شما مطمئنا یک سوپ کرم ساخته شده از جنس نر تازه با کرم، که دارای طعم ملایم و دلپذیر است که تمام خانوارها قطعا از مکمل های شما درخواست خواهند کرد. این ظرف به دلیل کالری زیاد و ارزش تغذیه ای آن بسیار مفید است.
سوپ خامه ای با شیرینی و کرم
این دستورالعمل برای سوپ کرم قارچ، تهیه شده از شاخساره، مطمئنا پس از اولین آماده سازی دسکتاپ شما خواهد شد.
مواد تشکیل دهنده:
- آویشن - 2 شاخه؛
- فلفل قره قاط - 700 گرم برای تولید پوره + 100 گرم اضافی.
- جعفری - 3 ساقه؛
- سوپ ، پخته شده از قارچ سفید - 50 میلی لیتر؛
- پیاز صدف دار - 220 گرم؛
- روغن زیتون - 50 گرم؛
- سیر - 4 دندان؛
- کرم - 60 گرم.
آمادگی
شامپانزه ها را بشویید و خشک کنید و سپس حدود 100 گرم قارچ (بهتر است آنها را انتخاب کنید که کوچکتر هستند) موقتا کنار گذاشته شود. شاخساره و شمعدانی باقی مانده به قطعات کوچک بریده شده است. در یک ظرف پخت یک روغن زیتون کمی بپاشید و میخک های ریز خرد شده سیر (همچنین آنها را می توان با یک چاقوی خرد شده) و شاخه های آویشن آویزان کنید. سپس قارچ ها را داخل آن قرار دهید و چند دقیقه صبر کنید. ترک توت قارچ را خنک نگه دارید، قبلا از آویشن و سیر جدا شده است.
گام بعدی این دستور العمل کرم سوپ نفیس ساخته شده از شاخساره با کرم است و قارچ را به پوره تبدیل می کند. برای انجام این کار، قارچ ها و پیاز در یک مخلوط کننده قرار داده می شود، که با استفاده از آنها یک توده ی خشن را ایجاد می کند. سپس به پوره پوره قارچ، پخته شده از قارچ سفید اضافه کنید، و مخلوط را به یک ظرف بخورید. پیش از آن که شاخساره را کنار بگذارید، کل کل را بچرخانید، حداقل حجم روغن را به یک ظرف پخت اضافه کنید. بعد از آن، نمک و فلفل قارچ های آماده شده را اضافه کنید و آن را با جعفری و سیر خرد شده پر کنید. سوپ را تا گرم، اما گرم نکنید و کرم را به آن بریزید. همه چیز را با هم ترکیب کنید و بلافاصله آن را امتحان کنید
سوپ کرم با فلفل قرمز و هویج تازه
اگر شما علاقه مند به چگونگی ساخت کرم سوپ چمن زنانی با شیرین و طعم شیرین هستید، سعی کنید هویج را به آن اضافه کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- کره - 40 گرم؛
- آب - 2.5 لیتر؛
- فلفل تازه و نمک - به مزه؛
- فلفل قرمز - 525 گرم؛
- سیر - 1 دندان؛
- هویج - 1 قطعه؛
- دلفریب - 3 شاخه؛
- سیب زمینی - 4 عدد.
- روغن آفتابگردان - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- پیاز - 1 عدد.
- کرم - 150 میلی لیتر.
آمادگی
بر روی شاخساره ها بروید و آنها را در آب سرد شستشو دهید. قارچ های بزرگ را به قطعات کوچک بریزید و کوچک نمی توانید لمس کنید. سیب زمینی را بشویید و پیاز را بریزید و به حبه های کوچک بریزید و هویج را با یک گردوی بزرگ بریزید. کره و سیر را ریز ریز ریز کنید.
آب را داخل یک ظرف بخورید، کمی کمی پاشید و منتظر بمانید تا جوش بیاید. سپس سیب زمینی را بریزید و آن را در حدود 15 تا 20 دقیقه در یک آتش سوزی متوقف کنید. در یک تابه، روغن نباتی و نیم کره مورد نیاز را حرارت دهید. در حداقل زمان ممکن، پیاز را برای حدود 3-4 دقیقه سرخ کرده، سپس آن را با هویج و سبزیجات خورش را برای چند دقیقه، پس از بستن درب، مخلوط کنید. آتش باید بیش از حد قوی باشد، همچنین فراموش نکنید که مخلوط را همواره مخلوط کنید.
سبزیجات نعناع به سیب زمینی اضافه می کنند و به طبخ غذا می خورند و آتش را به حداقل می رسانند. در یک تابه که سبزیجات را بپزید، سرخس را سرخ کنید، آتش را از بین بگذارید تا مایع تقریبا به طور کامل تبخیر شود. آنها را با کره باقی مانده مخلوط کنید، سپس چند دقیقه دیگر را خفه کنید. سپس قارچ ها را به طرز با سوپ اضافه کنید و در نیمه یا دو دقیقه در یک ظرف قرار دهید، سیر را قهوه ای کنید، همچنین سوپ خامه کرمی را با فلفل قرمز قرار دهید. پور را در کره قرار دهید، ظرف را به یک جوش بیاورید و با دلفریزه خرد شده فصل کنید.