شکلات پاناکوتا

Panakota دسر مشهور و محبوب در سراسر جهان است، در اصل از ایتالیا. طعم و مزه این ظرافت متفاوت می تواند متفاوت باشد: اضافه کردن انواع توت ها، آجیل، رنگ ها و غیره پیشنهاد میکنیم پانکوتا شکلات را بخورید.

دستور العمل برای شکلات پاناکوتا

مواد تشکیل دهنده:

آمادگی

بیایید دریابیم که چگونه پانکوتا را طبخ کنیم . ژلاتین به یک کاسه ریخته می شود، پر از آب سرد و چپ به پاشیدن. این بار کرم را با شیر مخلوط کنید، شکر معمولی و وانیل را بریزید. ظروف را روی آتش بگذارید و تقریبا به یک جوش تبدیل کنید. بعد از آن، از گرما خارج شود و ژلاتین را بریزید. خوب مخلوط کنید تا تمام دانه ها کاملا حل شوند. قطعه های خرد شده را ریز ریز کنید، آن را به کرم بچرخانید، کاملا مخلوط کنید تا صاف باشد. حالا مخلوط حاصل را به شکل های کوچک ریخته و آن را در یخچال قرار دهید تا کاملا جامد شود. سپس ظرف ها را با panacot به مدت چند ثانیه به آب جوش کاهش می دهیم و به سرعت بشقاب را خاموش می کنیم. دسر به پایان رسید با انواع توت ها تزئین شده و با کارامل یا شربت ریخته می شود.

پناکوتا با شکلات و آجیل

مواد تشکیل دهنده:

آمادگی

شکلات ما را به قطعات کوچک شکستن، پرتاب در یک ظرف و ریختن حدود 50 میلی لیتر شیر. سپس در مایکروویو ذوب شود یا روی یک حمام آب قرار دهید، سپس مخلوط کمی سرد می شود. در یخچال قرار داده شده در زیر یک شیب کوچک از عینک، به آرامی ذوب شکلات ذوب شده و در فریزر تا زمانی که کاملا سخت است. در طول این زمان، سعی نکنید عینک ها را لمس کرده و آنها را از محل حرکت دهید. ژلاتین در 50 میلی لیتر شیر خیس می شود و شیر باقی مانده فولاد در سطل ریخته می شود و آتش را ضعیف می کند و شکر وانیل را طعم می دهد.

سپس شیر را از آتش بیرون بیاورید، کمی خنک شود و ژلاتین تورم را بریزید. همه چیز را به طور کامل با یک قاشق مخلوط کنید تا دانه ها به طور کامل حل شوند و یکنواخت شوند. حالا کمی کمی مخلوط کنید، عینک ها را از فریزر بیرون بیاورید و مخلوط کرم را به آنها بریزید. حالا دوباره عینک ها را در فریزر قرار می دهیم و آنها را در آنجا قرار می دهیم تا کاملا جامد شود. پانکوته شکلات را با شکلات و گردو خرد شده بپاشید.