برای درک چگونگی تهیه قارچ قارچ صدف، شما لازم نیست یک تجربه آشپزی غنی داشته باشید. هر یک از ظرف ها عالی خواهد بود اگر شما یک دستور العمل خوب در دست داشته باشید. هر کس به راحتی میتواند یک سوپ غنی، تنقلات مختلف یا نوعی کاسه را در آشپزخانه خود ایجاد کند.
چگونه قارچ قارچ را بپزیم؟
غذاهای ساخته شده از گیلاس بسیار ساده تر از استفاده از قارچ های جنگلی هستند، بنابراین با ایجاد رفتار های خوشمزه و اصلی، هیچ مشکلی وجود نخواهد داشت. با پیروی از قوانین اساسی کار با این محصول، هر متخصص آشپزی، مهمانان و خانوارها را با مهارت های عالی خود آشنا می کند.
- با توجه به این که این قارچ ها مصنوعی رشد می کنند، نیازی به پخته شدن نیستند، که برای تهیه veshenok بسیار ساده است.
- طعم قارچ بهتر است، اگر در قارچ قارچ صدف و یا سرخ شده اضافه کردن پیاز خرد شده.
- قارچ ماریات را به روش سریع، گوشت خود را جذب نم نم نم نم و بعد از چند ساعت شما می توانید از میان وعده های مورد علاقه خود لذت ببرید.
- سوپ قارچ بر روی هر بوجود آمده، در حالی که قارچ های نیشکر نمیتوانند پخته شوند، اما با پیاز سرخ شده و در پایان پخت و پز اضافه کنید.
- در طول پخت و پز، مقدار زیادی از آب آزاد می شود، بنابراین قبل از تهیه نعلبکی (gratin یا julienne) سرخ شده است.
قارچ سوپ ترشی شده - دستور غذا
قارچ صدف دار در خانه بسیار خوشمزه است. اسنک می تواند بلافاصله پس از خنک، آن را 3-4 ساعت طول می کشد. اساس طعم و مزه سرکه و فلفل شیرین است، اگر مورد نظر شما می توانید ادویه های مورد علاقه خود را اضافه کنید، قارچ ها به راحتی هر گونه عطر را جذب می کند.
مواد تشکیل دهنده:
- قارچ صدف - 700 گرم؛
- نمک - 50 گرم؛
- قند - 1 قاشق چایخوری
- سرکه 9٪ - 100 میلی لیتر؛
- آب - 600 میلی لیتر؛
- فلفل شیرین - 10 نخود فرنگی
- لورل - 4-5 ورق.
آمادگی
- قارچ ها را بشویید، آب را بریزید، نمک را بشویید و 20 دقیقه بجوشانید.
- قند، فلفل، لورل را در سرکه قرار دهید.
- تخلیه 5 دقیقه، کنار گذاشته و خنک شود.
سوپ قارچ مرغ
اگر شما مطمئن نیستید که چگونه قارچ های سبزیجات را بهتر کنید، این دستور العمل قطعا به شما کمک خواهد کرد. داشتن دست کم حداقل محصولات، شما می توانید یک دوره ابتکاری معطر و طعم آمیز ایجاد کنید. سوپ گیلاس بسیار سریع آماده می شود، زیرا برون نمی تواند قبل از آن دم کند. قارچ ها همراه با سبزیجات سرخ شده و در پایان پخت و پز اضافه می شوند
مواد تشکیل دهنده:
- قارچ صدف - 600 گرم؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- هویج - 1 قطعه؛
- سیب زمینی - 3 عدد.
- سبزیجات، نمک، laurushka.
آمادگی
- پیاز Spasertsuyte، هویج رنده شده، قارچ های بزرگ خرد شده، سرخ کرده تا پخته شده در روغن.
- در آب جوش، مکعب های سیب زمینی را رول کنید، تا نصف پخته شود.
- قارچ قارچ را بگذارید، 5 دقیقه بجوشانید، نمک را بشویید، لوروشکا را پرتاب کنید.
- خدمت با سبزیجات.
قارچ سرخ شده با پیاز
هر کس می تواند قارچ صدف های سرخ شده را بخورد طعم قارچ با افزودن پیاز به حداکثر می رسد. ظرف را می توان با سس خامه ای یا خامه ای تهیه کرد، به طوری که آن را به طور کامل هر گارنی را تکمیل می کند. برای یک طعم خاص، یک پنیر خرد شده کمی اضافه کنید، سس از ضخامت، دهان آبیاری و درست مثل هر مهمان بیرون می آید.
