اگر شما در حال تلاش برای افزایش توده عضلانی خود هستید، احتمالا با ایده خرید ورزش تغذیه (پروتئین) به منظور افزایش تقاضا برای پروتئین در صورت لزوم قدرت مواجه شدید.
خوشبختانه، مجبور کردن خود را برای خوردن یک پنیر و پروتئین در یک مقیاس خاص لازم نیست. تولیدکنندگان پروتئین را از دیگر اجزای غذا جدا کرده و آماده فروش آن به شکل پودر پروتئین هستند. افسوس، پودر سفید در نگاه اول از آرد یا نشاسته متفاوت نیست، بنابراین تعداد فسادهای افزایش می یابد. این در مبارزه علیه تولیدکنندگان بی نظیر است که از شما دعوت می کنیم خود را با روش هایی برای بررسی پروتئین برای کیفیت آشنا کنید.
بسته بندی
تست کیفیت پروتئین باید با انطباق بسته با استانداردها - مهر و موم شده، جامع، با هولوگرام و برچسب های به طور مساوی چسبیده شود. اگر پودر را در یک بسته خریداری کنید، باید یک برچسب نگذارید. در این مورد، همه چیز بر روی بسته چاپ شده است.
محصولات تولیدی انگلیسی و آمریکایی با تقلید خانگی در سیستم های اندازه گیری متفاوت است - اونس (اونس) و پوند (lb)، و ترجمه به گرم فقط در براکت ها است. پروتئین از آلمان، فرانسه، چین، سوئد - در گرم و کیلوگرم.
آزمایشات شیمیایی در منزل
کیفیت پروتئین آب پنیر را می توان به راحتی در آشپزخانه خود مشخص کرد. در یک لیوان آب، چند قطره محلول الکل الکلی را اضافه کنید، پروتئین کمی را به آن اضافه کنید. اگر "نشاسته" یا آرد رقیق شده باشد، مایع بنفش خواهد شد. و اگر شما مالتودکرستین را استفاده کردید - یک رنگ قهوه ای تیره.
هنگام خرید پروتئین از نظر وزن، می توانید بین انگشتانتان فشار بین فشار و فشار قرار دهید - پروتئین باید هنگام برداشتن بر روی آن، برف مانند برف را ایجاد کند.
پودر خشکی را در دهان بگیرید - یک پروتئین واقعی حل نمی شود، آن را به لخته شدن به دندان ها و لثه می چسبد.