رول ها فقط با یک سس سویا خدمت می کنند. انواع مختلفی از افزودنیهای رول و سوشی در سرزمین این ظرف وجود دارد - در ژاپن. بعضی از دستورالعمل ها به شکل معتبر به ما منتقل شده اند، در حالی که دیگران به اروپائی شدن، گزینه ها و دیگران که در این مقاله جمع آوری شده اند، مورد بررسی قرار گرفته اند.
دستور العمل سس ادویه برای رول
سس بر اساس سس مایونز در ژاپن بسیار محبوب است. یکی از دستور العمل های کلاسی که ما برای شما آماده کرده ایم.
مواد تشکیل دهنده:
- سس مایونز - نیم قرن؛
- سس گرم - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- آب لیمو - 1 قاشق چایخوری.
آمادگی
سس مایونز با سس تند و آب لیمو مخلوط شده است. عاشقان می توانند به سس کمی سس گرم تر اضافه کنند. ما سس را بلافاصله خدمت می کنیم یا آن را تا یک ماه در یک ظرف محفوظ نگه داریم.
دستور غذا برای پنیر رول سس
چنین سس به عنوان یک مکمل برای خود رول ها استفاده نمی شود، اما اغلب با آن است که قطعه ماهی که در داخل غلتک مخلوط می شود.
دستور غذا ساده است: پنیر و کرم فیلادلفیا را در نسبت 3: 1 بگذارید، مواد تشکیل دهنده را به صورت دستی همگن سازی کنید، یا با یک مخلوط کن و پنیر، سس پنیر ما آماده است!
دستور العمل برای سس کره برای رول
این دستور العمل دشوار است به شرق شرقی بومی صحبت کنید، اما برای طرفداران آزمایشی بر روی غذا، دستور العمل ارائه شده زیر می تواند یک جستجوی پیدا شود.
مواد تشکیل دهنده:
- کره - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- سیر - 1/2 دندان؛
- شیر - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- کرم - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- پنیر با قالب سفید - 40 گرم.
آمادگی
در کره، سیر را سرخ کنید تا عطر ظاهر شود. شیر، کرم و پنیر را به ظرف پخت اضافه کنید. سس را بسوزانید تا پنیر را ذوب کند و سپس از گرما خارج شود و کاملا خنک شود.
چنین سس اروپایی می تواند نه تنها برای سوشی و رول استفاده شود، بلکه همچنین به عنوان یک شیب برای سبزیجات یا سس کیک برای ماکارونی استفاده می شود.
سس سویا برای رول
رول ها می توانند نه فقط با سس سویا بلکه با افزودنی جداگانه بر اساس آن ارائه شوند.
مواد تشکیل دهنده:
- چاشنی واسبی - 1 قاشق چای خوری؛
- پیاز سبز - 2 پر؛
- myrin - نیم قرن؛
- روغن کنجد تیره - 1 قاشق چای خوری.
- سس سویا - 6 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
در یک کاسه کوچک، شربت واسابی را در شراب میرین ژاپنی رقیق کنید، پیاز سبز ریز خرد شده، یک سس سویا و روغن کنجد را اضافه کنید. بطور کامل و بلافاصله با یک قسمت از رولهای خانه به میز میزنید.
طرفداران حاد می توانند سس را با چند قطره سس گرم یا کیک ریز خرد شده تطبیق دهند.