مواد تشکیل دهنده:
- قارچ صدف - 700 گرم؛
- پیاز - 2 قطعه؛
- کرم - 200 میلی لیتر؛
- پنیر خام - 50 گرم؛
- روغن برای سرخ کردن؛
- نمک، فلفل.
آمادگی
- پیاز اسپاسارویی را اضافه کنید، قارچ ها را به طور تصادفی بریزید، تا قبل از سرخ شدن، نمک را اضافه کنید.
- به آرامی در کرم ریخته، هم بزنید، پنیر رنده شده را اضافه کنید.
- قارچ ها را برای 3 دقیقه بشویید.
سالاد با قارچ صدف
این دستور العمل مفید است برای کسانی که نمی دانند چگونه برای تهیه قارچ صدف خوشمزه و مهمان های تعجب با یک ظرف جالب است. سالاد مطمئنا همه آنها طعم نور، قافیه و سادگی آشپزی را دوست خواهند داشت. تمام مواد موجود در دسترس هستند و به خوبی ترکیب می شوند، بنابراين اغلب نوشیدنی ها در جدول شما ظاهر می شوند.
مواد تشکیل دهنده:
- قارچ صدف - 500 گرم؛
- برگ کاهو - 50 گرم؛
- فیله - 300 گرم؛
- گوجه فرنگی گیلاس - 100 گرم؛
- پارمسان
- خردل دانه - 20 گرم؛
- سس بلدرچین - 20 گرم؛
- آب لیمو - 20 گرم.
آمادگی
- قارچ خرد شده و فیله به طور جداگانه در روغن تا زمانی که پخته شده، سرخ کنید، فصل را با نمک بخورید. روی دستمال
- در ظرف، برگ ها را پاره کنید، مرغ و قارچ ها را گسترش دهید.
- چاشنی با نصف الرشد، با آبمیوه های خردل، آب لیمو و ویزیت بلسانین پر کنید.
- پنیر پارمسان را پاره کنید.
- سالاد را با قارچ صدفی و مرغ بلافاصله خدمت کنید.
قارچ صدف در کره ای - دستور غذا
قبل از اینکه قارچ های قارچ را بخورید، در کره ای ترشی کنید ، شما باید مخلوط ادویه ای پر کنید. بهتر است خودتان آن را جمع آوری کنید، اما چاشنی خرید انجام خواهد شد. اساس طعم زنجبیل، سس سویا و سرکه برنج، آنها به قارچ سریع تر قارچ کمک خواهند کرد. سس سبزیجات سنتی - پیاز سالاد، فلفل شیرین و هویج.
مواد تشکیل دهنده:
- قارچ صدف - 500 گرم؛
- زنجبیل رنده شده - 1 قاشق چایخوری؛
- سس سویا - 50 میلی لیتر؛
- سرکه برنج - 20 میلی لیتر؛
- روغن کنجد - 20 میلی لیتر؛
- سیر - 2 دندان؛
- نمک؛
- پیاز سالاد - 1 قطعه؛
- هویج کره ای - 50 گرم.
آمادگی
- در یک ظرف مناسب برای ذخیره سازی، سس سویا را با سرکه مخلوط کنید، در روغن کنجد پور کنید، سیر خرد شده و زنجبیل اضافه کنید.
- قارچ های بریده شده و نیمه حلقه های پیاز را به مخلوط اضافه کنید.
- قارچ صدف را در یخچال و فریزر در کره ای بگذارید.
- قبل از خدمت، با هویج، سبزی خرد شده مخلوط کنید.
برش از گونه ها
چگونه قارچ قارچ صدف را با توجه به دستور العمل های ساده می دانم هر میزبان، اما هر ظرف نمی تواند مهمانان را تعجب. این درمان می تواند حتی لذت بردن از پیچیده. قارچهای Oyster در خمیر کاملا به منوی بوفه یا به عنوان یک میان وعده به نوشیدنی های گرم مناسب هستند. قارچ های بزرگ را انتخاب کنید، آنها راحت تر با آن کار می کنند.
