گوشت گاو در سس سویا

در حال حاضر، ظروف در سراسر جهان با مواد تشکیل دهنده مانند سس سویا ، یک محصول سنتی در غذاهای کشورهای منطقه دور شرقی محبوب هستند.

به شما بگویم چطور می توانید گوشت گاو را در سس سویا بخورید. تمام محصولات پخت و پز غذاهای فرانسوی در شهرهای بزرگ را می توان در بازارهای آسیایی، در فروشگاه های تخصصی و یا سوپرمارکت ها خریداری کرد.

تغییرات در مورد ظرف غذای کره ای او (xve). ما گوشت خام نوشیدنی را در سس سویا عسل و سوپ می خوریم، این دستور نه تنها در کره محبوب است. همانطور که مطمئنید، از گوشت استفاده کنید.

گوشت گاو در سس سویا عسل

مواد تشکیل دهنده:

آمادگی

گوشت را می توان در 40-60 دقیقه در فریزر برگزار کرد، به طوری که راحت تر آن را برش می دهد. ما گوشت را در سراسر الیاف با نوار های نازک و کوتاه کوتاه می کنیم.

سس را آماده کنید. سیر و فلفل قرمز را به صورت ریز با یک چاقو خرد کرده. غده ی زنجبیل خالص یک کاه کوتاه نازک می دهد. مخلوط کنید، به سلیقه خود، سس سویا، عسل و آب لیمو و / یا آهک (می توان جایگزین یا همراه با سرکه میوه ای) متمرکز شوید. روغن کنجد و ادویه جات زمستانی را اضافه کنید. تمام مواد تشکیل دهنده سس را مخلوط کنید.

گوشت برش داده شده در یک ظرف تنگ قرار داده شده و با سس ریخته می شود. مخلوط کردن و ترک دادن برای 2-8 ساعت در یک مکان سرد. به صورت دوره ای مخلوط می شود. در فرآيند marinating، گوشت تخمیر شده است، و به نوعی، ساختار خود را تغییر دهید.

وقتی گوشت، به نظر شما، به اندازه کافی مارین شده است، بقیه آماده می شود. ما پیاز نعنا یا پیاز نیم گرد و فلفل شیرین - نی. ما پیاز، فلفل و گوشت را بر روی یک بشقاب قرار دادیم، با سبزیجات تزئین شده، با دانه های کنجد بپاشید و خدمت کنیم. این ظرف مناسب برای خدمت برنج، گلابی و یا آلو، گوجه فرنگی، شراب برنج (میرین یا شاکسین)، ودکای برنج، شراب میوه است.

اگر آماده نباشید که گوشت خام را با سس سویا بخورید، می توانید گوشت گاو سرخ شده قبل از مارینده را در سس سویا بخورید.

گوشت گاو بو داده با سس سویا

مواد تشکیل دهنده:

آمادگی

سس را آماده کنید. سیر ریز ریز و فلفل قرمز را قرمز کنید. مخدر مادرا با سس سویا. ما جوانه های گیاهخوار را برش می دهیم یا آن را با یک کارخانه ی کوچک تمیز می کنیم. تمام آن را مخلوط کنید و میعانات گم شده را بریزید. ما حداقل 2 ساعت می میریم ما گوشت را با یک دستمال سفره خشک می کنیم و در یک ظرف پختیم سرخ شده با حرارت زیاد. درجه سرخ شدن ضعیف یا متوسط ​​است.

ما با پیاز سبز و مدرا خدمت می کنیم. شما نمیتوانید استیک بخورید، اما بسته شدن در فویل و پختن. برای قهوه ای، فویل را در وسط فرایند باز کنید زمان پخت حداقل در حدود 200 درجه سانتیگراد است.

گوشت گاو را در سس سویا بخورید، طبخ کنید، طبق دستورالعمل قبلی (همانطور که در بالا ذکر شد)، از مواد مشابه برای سس استفاده کنید، اما به جای استایک، ما گوشت را برای گوزن یا آزی می بریم. ابتدا گوشت را در یک سس جرعه بزنید و سپس با پیاز در یک گلدان یا ماهی تابه بشویید، در صورت لزوم، آب را اضافه کنید. اگر گوشت را با نوار برش دهید (همانطور که در اولین دستور العمل، به بالا نگاه کنید)، گوشت سریع تر آماده می شود. البته، گوساله حتی سریعتر خواهد شد.