف دیگر استفاده کنید.
لامپ پاک می شود، با نیمه نازک تکه تکه می شود و ما روغن سویا را به مدت 5 دقیقه به یک سایه طلایی انتقال می دهیم. سپس با اضافه کردن قطعات مرغ، هم بزنید و هم به مدت یک دقیقه دیگر را بپزید. 3. بعد کرم کوچکی را به تابه اضافه کنید، نمک و فلفل را به طعم و مزه، مخلوط کنید و برای مدت 3 دقیقه تحت یک آتش سوزی قرار دهید. پنیر بر روی یک میز کوچک خیس شده است. در
شکل برای پخت با روغن زیتون روغن زده شده است، ما نیمی از گندم سیاه را به آن اضافه کردیم و با یک قاشق پنیر آب پاشیدیم. لایه بعدی ما مرغ را به صورت شکل قرار دادیم و با بعضی از پنیر ها آب پاشیدیم. سپس تمام گندم سیاه باقی مانده را به طور مساوی بریزید، تخم مرغ را بریزید، با خامه ترش کرده و پنیر باقی مانده را پخش کنید.
فرم به مدت 40 دقیقه به اجاق برداشته شده و در 180 درجه پخته می شود. فلفل آماده گندم سیاه به بخش های کوچک بریده شده و به مهمانان با انواع سالاد سبزیجات خدمت می کند.