بال های مرغ خود را در هر شکل بسیار خوشمزه می باشند - سرخ شده، سوخاری، پخته یا پخته شده. اما ما می خواهیم امروز به شما بگویم چطور بال ها را در آبجو بشویید. آنها کاملا شام روزانه را تکمیل می کنند و تمام خانواده را تغذیه می کنند. و گوجه فرنگی فقط سیب زمینی جوشان بگذارید یا خامه سبزی بخورید.
بال مرغ در آبجو خمیر
مواد تشکیل دهنده:
- بال مرغ - 9 عدد.
- روغن نباتی برای سرخ کردن.
برای ماریناد:
- kefir - 1،5 مورد؛
- نمک - 1 قاشق چای خوری؛
- سیر - 5 دندان؛
- ادویه جات ترشی جات
برای خمیر:
- آبجو سبک - 100 میلی لیتر؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- آرد - 5 قاشق غذاخوری. قاشق
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
بال ها با آب سرد شسته شده و با حوله کاغذی خشک می شوند، فالانکس های گذشته را قطع می کنند و قسمت باقی مانده به 2 قسمت تقسیم می شود. برای ماریناد ما ماست با نمک و ادویه جات را در یک کاسه ترکیب می کنیم، سیر را از طریق مطبوعات فشار می دهیم، گوشت مرغ تهیه شده را گسترش می دهیم. ما ظرف 4 ساعت را در یخچال قرار می دهیم. و با این حال، به زودی بذرها را بشوییم: تخم مرغ را به آرامی با یک میکسر بجوشانید، در یک آبجو سبک بخورید، در بخش های کوچک اضافه کردن آرد اضافه کنید و تا زمانی که یک توده همگن به دست می آید. با بال مرغ، با دقت روغن زیتون را خشك كنید، آنها را با حوله کاغذی فرو ریختن، آن را بر روی هیئت مدیره قرار دهید و به آرامی "پودر" با آرد. سپس بال ها را به صورت خام و در یک تابه تا پوسته ی یکنواخت طلایی، حدود 15 دقیقه سرخ کنید. پس از آن، ما آنها را به یک حوله کاغذی می بریم و برای مدتی ترک می کنیم، به طوری که شیشه همه چیز به نفت اضافه است. خوب، این همه، بال های خوشمزه در خمیر آبجو آماده هستند!
دستور غذا برای بال در آبجو خمیر
مواد تشکیل دهنده:
- بال مرغ - 500 گرم؛
- سس سویا - 80 میلی لیتر؛
- آرد - 1 مورد؛
- آبجو - 1 مورد؛
- جعفری سبز - 1 دسته؛
- روغن نباتی.
آمادگی
بال ها شسته شده، خشک می شوند، از طریق مفاصل با یک چاقوی تیز به 3 قسمت تقسیم می شوند و افراط را از بین می برند