چغندر در منطقه ما غیر معمول نیست. سبزیجات ریشه شیرین اغلب به میان وعده های سرد، سالاد و یا سوپ خود را پر می کنند، اما به ندرت فردی را می خورند که گوشت خوار را به عنوان یک سبزی گیاهی مستقل مصرف می کنند و یا به عنوان یک غذای گوشتی استفاده می شود. برای اصلاح این اشتباه پخت و پز ناخوشایند، ما مجموعه ای از دستور العمل برای چغندر پخته را انجام می دهیم.
دستور العمل برای چغندر در فر پخته
مواد تشکیل دهنده:
- چغندر (کوچک) - 6 عدد.
- پیاز قرمز - 4 عدد.
- سرکه بلوزیک - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- پوست و آب - 1/2 رنگ نارنجی
- قهوه قهوه - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- آویشن - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک، فلفل؛
- سبزی جعفری
آمادگی
کوره گرم تا 180 درجه. چغندر من و تمیز، به چهار قسمت تقسیم شده است. در یک کاسه کوچک، آب پرتقال و نعناع، سرکه، شکر، کره، آویشن و فلفل را مخلوط کنید. قطعات چغندر در یک ماریناد در کنار پیاز خرد شده غوطه ور می شوند.
از فویل ما پاکت می کنیم، ما چغندر را با پیاز قرار می دهیم، ماریناد را بریزید و آن را بشویید. چغندرقند در فویل پس از یک ساعت آماده می شود، قبل از خدمت آن می توانید با سبزی جعفری پودر شوید، پوره را با روغن پاشید و با نمک طعم دهید.
بنابراین، شما می توانید چغندرها را در یک عدد کوکی پخته کنید، برای این کار، سبزیجات را در یک کاسه قرار دهید و به مدت 1 ساعت در حالت "پخت" بخورید، سپس با ماریناد سرکه، کره و سبزی بپاشید.
چگونه چغندر را در آئروژیل بپزید؟
مواد تشکیل دهنده:
- چغندر - 500 گرم؛
- روغن زیتون - 60 میلی لیتر؛
- سرکه بلوزیک - 60 میلی لیتر؛
- پیاز سبز؛
- شیر - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- پنیر نرم گاو - 120 گرم؛
- آجیل - به مزه.
آمادگی
ما چغندر را تمیز میکنیم، شستن و برش دادن به صفحات. بشقاب ها را با روغن و سرکه، نمک و فلفل به طعم و مزه، در فویل بسته بندی کنید و آن را درون آئروژیر قرار دهید. چغندر کباب در aerogrills بسیار ساده و سریع است - 200 درجه، 30 دقیقه در
در اصل، چغندر آماده می تواند در حال حاضر خورده شود و می تواند با یک پنیر ظریف ظریف افزوده شود. ما پیاز سبز را خرد کرده و آن را با پنیر نرم بز تهیه می کنیم، یک شیر کمی اضافه کرده و کیسه تولید شیرینی تازه را با مخلوط پر کنید. ما بشقاب چغندر را بر روی یک صفحه گذاشتیم و توده پنیر را روی آن بریزیم، یک ورق دیگر را روی آن قرار داده و تکرار کنید. در نهایت، شما باید "برج" از 3 بشقاب چغندر با یک لایه پنیر دریافت کنید. ظرف آماده شده با یک مخلوط سالاد، آجیل پاشیده شده است. میان وعده سبک و خوشمزه آماده خدمت است.