کیک با ماهی و برنج - شیرینی های خانگی معطر و ممتاز که می تواند برای تهیه شام، برای ناهار و یا به عنوان یک درمان برای مهمانان ایجاد شود. راه های بسیاری برای تنوع نهایی طعم و مزه محصول نهایی وجود دارد، آن را غیر معمول، تصفیه شده و اصلی تر است.
چگونه یک کیک با ماهی و برنج بخوریم؟
کیک ماهی با برنج از مخمر، سس یا کیک پف شده تهیه شده است. برای پر کردن فیله ماهی تازه یا مواد غذایی کنسرو مناسب است.
- خمیر دیر برای خمیر با ماهی و برنج می تواند بر روی شیر، کفیر یا آب، یا اضافه کردن مقدار دیگری از پخت یا محدود کردن به بخشی از روغن گیاهی.
- برنج جوش تا آماده شود.
- ماهی، در صورت لزوم، از استخوان ها خلاص شویم، و فیله ها به برش ها بریزند و پری پزکایوت کمی با پیاز پیاز سرخ شده بریزند.
- برای پرکردن برنج و ماهی، در صورت تمایل با سبزیجات، گیاهان دارویی و ادویه جات ترشیخ کنید.
- قبل از پخت، سطح کیک با تخم مرغ یا زرده ریخته می شود.
پای ماهی با برنج از خمیر مخمر
پای ساده با ماهی و برنج به خصوص خوشمزه است اگر شما فیله ماهی خال مخالی برای پر کردن و قبل از آن در مخلوط ادویه جات و ادویه جات ترشی جات. علاوه بر پودر نعناع، پالت را به صورت هماهنگ با مركبات، آويشن، ترخون و رزماري كامل كنيد. همراهی بدون تغییر از ماهی آب لیمو خواهد بود.
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- آرد - 450 گرم؛
- شیر 250 میلی لیتر؛
- قند - 1 قاشق چای خوری؛
- مارگارین - 200 گرم؛
- مخمر - 25 گرم؛
- ماهی قزل آلا - 700 گرم؛
- برنج - 100 گرم؛
- پیاز - 2 قطعه؛
- آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- روغن نباتی - 20 میلی لیتر؛
- نمک، فلفل، ادویه جات ترشی جات.
آمادگی
- در شیر، مخمر و شکر، 10 دقیقه در محلول قرار دهید.
- اضافه کردن مارگارین، نمک، آرد، مخلوط کردن و ترک برای رویکرد.
- ماهی خال مخالی را از استخوان ها بردارید، برش دهید، آب لیمو را بپاشید، فصل را با نمک، فلفل، ادویه ها، 30 دقیقه بگذارید.
- برنج را جوش بزنید، با ماهی مخلوط کنید و در پیاز روغن سرخ کنید.
- پیت را با ماهی خال مخالی و برنج ترتیب دهید، یک قاشق را به خمیر اضافه کنید.
- این محصول به مدت 30-35 دقیقه در 180 درجه پخت می شود.
کیک با ماهی مزه شده و برنج
حتی ساده تر و سریعتر است که یک پایه ژله ای با ماهی و برنج تهیه می شود. برای پر کردن این مورد، ماهی آماده سازی شده استفاده می شود و خمیر بدون مخمر مخلوط می شود. به جای کرم خامه ای، شما می توانید از هر مقدار چربی از کبد استفاده کنید و پودر پخت باید با نصف قاشق چای خوری جوش جایگزین شود که با سرکه یا آب لیمو خاتمه می یابد.
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- آرد - 300 گرم؛
- خامه ترش و سس مایونز - 200 گرم؛
- پودر پخت - 1 قاشق چای خوری؛
- ماهی منجمد - 400 گرم؛
- برنج - 100 گرم؛
- پیاز سبز - 1 دسته؛
- آب لیمو - 1 قاشق چای خوری؛
- نمک، فلفل.
آمادگی
- جوش برنج، مخلوط با گوشت چرخ شده، نمک، فلفل، آب لیمو و پیاز سبز.
- از اجزای باقی مانده، خمیر را به عنوان کاهو میل کنید.
- نصف خمیر را به یک قالب اضافه کنید، پر کردن را پوشش دهید، با باقی مانده از پودر پوشانید.
- پودر پر کردن با گوشت چرخ شده و برنج برای 50 دقیقه در 180 درجه پخت.
پای با ماهی آزاد صورتی و برنج
یک کیک با ماهی آزاد صورتی و برنج برای طعم و مزه عالی آن معروف است. اگر مورد نظر، فیلتری از ماهی آزاد صورتی می تواند با یک ماهی قزل آلا چرب و آبدار جایگزین شود، در حالیکه کره را از پر شدن خارج می کند. فیله های ماهی را برای بیش از حد طولانی در آتش در یک تابه نگهدارید، اما فقط باید صبر کنید تا از هر طرف برنج را روشن کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- آرد - 250 گرم؛
- خامه ترش - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- پودر پخت - 1 قاشق چای خوری؛
- فیله ماهی آزاد صورتی - 400 گرم؛
- برنج - 50 گرم؛
- گوجه فرنگی - 0.5 توت؛
- کره - 30 گرم؛
- نمک، فلفل.
