در صورتی که در گلدان های گلی پخته می شوند، هر ظروف در زمان های مختلف جذاب تر می شوند. قطعات تنباکوی تازه هیچ استثنائی نیستند و تمام خواص طعم خود را پس از مدت طولانی در دیوارهای خاک رس حفظ می کنند. بعد، یک کدو تنبل را در یک ظرف در فر در یک زمان در چند دستور العمل کاملا متفاوت از یکدیگر آماده می کنیم.
فرنی کدو تنبل در یک ظرف در اجاق گاز
اولین چیزی که بعد از عبارت «کدو تنبل در گلدان» به ذهن می آید، فرنی کدو تنبل است - شگفت آور آروماتیک، شیرین و خامه ای، آن یک ظرف ایده آل برای فصل سرد است. مناسب برای غذا در هر زمانی از روز و خواران در تمام سنین.
مواد تشکیل دهنده:
- کرم - 115 میلی لیتر؛
- کدو تنبل - 370 گرم؛
- تعداد انگشت شمار کشمش؛
- برنج - 2 مورد؛
- کره - 45 گرم؛
- شکر گرانول - 45 گرم.
آمادگی
قبل از اینکه یک کدو تنبل را در یک دیگ در اجاق تهیه کنید، قطعات گوشت خوک را همراه با دانه های شکر و برنج بخورید تا آماده شود. هنگامی که دانه های برنج نرم شوند، آنها را با کشمش های شسته شده ترکیب کرده و مخلوط را روی گلدان ها پخش کنید. فرنی را با کرم (ترجیحا نه بیش از حد چربی: 10-15٪) را پر کنید و در 180 درجه 40 دقیقه پخت.
کدو تنبل با گوشت در یک ظرف در فر - دستور غذا
کدو تنبل کاملا با گوشت و سایر سبزیجات ترکیب شده است، به خصوص هنگامی که در یک گلدان پخته می شود، وقتی عطر و طعم غنی از مواد تشکیل دهنده در ظروف متمرکز می شود و تا لحظه ای که در حال ثبت است، ترک نمی کند. در مورد ما، درب کاسه پف دار به حفظ بوی و رطوبت کمک می کند.
مواد تشکیل دهنده:
- کدو تنبل - 370 گرم؛
- پیاز - 115 گرم؛
- دندان سیر - 3 قطعه؛
- هویج - 170 گرم؛
- گوجه فرنگی - 65 گرم؛
- قارچ ها - 430 گرم؛
- آرد - 25 گرم؛
- گوشت مرغ - 530 گرم؛
- جوجه مرغ - 615 میلی لیتر؛
- شاخه های آویشن - 3 عدد.
- مریم گلی - 1 قاشق چای خوری؛
- کیک پف دار .
آمادگی
تکه های کدو تنبل را با روغن پاشید و حدودا نیم ساعت آن را در دمای 200 درجه بگذارید تا نرم شود.
در یک تابه، هویج را با سیر و پیاز نجات دهید. پاستارناک و قارچ را اضافه کنید، سپس رطوبت بیش از حد از سطح کاملا تبخیر شود. در پایان، قطعه مرغ را اضافه کنید و منتظر بمانید تا از خارج خارج شود، اما کاملا سرخ نشده است. سبزیجات و مرغ را با آرد بپاشید، گیاهان را اضافه کنید، و در نیمه ی دقیقه بریزید. هنگامی که قارچ ضخیم شود و به شیرینی تبدیل شود، سبزیجات را با مرغ، و با آنها و تکه های کدو تنبل، در گلدان ها پخش می کنند. هر یک از گلدانها با یک لایه نان شیرینی پلاستیکی پوشیده شده است. کدو تنبل، پخته شده در گلدان در اجاق گاز پس از 20 دقیقه خستگی در 200 درجه آماده خواهد شد.