جوش ساده ساده ی توت فرنگی حتی برای یک آشپز بی فایده نیز دشوار نخواهد بود. اما دستورالعمل های اصلی وجود دارد که به چرخش های زمستانی به روش های جدید جالب کمک می کند. چنین شیرینی اغلب به عنوان یک نوشیدنی برای پنکیک یا سرکه استفاده می شود، و گاهی اوقات به عنوان یک پر کننده در پخت استفاده می شود.
چگونه به طبخ مربای توت فرنگی؟
مربا توت فرنگی ساده، دستور العمل که برای اکثر خانمها شناخته شده است، آماده نیست. هیچ ترفندی خاص و اسرار تولید آن وجود ندارد، اما ظاهری وجود دارد که باید دنبال کرد.
- توت های جمع آوری شده ضروری است دم را از بین ببرند.
- انواع توت ها را با شکر بنوشید و آب را جدا کنید.
- مربا توت فرنگی خوشمزه با توجه به دستور غذا انتخاب کنید. زمان پخت و پز می تواند از نیم ساعت تا دو روز طول بکشد.
چطور می توان از قارچ های مرطوب مرطوب کرد؟
برای تهیه یک مربا ضخیم از توت فرنگی نیاز به صرف زمان زیادی می کند. برای مدت زمان طولانی کباب کنید، چند بار بگذارید. به عنوان یک نتیجه، شیرینی یک انسداد متراکم می آید، اما مربا نیست، بیشتر این مربا را یادآور جگر یا confiture. پس از حدود یک ماه ضایعات در حین ذخیره سازی ضخیم می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- توت فرنگی - 5 کیلوگرم؛
- شکر - 4 کیلوگرم.
آمادگی
- توت فرنگی را تمیز کنید.
- توت ها را در لایه های قند قرار دهید. ترک 5-7 ساعت.
- آشپز را روی حرارت متوسط قرار دهید، فوم را بردارید تا جوش بمانید.
- مربای توت فرنگی را 25-30 دقیقه مخلوط کنید.
- مربا را 5 ساعت خنک کن.
- تکرار پخت و پز، 35 دقیقه در حداقل حرارت جوش.
- ریختن روی شیشه های استریل و مهر و موم شده است.
چگونه به طبخ مربا از توت فرنگی جنگل؟
این دستور العمل به تهیه خوشه خوشمزه از توت فرنگی های جنگلی برای زمستان کمک خواهد کرد. توت ها بسیار متفاوت از آنهایی است که در باغ خانگی رشد می کنند، دارای طعم و عطر غیر معمول است. یکی از نکات مهم آن اندازه کوچک است، جمع آوری توت فرنگی آسان نخواهد بود، اما اگر شما هنوز هم قادر به جمع آوری کمی - استفاده از فرصت برای بستن یک قطعه غیر معمول است.
مواد تشکیل دهنده:
- توت جنگل - 1 کیلوگرم؛
- شکر - 1 کیلوگرم؛
- اسید سیتریک - 1 خرج کوچک.
آمادگی
- توت فرنگی را بشویید، دم را حذف نکنید.
- پور را روی قند قرار دهید
- اسید سیتریک را در آب بریزید، به انواع توت ها ریخته شود.
- ترک 5 ساعته.
- در حداقل حرارت جوش برشته مربا توت فرنگی، جوش آن باید 15 دقیقه است. ترک آن را خنک کن
- هنوز بخورید، برای 10 دقیقه جوش بیاورید.
- پور بیش از یک ظرف استریل و محکم مهر و موم شده است.
مربای توت فرنگی با انواع توت ها - دستور غذا
سریعترین ترم توت فرنگی تنها 15 دقیقه و فقط یکبار پخته می شود. صبر کنید تا انواع توت ها اجازه شروع آب شود لازم نیست، ظرافت بلافاصله پس از جمع آوری توت فرنگی پخته شده است. این برای مدت طولانی ذخیره می شود و با انواع توت ها در شربت خارج می شود. این قطعه کار را می توان به عنوان یک پر کردن برای پخت خانگی استفاده کرد و شربت pancakes یا بستنی را بریزید.