آمادگی
- مارگارین را با آرد مخلوط کنید.
- اضافه کردن تخم مرغ، خامه ترش، نمک، پودر پخت، مخلوط کردن، برای یک ساعت در سرما قرار دهید.
- روغن را به روغن اضافه کنید، اضافه کردن شوید، کره، برنج پخته شده.
- یک کیک با ماهی قرمز و برنج را تنظیم کنید، قرار دهید و در قالب یک چاشنی بین دو لایه خمیر قرار دهید.
- 30 دقیقه در 200 درجه بپزید.
کیک با مرغ ماهی قزل آلا و برنج
شاداب و بیش از حد چربی زمانی که شکم خودکشی از salmon کاملا خود را در پر کردن برای کیک نشان می دهد. به خصوص موفقیت آمیز ترکیبی از یک جزء با برنج خشک است که آب های آبدار را جذب می کند و خوشمزه تر و غنی تر می شود. به جای پیاز، می توانید پرهای سبز را اضافه کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- آرد - 600 گرم؛
- kefir - 250 میلی لیتر؛
- قند - 20 گرم؛
- روغن - 50 گرم؛
- مخمر - 20 گرم؛
- شکم ماهی قزل آلا - 700 گرم؛
- برنج - 200 گرم؛
- پیاز - 250 گرم؛
- نمک، فلفل، ادویه جات ترشی جات.
آمادگی
- از کبد گرم، قند مخمر، کره و آرد با نمک، خمیر را خیس کنید، به مدت 2 ساعت ترک کنید.
- رول 2/3 از آزمون در یک سینی پخت، برنج پخته شده، پیاز و شکم ماهی قزل آلا را در بالا توزیع کنید.
- در بالای نوار خمیر.
- یک کیک با لیمو و برنج را 45 دقیقه در 180 درجه بپزید.
پای با برنج و ماهی کنسرو شده
حتی خانم های خانه دار با تجربه آشپزی حداقل می توانند یک غذای خوشمزه با ماهی های کنسرو داشته باشند . انتخاب ایده آل خواهد بود saury یا تن، اما در غیاب مناسب و ساردین، ماهی خال مخالی. پیكانتی اضافه كردن به پركردن پیاز سبز اضافه می كند كه می تواند با برش و سرخ شده در پیاز روغن سرخ شود.
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- آرد - 250 گرم؛
- کفیر - 0،5 لیتر؛
- شکر، نوشابه و نمک - 10 گرم هر کدام.
- روغن - 50 میلی لیتر؛
- روغن زیتون - 1 گلدان؛
- برنج - 50 گرم؛
- پیاز سبز - 1 دسته.
آمادگی
- ماهی را با چنگال مخلوط کنید و با کره با برنج پخته شده و پیاز سبز مخلوط کنید.
- تخم مرغ را با کبیر و آرد وصل کنید، حاوی نوشابه، نمک و شکر.
- نیمی از خمیر را به یک قالب تزریق کنید، پر کردن را در بالای توزیع کنید، خمیر باقی مانده را بپاشید.
- یک کیک با سیری و برنج را به مدت 30 دقیقه در 200 درجه بگذارید.
کیک با کپلین و برنج
پر کردن یک کیک با برنج، اگر از چنبره تازه استفاده کنید، بسیار بودنی است. تمیز کردن ماهی از استخوان ها زمان زیادی می برد، اما نتیجه با شکوه تمام هزینه های کار را جبران می کند. این خمیر را می توان با استفاده از هر کدام از: مخمر، کپک پودر آماده و پخته شده با توجه به توصیه های این دستور العمل.
مواد تشکیل دهنده:
- خامه ترش - 200 گرم؛
- کره - 200 گرم؛
- آرد - 400 گرم؛
- کپلین - 1 کیلوگرم؛
- برنج - 100 گرم؛
- روغن - 50 میلی لیتر؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- نمک، فلفل، لوور زمینی.
آمادگی
- آرد را با کره، خامه ترش و خرد نمک مخلوط کنید.
- 2/3 آزمون در فرم توزیع می شود.
- در بالا، برنج پخته شده، پیاز سرخ شده، و سپس بدون چربی بدون استخوان.
- نمک ماهی، فلفل، با لورل پاشیدن، پوشش با الگوهای یا نوار خمیر.
- پخت کیک با ماهی قزل آلا و برنج 45 دقیقه در 180 درجه.
کیک پف با ماهی و برنج
به خصوص به سرعت می توانید کیک ماهی با برنج و تخم مرغ را طبخ کنید، اگر شما به عنوان یک کیک پف شده پایه آرد استفاده می کنید. محصول را می توان با تزئین سطح با نوار های جداگانه خمیر یا بسته، با قرار دادن پر شدن بین دو لایه مساوی و ایجاد چند شکاف برای خروج از بخار باز کرد.
