غذای سیب زمینی را می توان به عنوان غذای خانواده طبقه بندی کرد. احتمالا در هر خانواده یک دستور غذای خوشمزه از گوشت چرخ شده وجود دارد. تمام جذابیت این ظرف از بقایای سیب زمینی پخت و با مقدار کمی گوشت و تخیل است، شما می توانید یک شام کامل برای شام را بخورید.
نعناع با مرغ
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت مرغ مرغ - 700 گرم؛
- پنیر - 200 گرم؛
- تخم مرغ - 6-7 قطعه؛
- سیب زمینی - 700 گرم؛
- خامه ترش - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- پیاز - 1 قطعه؛
- کره - 50 گرم؛
- نمک، فلفل.
آمادگی
سیب زمینی را بشویید و آنها را طبخ کنید. در گوشت چرخ شده اضافه خامه ترش، پیاز ریز خرد شده، نمک، فلفل. در صورت تمایل می توانید سبزی و سیر را اضافه کنید. همه خوب مخلوط می شوند یک چاشنی را در یک ظرف پخت عمیق قرار دهید. از سیب زمینی آب پز، یک سیب زمینی پخته ضخیم ایجاد کنید. پوره سیب زمینی را بر روی چاشنی ریختن و صاف کنید. بسته به تعداد تخم ها، به آرامی قاشق چایخوری را در گلدان پخته کنید. در هر سوراخ تخم مرغ، نمک و فلفل را بشویید. بالا با پنیر، رنده شده در بزرگ بزرگ. پخت در اجاق به مدت 25 دقیقه در دمای 180 درجه.
نعناع با گوشت چرخ کرده و سبزیجات
این غذای نوشیدنی را می توانید با استفاده از سبزیجات فصلی پخته کنید. این به مواد اضافی مانند پنیر، سس مایونز یا سس گوجه فرنگی نیاز ندارد، به عنوان آن است که در حال حاضر خوشمزه در هزینه سبزیجات.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 1 کیلوگرم؛
- فنجان - 700 گرم؛
- بادمجان - 2 قطعه؛
- فلفل بلغاری - 2 قطعه؛
- گوجه فرنگی - 2 عدد.
- گل کلم - 300 گرم؛
- خامه ترش - 100 گرم؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- شیر - 100 گرم؛
- نمک، فلفل؛
- روغن نباتی.
آمادگی
سیب زمینی را پاره کنید، آنها را به شکل های دور بریزید و آنها را به یک ظرف پخت عمیق ببرید. ذرت را با ذرت، نمک، فلفل ریز خرد شده سرخ کنید و روی سیب زمینی قرار دهید. بادمجان ها مانند سیب زمینی بریده می شوند و سپس در بالای گوشت چرخ شده و نمک کمی قرار می گیرند. برش گوجه فرنگی و فلفل را بریزید. گل کلم را با گل آذین بریزید و همه چیز را روی بادمجان قرار دهید. اضافه کردن نمک و ادویه جات به طعم و مزه، پوشش با فویل در بالا و پخت در 180 درجه به مدت حدود 50 دقیقه. هنگامی که نیشکر تقریبا آماده است، آن را از اجاق خارج کنید و فویل را بردارید. پر کردن را آماده کنید. تخم مرغ را مخلوط کنید، خامه ترش را بپاشید، کمی کمی پودر بپاشید و کلوچه را روی سر بگذارید. پخت برای 20 دقیقه تا زمانی که کاملا آماده شوید.
نعناع با گوشت چرخ شده و گوجه فرنگی
مواد تشکیل دهنده:
- فنجان - 600 گرم؛
- برنج - 300 گرم؛
- گوجه فرنگی - 1 کیلوگرم؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- کره - 50 گرم؛
- سیر - 3 میخک؛
- جعفری - 1 دسته
- روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- نان برای نان تست - 3 برش؛
- ارگانیک؛
- نمک، فلفل؛
- روغن نباتی.
آمادگی
برنج را کوک کنید و گوشت مالت بپزد. سیر و پیاز را خرد کنید و در روغن نباتی سرخ کنید. گوشت چرخ شده، جعفری خرد شده، نمک، فلفل و پونه را اضافه کنید. همیشه پخته شود گوجه فرنگی را به برش بریزید. در شکل روغنی عمیق، لایه ها را خالی کنید - گوشت چرخ شده، برنج، گوجه فرنگی، بدون فراموش کردن فلفل و نمک کمی. آخرین لایه باید گوجه فرنگی باشد. نان را برای آب نان تفت دهید و آن را بشویید. جعفری ریز خرد شده، کره نرم را اضافه کنید و به طور کامل مخلوط کنید تا جرم یکنواخت به دست آید. مخلوط بر روی یک گوجه فرنگی گذاشته شده و با روغن زیتون پاشیدن می شود. در یک دیگ پیش گرم به 200 درجه، پخت 35-40 دقیقه.
نعناع با گوشت چرخ شده و پنیر
مواد تشکیل دهنده:
- فنجان - 500 گرم؛
- پنیر - 250 گرم؛
- سس مایونز - 150 گرم؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- سرکه 9٪؛
- پیاز - 2 قطعه؛
- نمک، فلفل.
آمادگی
پیاز را خرد کنید. سرکه را با آب در نسبت 1: 1 شستشو داده و پیاز را به مدت 15 دقیقه بریزید. پنیر را برروی گردو قرار دهید و با سس مایونز و تخم مرغ مخلوط کنید. نمک فلفل، فلفل و خوب مخلوط کنید، روی یک سینی پخت بگذارید. در بالای سرکه، پیاز ترشی را در سرکه گذاشته و آن را با مخلوطی از پنیر و سس مایونز بریزید. ظرف 30 دقیقه را در فر بگذارید.