مواد تشکیل دهنده:
- توت فرنگی - 3 کیلوگرم؛
- قند - 2 کیلوگرم؛
- آب - 150 میلی لیتر.
آمادگی
- توت فرنگی تمیز از دم، شستشو، پور قند.
- پور را در آب قرار دهید و روی حرارت متوسط قرار دهید.
- به مدت 15 دقیقه جوش سریع را بجوشانید.
- گسترش در قوطی های استریل، چوب پنبه، قرار داده است در ذخیره سازی.
مربا از توت فرنگی "Pyatiminutka" - دستور غذا
مربا توت فرنگی خوشمزه برای زمستان می تواند طبق نسخه "پنج دقیقه" طبخ شود. ظرافت با تمام سبزیجات نرم در شربت آروماتیک ضخیم به ارمغان می آورد. ظرافت به سرعت پخته نمی شود، شما ممکن است یک روز کامل به آن نیاز داشته باشید. آماده سازی مربا از توت فرنگی در دو مرحله رخ می دهد: جوشیدن به مدت 5 دقیقه و خنک کننده. این روش را سه بار تکرار کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- توت فرنگی - 2 کیلوگرم؛
- شکر - 2 کیلوگرم.
آمادگی
- توت فرنگی را بشویید و آنها را با شکر پاشید. ترک 5 ساعته.
- کوک کردن روی حرارت بالا، جوشاندن مربا باید 5 دقیقه باشد. سردخانه
- پروسه جوش و خنک شدن را سه بار تکرار کنید.
- بعد از سومین جوش، مربا را بر روی شیشه ها و چوب پنبه بگذارید.
مربای توت فرنگی با ژلاتین - دستور غذا
مربا پخته شده از توت فرنگی با ژلاتین می تواند روز بعد نمونه برداری شود. ظرافت به خوبی در تمام زمستان حفظ شده و به نظر می رسد بی نظیر خوشمزه است. درمان با تمام انواع توت ها را در شربت ژل تهیه کنید یا یک توت فرنگی کوچک را بشویید و یک مربا ضخیم و تقریبا یکنواخت داشته باشید.
مواد تشکیل دهنده:
- توت فرنگی - 3 کیلوگرم؛
- قند - 2 کیلوگرم؛
- ژلاتین - 50 گرم؛
- آب - 150 میلی لیتر.
آمادگی
- توت های شسته شده با شکر را بپزید، برای 4-5 ساعت ترک کنید.
- جوش را بگذارید، فوم را بیرون بیاورید تا جوشانده شود.
- کوک به مدت 20 دقیقه
- در عین حال، ژلاتین را با آب گرم بریزید.
- جم را کنار بگذارید، جرم ژلاتین را پور کنید، خوب مخلوط کنید، دوباره گرم کنید (جوشان نگذارید).
- ژله توت فرنگی را روی ظروف استریل و ukuporite بریزید.
مربا توت فرنگی بدون انواع توت ها
راه بسیار غیر معمول آماده ظرافت است، دستورالعمل آن در زیر ارائه شده است. اول، شربت برای مربا از توت فرنگی پخته شده، آنها با انواع توت پر شده و در این فرم برای چند ساعت اصرار دارند. این آماده سازی برای مدت زمان طولانی ذخیره می شود و شربت در یخ زده کمی. انواع توت ها به اندازه کافی کامل و شیرین هستند، طعم توت فرنگی تا آنجا که ممکن است به آن ها تازه باشد.
مواد تشکیل دهنده:
- توت فرنگی - 500 گرم؛
- قند - 250 گرم؛
- آب - 150 میلی لیتر.
آمادگی
- شکر را با آب پر کنید و روی حرارت متوسط قرار دهید.
- شربت را برای 7-10 دقیقه بخورید.
- انواع توت ها، شستشو، پر کردن با شربت گرم.