مواد تشکیل دهنده:
- شیرینی پف دار - 500 گرم؛
- فیله ماهی - 600 گرم؛
- برنج - 100 گرم؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- روغن - 40 میلی لیتر؛
- پیاز - 3 قطعه؛
- نمک، فلفل، ادویه جات ترشی جات.
آمادگی
- جوشاندن برنج و تخم مرغ، ریز ریز کردن و فیله ماهی را بپزید، پیاز را در روغن سرخ کنید.
- رول کردن خمیر، تکمیل پر کردن، قرار دادن لایه های برنج، پیاز، تخم مرغ و ماهی است.
- یک کیک با ماهی و برنج را به مدت 40 دقیقه در 200 درجه بگذارید.
کیک شکلاتی و برنج
تسترها با خمیردندان های اصلی با شات ها، خمیردندانان را تعجب خواهند کرد. برای اینکه چنین پختی می تواند هنوز گرم باشد یا در حال حاضر سرد شود، اما ترجیحا در روز اول بعد از پخت. این به شما این امکان را می دهد که از یک تعادل استثنایی از طعم و مزه لذت ببرید، که با ذخیره طولانی تر کیک از دست می رود.
مواد تشکیل دهنده:
- خمیر مخمر - 800 گرم؛
- spats - 2 cans؛
- برنج - 150 گرم؛
- تخم مرغ - 4 عدد.
آمادگی
- مخلوط کردن خمیر مخمر برای هر دستورالعمل ثابت شده یا استفاده از خرید تمام شده، تقسیم آن را به 2 قسمت نابرابر.
- این قسمت بیشتر در فرم توزیع می شود، برنج پخته شده در بالای آن قرار دارد.
- سپس سیبزمینی پخته شده را با کره بپاشید و سپس تخم مرغ را جوراب بزنید.
- لایه دوم را با یک لایه خمیر خالی ریخته و لبه ها را لکه کنید.
- یک کیک ساده با ماهی و برنج را برای 25 دقیقه در 200 درجه بپزید.
کیک پخته با ماهی و برنج
در روزهای عید، وقت آن رسیده است که یک کیک خوش طعم داشته باشیم . در این مورد، آن را برای پر کردن فیله های کلوچه، که می تواند جایگزین هر گونه ماهی دیگر و یا به طور کامل گرفتن ماهی کنسرو آماده است. طعم محصول را تازه می کند و آن را تند به ترکیب سبزی ها اضافه می کند.
مواد تشکیل دهنده:
- آب 250 میلی لیتر؛
- روغن نباتی - 120 میلی لیتر؛
- آرد - 500-600 گرم؛
- مخمر تازه - 30 گرم؛
- شکر - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- فیله کلم - 700 گرم؛
- برنج - 100 گرم؛
- پیاز - 3 قطعه؛
- نمک، فلفل، ادویه جات، گیاهان.
آمادگی
- شکر و مخمر را در آب گرم بشویید، 10 دقیقه را ترک کنید.
- اضافه کردن نمک، روغن و آرد، خمیر را باهم بشویید، به مدت 2 ساعت ترک کنید.
- توزیع 2/3 خمیر در فرم، گسترش برنج، پیاز سرخ شده، سبزی، و سپس برش کلوچه.
- کیک را با کلوچه و برنج با لایه دوم خمیر کپک بزنید و در 200 درجه بپزید.
کیک با ماهی و برنج در multivark
از هر آزمایش، شما می توانید یک پای ماهی خوشمزه را در یک دسته چند منظوره تهیه کنید ، با استفاده از فیله قطعه ای یا مواد غذایی کنسرو شده برای پر کردن. با استفاده از ماهی تازه، شما باید برنج کمی مرطوب را ترک کنید، آن را هضم کنید به حالت آلدنت. بنابراین رطوبت بیش از حد توسط کروپ جذب خواهد شد و کیک در داخل مرطوب نمی شود.
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 500 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- شیر - 200 میلی لیتر؛
- شکر و نمک - هر 10 گرم؛
- مخمر خشک - 1 قاشق چای خوری؛
- روغن - 50 گرم؛
- saury - 2 cans؛
- برنج - 70 گرم؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- فلفل
آمادگی
- از شیر، مخمر، شکر، آرد و تخم مرغ، خمیر را با اضافه کردن نمک و روغن بشویید.
- پس از 1.5 ساعت، پایه به 2 قسمت نابرابر تقسیم می شود.
- پلاست در کاسه بیشتر قرار دارد، توزیع برنج، ماهی و پیاز از بالا.
- پوشش محصول را با یک لایه دوم، لبه های پچ کنید.
- یک کیک با سیری و برنج را در حالت "Bake" چند بار در 80 دقیقه آماده کنید.