سبزیجات علاوه بر عالی برای ماهی، گوشت و مرغ نیز هستند. در زیر شما در حال انتظار برای دستور العمل پخت و پز سبزیجات برای آرایش.
گلابی از سبزیجات منجمد
مواد تشکیل دهنده:
- مخلوط سبزیجات یخ زده - 800 گرم؛
- سس مایونز - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- خامه ترش - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- فلفل قرمز خشک، ریحان، سیاه و قرمز - خرچنگ؛
- سس سویا - 30 میلی لیتر.
آمادگی
مخلوط سبزیجات یخ زده در یک ظرف پز خشک خشک می شود. قبل از یخ زدن سبزیجات لازم نیست. همانطور که آنها گرم و گرم شدن، مایع شکل می گیرد. پس از جوشاندن، احشاء خشک شده، ریحان، فلفل را اضافه کنید. همه اینها هم مخلوط شده و در بسته بسته شده، خورش را به مدت 15 دقیقه خیس کنید. اگر در این مدت مایع زمان بخورید، می توانید کمی آب ریختید. بعد از آن، خامه ترش، سس مایونز و سس را اضافه کنید . خوب مخلوط، در صورت لزوم، dosalivayem و خاموش کردن آتش. یک گوجه فرنگی خوشمزه از سبزیجات منجمد آماده است!
چاشنی گوشت از سبزیجات
مواد تشکیل دهنده:
- کلم بروکلی - 400 گرم؛
- فلفل شیرین - 1 قطعه؛
- پیاز - 1 عدد.
- پیاز - 1 قطعه؛
- هویج - 1 قطعه؛
- روغن زیتون - 50 میلی لیتر؛
- نمک، فلفل سیاه و سفید.
- سبزیجات
آمادگی
در آب جوش، ما گل آذین گل کلم بروکلی و هویج را برش می دهیم. بعد از جوش آب، حدود 1 دقیقه کباب کنید و سپس آن را در یک کاندان پر کنید و در آب سرد بشویید. این لازم است به منظور از دست دادن رنگ روشن سبزیجات. ما پوره را با نی بریدیم
در یک تابه، ما روغن زیتون را گرم می کنیم، فلفل شیرین و پیاز را به آن اضافه کنیم، به حلقه های نیمی تقسیم کنیم. 2 دقیقه مخلوط کنید و سرخ کنید. پس از آن، هویج را گسترش دهید و برای بسیاری دیگر سرخ کنید. در نهایت، بروکلی اضافه کنید، دوباره هم بزنید و 2-3 دقیقه دیگر بخورید. اگر مورد نظر، شما می توانید یک فنجان فلفل قرمز اضافه کنید. سلیم و فلفل به مزه، و قبل از خدمت به جدول، گوجه فرنگی را به گوشت که با گیاهان خرد شده پخته شده است.
طرز تهیه مرغ از سبزیجات
مواد تشکیل دهنده:
- کاکائو جوان - 2 عدد.
- بادمجان - 3 قطعه؛
- فلفل شیرین - 3 قطعه؛
- قارچ - 350 گرم؛
- گوجه فرنگی - 4 عدد.
- پیاز شیرین - 2 عدد.
- نمک، گیاهان ایتالیایی - به مزه؛
- روغن نباتی برای سرخ کردن.
آمادگی
من و ما سبزیجات و قارچ ها را تمیز می کنیم. کدو سبز، فلفل و بادمجان از دانه ها تمیز می شوند. گوجه فرنگی ها با آب جوش داده شده و سپس پوست می کنند. تمام مواد تشکیل دهنده به مکعب برش داده می شود. در ماکارونی ما سبزیجات را گرم می کنیم، پیاز خرد شده را گسترش داده و تا طلایی را سرخ کرده. سپس فلفل شیرین و کدو سبز را گسترش دهید. مخلوط كردن و به آرامی 6-7 دقیقه بجوشانید.
بادمجان را اضافه کنید و آنها را با گیاهان ایتالیایی بپاشید. سرخ کردن تا نصف پخته شده. در پایان ما قارچ و گوجه فرنگی را گسترش دادیم. همه با دقت مخلوط، نمک به طعم و مزه و خورش را تا پخته شده. یک گوشت خوشمزه از سبزیجات به مرغ آماده است.
چاشنی سبزیجات پخته شده
مواد تشکیل دهنده:
- بادمجان - 400 گرم؛
- فلفل شیرین (قرمز) - 250 گرم؛
- سیر - 2 میخک؛
- روغن زیتون 30 میلی لیتر؛
- اسفناج، جعفری
- نمک، فلفل - به مزه.
آمادگی
فلفل و بادمجان در یک رطوبت در یک کوره قرار داده شده و در دماي 200 درجه، 40 دقیقه در معرض پخت قرار می گیرند و چندین بار آنها را به خوبی می خورند. و این که در فرآیند پختن بادمجان ها شکسته نمی شوند، ما برای اولین بار آنها را در چندین محل با چنگال سوراخ می کنیم. بادمجان های نهایی پوست کنده می شوند (در باقلا پخته شده بسیار آسان می شود) و به مکعب برش داده می شود، همانطور که برش داده شده و فلفل.
روغن زیتون را اضافه کنید، جعفری خرد شده، اسفناج خرد شده و سیر خرد شده را اضافه کنید. این همه مخلوط و مزه است. این گوجه فرنگی علاوه بر گوشت یا سوسیس عالی، بیش از ذغال سنگ سرخ شده است.