- توت فرنگی را در شربت ترک کنید تا کاملا خنک شود.
- شربت را از بین ببرید، دوباره 5 دقیقه بخورید و سپس توت ها را در یک ظرف استریل توزیع کنید.
- مربا را با شربت بریزید و آن را محکم مهر و موم کنید.
مربای توت فرنگی با نعناع و لیمو
مربا توت فرنگی با نعناع بسیار نادر است . عطر و بوی تازه و کمی مرکبات همه دوستداران شیرینی جالب را خواهم آموخت. مقدار شکر را می توان با توجه به طعم و مزه خود تنظیم، اما استاندارد ایده آل نسبت به 1: 2 است. ظرافت شیرین، تازه و خوشمزه است.
مواد تشکیل دهنده:
- توت فرنگی - 3 کیلوگرم؛
- لیمو - 1 قطعه؛
- نعناع؛
- شکر - 1،5 کیلوگرم.
آمادگی
- نعناع را با آب جوش شستشو داده و نصف ساعت را ترک کنید.
- آب نعناع حاصل به یک ظرف وارد می شود که مربا را پخته می کند.
- شکر و لیمو خرد شده را بپاشید.
- مخلوط را بخورید تا شکر حل شود.
- ظرف ها را بگذارید، توت فرنگی را بشویید، 7 ساعت دیگر بگذارید.
- شربت را از بین ببرید، 15 دقیقه طبخ کنید.
- مایع را به توت فرنگی بریزید و به جوش متصل کنید.
- مربا را درون شیشه های استریل قرار دهید و آن را برای ذخیره سازی قرار دهید.
مربای توت فرنگی خام
مربا خام از توت فرنگی بدون پخت و پز بسیار مفید است. انواع توت ها با شکر مالش می شوند و تحت درمان با حرارت قرار نمی گیرند، زیرا تمام مواد مفید و ویتامین ها در درمان نگهداری می شوند. این شمع کاملا در تمام فصل زمستان در یخچال نگهداری می شود، شما می توانید به راحتی آن را بخورید، آن را به کالاهای پخته شده اضافه کنید یا چای توت معطر بخورید.
مواد تشکیل دهنده:
- توت فرنگی - 3 کیلوگرم؛
- شکر - 2-2،5 کیلوگرم.
آمادگی
- توت فرنگی را بشویید، دم بکشید و قند اضافه کنید.
- Razotritte راه مناسب: مخلوط کن، tolkushka یا فقط یک چنگال.
- سیب زمینی پخته را در قالب های استریل ریخته و به 2 سانتیمتر برسید.
- بالا با شکر به لبه های شیشه.
- مهر و موم و یخچال برای ذخیره سازی.
مربای توت فرنگی چند متغیره
مربای توت فرنگی تهیه شده در چند منظوره کیفیت را با ظرافتی که به شیوه سنتی شنیده می شود نفی نمی کند. شما فقط نیاز به آماده سازی مواد تشکیل دهنده، فرو رفتن به دستگاه و منتظر جوش برای جمع آوری تمام فوم. اگر دستگاه یک کار ویژه برای مربا ندارید، از "Quenching" یا "سوپ" استفاده کنید. اگر شیرین را حداقل یک ساعت بخورید، می توانید روش آشپزی را تکرار کنید، اگر نیاز به یک فنجان مربا دارید.
مواد تشکیل دهنده:
- توت فرنگی - 2 کیلوگرم؛
- شکر - 2 کیلوگرم.
آمادگی
- توت فرنگی شسته شده در کاسه چند وارکا، با شکر پاشیدن.
- بگذار تا توت ها به آب پر شوند.
- حالت "Jam" یا "سوپ" را روشن کنید، صبر کنید تا جوش بیاورید، فوم را جمع کنید.
- ظرف مجاز را برای 1 ساعت طبخ کنید و اگر لازم باشد، فرآیند پخت را تکرار کنید.
- پور را از طریق ظروف استریل، چوب پنبه و فروشگاه برای ذخیره سازی.