دستورالعمل های زیر از پلوف برای کسانی که روزه می گیرند، غافل می شود، زیرا گوشت ندارند. با وجود این، غذای فوق العاده خوشمزه، معطر و کامل است.
چگونه پلو را با هویج و پیاز بدون گوشت بپزیم - یک دستورالعمل چند منظوره؟
مواد تشکیل دهنده:
- برنج برای پلوف - 180 گرم؛
- آب تصفیه شده (آب جوش) - 495 میلی لیتر؛
- هویج - 225 گرم؛
- پیاز - 225 گرم؛
- سیر متوسط متوسط - 1 قطعه؛
- میوه های رومانتیک خشک شده - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- زیرا - 10 گرم؛
- روغن گیاهی بدون عطر - 130 میلی لیتر؛
- خرج کردن نمک - 5 گرم.
آمادگی
آماده سازی برای جمع آوری پلوف در یک محصول چند منظوره، لانگ ها و هویج را تمیز کنید و سبزیجات را به ترتیب به مکعب ها و کاه ها بریزید.
ما دستگاه را به حالت "پخت" تنظیم می کنیم، در روغن نباتی بدون بویایی بگذاریم و ابتدا پیاز را بگذاریم و بعد از ده دقیقه، نی نی هویج را اضافه کنید. در عرض ده دقیقه ما زرشک و زوری را پرت می کنیم در صورت تمایل، زغال اخته را می توان با کشمش شسته شده بدون چاله جایگزین کرد. کروی برنج به دقت شستشو داده می شود تا شفافیت آب را در بر می گیرد و ما را به چند قطعه دیگر به اجزای دیگر می اندازیم. ما دو فنجان آب قبل از جوشاندن را اضافه می کنیم، آن را به طعم اضافه می کنیم، دستگاه را به عملکرد "Pilaf" یا "برنج" ترجمه می کنیم. ده دقیقه پس از شروع برنامه، شستشو و برش سر سیر را اضافه کنید، بدون تمیز کردن و آماده کردن ظرف تا پایان حالت تنظیم شده.
چگونه می توان پلو گیاهی را بدون گوشت با آلو خشک کرد؟
مواد تشکیل دهنده:
- برنج برای پلوف - 180 گرم؛
- آب تصفیه شده (آب جوش) - 420 میلی لیتر؛
- هویج - 225 گرم؛
- پیاز - 225 گرم؛
- فلفل بلغاری - 145 گرم؛
- گوجه فرنگی تازه - 225 گرم؛
- صدف بدون پپ - 115 گرم؛
- سیر متوسط متوسط - 1 قطعه؛
- مجموعه ای از ادویه ها و ادویه ها برای پلوف - به مزه؛
- تازه فلفل سیاه - به مزه؛
- روغن گیاهی بدون عطر - 130 میلی لیتر؛
- خرج کردن نمک - 5 گرم.
آمادگی
اولین مرحله آماده سازی تمام سبزیجات است. ما تمیز و له شده مکعب لامپ و فلفل بلغاری و هویج را با نوار های کوچک تکه تکه کرد. به طور کامل شستشو و بریده بریده. گوجه فرنگی های تازه من، با آب جوش ریخته شده، کریستال بریده از بالا و پس از آن پوست را از بین می برند. ما قطع کردیم
حالا در یک کاسه پزی، در روغن نباتی سرخ کرده تا پیاز اول، به صورت هویج و سپس هویج و فلفل بلغاری سرخ کرده و سبزیجات سرخ شده را در یک کاسه قرار دهید. کیک برنج به شفافیت آب شستشو داده می شود، مخلوط شده در یک ظرف با ظرف مخلوط با سبزیجات سرخ شده، آلو و گوجه فرنگی، آب جوش، فصل با ادویه ها برای پلوف و نمک، اضافه کردن یک لامپ پیاز شسته شده و بریزید و آن را بیش از حد حرارت جوشانید. ما با باز کردن درب به مدت ده دقیقه کباب می کنیم و سپس شدت گرما را کاهش می دهیم، ظروف را با درب ظرف بپوشانید و تا زمانی که نرمی برنج را بدون تکان دادن، مکث کنید.