مواد تشکیل دهنده:
- قارچ های بزرگ صدف - 300 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- آرد - 2 قاشق غذاخوری. ل ؛
- نشاسته - 4 قاشق غذاخوری. l؛
- خامه ترش - 3 قاشق غذاخوری. l؛
- نمک، فلفل؛
- روغن برای سرخ کردن.
آمادگی
- از تخم مرغ، آرد و خامه ترش دسر، نمک، فصل خیلی ضخیم نیست.
- قارچ ها را قطع کنید، پاها را قطع کنید، پیوست کنید.
- کلاه ها را در نشاسته تکان دهید، سپس خمیر را بشویید و در روغن تا سرپا نگه دارید.
جولین از رگه ها - دستور غذا
سریع و آسان برای آماده سازی یک julienne از گیلاس . مکمل دستور العمل های کلاسیک می تواند گوشت دودی و کشمش. این ظرف در قالب های کوچک بخش - نارگیل تهیه شده است. اگر می خواهید، شما می توانید درمان در یک فرم بزرگ، بنابراین یک ظرافت خانگی بسیار خوشمزه بیرون خواهد آمد.
مواد تشکیل دهنده:
- قارچ صدف - 400 گرم؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- ژامبون دودی - 1 عدد.
- کبد - 100 میلی لیتر؛
- آرد - 3 قاشق غذاخوری. l؛
- کشمش - 1 انگشت کوچک؛
- نمک، فلفل؛
- پنیر سخت - 200 گرم؛
- تخم مرغ - 1 عدد.
آمادگی
- Spasertsuyte پیاز، اضافه کردن قارچ، سرخ کرده تا پخته شده، نمک.
- گوشت را به گوشت بریزید و به کشمش بریزید، کشمش را بریزید، هم بزنید.
- پور در توده كفیر، آرد اضافه کنید، هم بزنید.
- بالا را با تخم مرغ ریخته و با پنیر بپاشید.
- پخت 20 دقیقه در 190.
قارچ سپردار با سیب زمینی در فر
سعی کنید پودر قارچ صدف دار با سیب زمینی را در قالب goren فرانسوی بخورید . ظرف غذای خوشمزه، رضایت بخش خواهد بود و جایگاه شایسته ای را در میز مقدماتی به دست خواهد آورد. هر داغی فوق العاده با این درمان ترکیب شده است. اصلی خدمت، عطر و طعم دهان آبیاری و طعم خوشمزه مطمئنا همه مهمانان لطفا.
مواد تشکیل دهنده:
- قارچ صدف - 500 گرم؛
- سیب زمینی - 700 گرم؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- پارمسان - 200 گرم؛
- روغن نباتی؛
- کرم - 100 میلی لیتر.
آمادگی
- پیاز اسپاسوروئیت را اضافه کنید، قارچ های خرد شده را اضافه کنید، تا زمان سرخ شدن سرخ کنید.
- سیب زمینی را به لیوان بریزید.
- مخلوط کرم را با 100 گرم پنیر ریز ریز شده.
- در شکل چرب، لایه های قارچ و سیب زمینی را بگذارید و هر لایه را بخورید.
- مخلوط پنیر خامه را بریزید.
- بالا با پارمسان
- پخت 30 دقیقه در 190.
قارچ سپردار در چند متغیره
با استفاده از ابزارهای آشپزخانه، آماده شدن یک شام دلپذیر برای یک خانواده بزرگ، بسیار ساده خواهد شد. در چند متغیر، شما به سرعت می توانید یک ظرف شبیه به کباب را بسازید و گوشت سنتی را با تعداد زیادی قارچ جایگزین کنید. ترکیب گیاهی می تواند با فلفل شیرین متفاوت باشد، آن را به طعم خاصی می دهد.
مواد تشکیل دهنده:
- قارچ صدف - 500 گرم؛
- سیب زمینی - 500 گرم؛
- پیاز، هویج - 1 عدد.
- فلفل شیرین - 1 عدد.
- سرخ کردن روغن، نمک.
آمادگی
- در "پختن"، پیاز را نجات دهید، هویج، فلفل و قارچ را اضافه کنید، تا زمان انجام آن را سرخ کنید.
- برش سیب زمینی، نمک، مخلوط کنید.
- پر کردن آب، پوشش تمام اجزای.
- دستگاه را به "خنک کردن" سوار کنید و قارچ صدف را با سیب زمینی در چند دقیقه 20 دقیقه خرد کنید.