پخت از پوسته جو دوسر همیشه خوشمزه، شکننده و معطر می شود. بعد ما به شما برخی از دستور العمل های خوشمزه با مواد تشکیل دهنده اصلی - پوسته جو دوسر.
چگونه می توان کوکی های بلغور جو دوسر را از غلات استفاده کرد؟
مواد تشکیل دهنده:
- کره نرم - 200-250 گرم؛
- قند - 160 گرم؛
- تخم مرغ بزرگ 2-3 عدد؛
- پودر پخت - 2-2.5 قاشق چای خوری؛
- دانه های جو - 1.5 سانتیمتر؛
- آرد گندم - 170-200 گرم؛
- کشمش
آمادگی
کرم کره با شکر، به جرم تخم مرغ، دانه های جو، پودر پخت، آرد غربال گندم، کشمش، خمیر خمیر تیز نکنید. برای 70-80 دقیقه آن را در یک محل تاریک خنک نگه دارید. ورق پخت را با روغن لاغری روغن کنید (می توان با کاغذ پرچم پوشیده شده). ما کیکهای شکل گرد را شکل می دهیم و آنها را در یک فاصله کوتاه (بدون چسباندن با هم) بر روی ورق پخت گسترش می دهیم. کوکی ها 30 دقیقه (تا آماده شدن) پخته می شوند.
کیک کوچک اپل ساخته شده از بلغور جو دوسر
مواد تشکیل دهنده:
- دانه های یخ - 1 قاشق غذاخوری.
- سیب سبز - 1-2 قطعه؛
- آلو - 100-130 گرم؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- نوشابه غذا - 1/4 قاشق چایخوری.
- شکر گرانول - 3-4 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
سیب ها از روی پوست تمیز و به صورت ریز خرد شده (رنده بر روی حوله). آلو را بشویید، آب جوش را به مدت 3 دقیقه ریختید. و ریز ریز کردن در کاسه، مخلوط سیب، آلو، فلکس، زرده تخم مرغ، سودا (با سرکه خاموش نمی شود). سفید پوستان را با قند تا کنجد ضخیم با میکسر مخلوط کنید و با جرم حاصل ترکیب کنید. خمیر را روی قالب های موش پخش می کنید، فقط نصف آنها را پر کنید، 30 دقیقه تا طلایی بپاشید.
نان از بلغور جو دوسر
مواد تشکیل دهنده:
- آب - 1 تن؛
- مخمر خشک - 25-30 گرم؛
- شکر - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- پوسته جو دوسر - 6-7 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک - 1 قاشق چای خوری؛
- روغن لاغر - 4-5 قاشق غذاخوری. قاشق
- آرد گندم 350-400 گرم.
آمادگی
ماته برای انجام این کار، آرد گندم (نیمی)، مخمر، شکر، نمک را در کاسه مخلوط کنید، سپس آب گرم را اضافه کنید، آنرا بشویید و به مدت 30 تا 40 دقیقه در یک محل گرم برای رشد بگذارید. چگونه کار می کند، جو دوسر خرد شده در دستگاه قهوه جوش، روغن خام و نیمه دوم آرد را اضافه کنید. خوب مخلوط کنید و دوباره آنرا با حوله بپوشانید تا برای 40 تا 45 دقیقه خنک شود. سپس خمیر را روی یک میز قرار دهید، آن را کمی با آرد بپاشید و آن را در یک قالب قرار دهید. اجازه دهید او تقریبا 2 برابر رشد کند. پخت 30 دقیقه تا طلایی.