تم های امروز به یک ظرف خانگی دیگر اختصاص داده شده است که توسط هر دو کودک و بزرگسالان مورد علاقه است. در زیر ما به شما چگونگی طبخ کباب پخته شده را با برنج و شکر می گویم. ترکیبی از هر دو برنده از گوشت چرخ شده و برنج گریپ فروت با سس گوجه فرنگی، حتی امروزه، با وجود فراوانی انواع دستور العمل های مدرن، محبوبیت بسیاری دارد. و این تعجب آور نیست، چرا که طعم خیره کننده و عطر خوشمزه از کیک های گوشتی ایجاد فضای گرم از خانه و رقابت با آنها فقط می تواند کلم پر شده است.
چگونه می توان پخت و پز کباب با برنج و شیره در فر
مواد تشکیل دهنده:
- غلات برنج - 110 گرم؛
- گوشت (گوشت) - 700 گرم؛
- پیاز - 120 گرم؛
- هویج - 90 گرم؛
- سیر - 1 دندان؛
- آب یا برنج - 250 میلی لیتر؛
- رب گوجه فرنگی - 90 گرم؛
- خامه ترش - 70 گرم؛
- سس مایونز - 70 گرم؛
- آرد - 30 گرم؛
- روغن گیاهی تصفیه شده
- ادویه جات از انتخاب شما؛
- مخلوط زمین فلفل؛
- نمک
آمادگی
اولین کاری که ما انجام خواهیم داد این است که برنج را تا زمانی که حالت "al dente" است بپزد، و در حالی که آن را دم کرده، ما را برش می دهیم. برای انجام این کار، گوشت پیش از شستشو و خشک شده به برش های کوچک برش داده می شود و از طریق یک چرخ گوشت عبور می کند یا در مخلوط کن خرد می شود. پیاز و هویج تمیز و تمیز می شوند، به ترتیب با مکعب های کوچک تزیین شده و به ترتیب از بین می روند. در یک تابه، یک روغن کمی تصفیه شده را گرم کنید و سبزیجات را در آن بریزید. بعد، بگذارید کباب خنک شود، با گوشت چرخ شده و گوشت چرخ کرده، یک سیب، نمک، مخلوط فلفل، سس مایونز و خوب مخلوط کنید.
از وزن دریافت شده، ما شکلات گرد را تشکیل می دهیم و آنها را به صورت پخت و پز یا پودر آماده برای آماده سازی در اجاق قرار می دهیم. در یک مخزن جداگانه، آب یا برنج را با کرم خردل، رب گوجه فرنگی و آرد مخلوط کنید، با مخلوط فلفل ها، گیاهان و ادویه جات ترشی جات خود را با نمک مخلوط کنید، آن را با هم مخلوط کنید و پوره های گوشتی را در فرم بگذارید.
ظرف را با یک پوشش یا با فویل بپوشانید و به مدت پنجاه تا شصت دقیقه در یک کوره پیش گرم تا 195 درجه قرار دهید.
اگر مورد نظر، ده دقیقه قبل از پایان فرایند پخت، شما می توانید درب را باز کنید و پودر های گوشتی را با پنیر سخت رنده کنید. ما با یک پوسته نارنجی سرخ شده به پایان رسیدیم.
دستور العمل ساده برای سوسیس های گوشتی با گوشت چرخ شده، برنج و شیره در یک ظرف پخت
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت چرخ شده - 560 گرم؛
- کروی برنج - 90 گرم؛
- پیاز - 140 گرم؛
- هویج - 90 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- خامه ترش - 100 گرم؛
- رب گوجه فرنگی - 100 گرم؛
- سس گوجه فرنگی - 35 گرم؛
- براث یا آب - 450 میلی لیتر؛
- شکر دانه ای - به مزه؛
- برگ لورل - 2 قطعه؛
- نخود فرنگی شیرین - 3-4 عدد.
- کره - 65 گرم؛
- روغن گیاهی تصفیه شده
- آرد گندم؛
- فلفل سیاه فلفل؛
- نمک؛
- سبزیجات تازه
آمادگی
همانطور که در دستور قبلی ما، کروپ برنج را به حالت "al dente" کباب می کنیم و گوشت آماده به درستی را تمیز می کنیم. پایه برنج و گوشت را در یک کاسه قرار داده و تخم مرغ، نمک، فلفل سیاه، نیمه خرد شده پیاز اضافه و مخلوط می کنیم. ما از توده بدست آمده شکل می گیریم
در یکی دیگر از پانل های عمیق و یا در یک کاسه ای، بگذارید پیاز های کاراملیز باقی مانده را بریزیم و هویج رنده شده را بر روی کره شستشو تا آرام بگیریم. سپس رب گوجه فرنگی، خامه ترش، سس گوجه فرنگی، سس گوجه فرنگی را در آب جوش آورده و آن را به جوش آورده و لیمو لورل، نمک طعم دار، فلفل سیاه و نخود فرنگی را اضافه کنید و سس گوشتی را سرخ کنید.
بگذارید جرم جوشانده شود و به مدت 30 دقیقه تحت پوشش آتش با شدت کم قرار گیرد.