چه چیزی می تواند در یک روز گرم تابستان بهتر از یک لیوان آبجو تازه سرد با سرکه سرخ شده بزرگ باشد! با این حال، بسیاری از مردم در مورد چگونگی صحیح خوردن سرخدار می پرسند، تا نقض قوانین آداب و رسوم در جدول باشد. با این حال، این پرتقال ها را نمی توان به غذاهای روزانه نسبت داد، بنابراین همه نمی دانند چگونه خرچنگ را به درستی بخورند.
مهمترین چیز - سرخ شدن باید تازه باشد، یعنی، پخته شده زنده است. کیفیت محصول را آسان می توان تعیین کرد: دم سرخ شده تازه، به درستی جوش داده شده در زیر شکم خم شده است. اما یک دم مستطیلی می گوید که مالک آن به آب جوش زنده نیست. از سلامت خود نجات ندهید و تصمیم بگیرید که آیا ممکن است برای خوردن سرطان مرده یا نوشیدنی، صورتی کم رنگ باشد. از آنجایی که در بدن این فرآورده های مصنوعی، فرآیند تجزیه بسیار سریع اتفاق می افتد، سرطان های مکرر به راحتی مسموم می شوند. اگر کیفیت محصول مناسب شما باشد، ادامه دهید. آنها این دستچوبه ها را با دستان خود می خورند، زیرا پوسته شان بر خلاف لوبسترها نسبتا نرم است، به طوری که نخ ها و دیگر کارخانجات مورد نیاز نخواهند بود، گرچه در رستوران ها معمولا آنها را می آورند. در فرایند برش سرطانی، معمولا یک مقدار مشخصی از برنج به دست می آید، بنابراین ارزش یک دستمال سفره است. برای شروع، شاگردان با چرک و پا از هم جدا می شوند. اگر خرچنگ ها کاملا بزرگ باشند، در بعضی از مواقع گوشت وجود دارد، اندام های کوچک به راحتی خوردن. از پنجه گوشت را با یک چنگال برداشته یا به سادگی آنها را با دندان های خود فشار دهید، به طوری که آن را به داخل دهان می چسبانند.
بعد، دم را جدا کنید، برای این، سرطان در بازوی چپ با پوسته پایین می رود، سر به طرف او می رود، و با دست راست خود کشیدن دم به سمت او. به نظر می رسد دو بخش تشکیل شده است: یک پوسته با یک سر و دوغاب و آنچه که "سرطان دهانه رحم" نامیده می شود.
چه چیزی می تواند توسط سرخدار در پوسته خورده شود - تعیین آسان نیست، شما نیاز به تجربه دارید، بنابراین بهتر است فقط یک مقدار کمی از آب گوشتی بسیار خوشمزه بخورید، که در هنگام پخت و پز باقی می ماند.
در پایان، بخشی خوشمزه خورده می شود - گوشت سفید. دم به راحتی تمیز می شود، باله می تواند خرد شود یا برش داده شود. اگر در هنگام جدا کردن گردن چیزی کم رنگ باشد، نگران نباشید، این خاویار است. دریغ نکنید که آیا خاویار سرخدار را می توان خورد، قطعا سمی نیست، اما همیشه خوشمزه نیست. فقط آن را امتحان کنید