هلیکوباکتر پیلوری - یک میکروارگانیسم است که باعث ایجاد زخم معده و دوازدهه می شود. آه، از بین بردن این میکروارگانیسم، زخم درمان نمی شود، زیرا لازم است، شاید یک رژیم غذایی طول عمر جدید، که همه چیز را که برای خوردن زخم های گوارشی استفاده می شود را شامل نمی شود.
رژیم غذایی زخم معده شامل محصولاتی است که باعث تخریب غشای مخاطی می شوند. در ابتدا، این ها محصولاتی هستند که ترشح معده را تحریک می کنند؛ در واقع اسید هیدروکلریک دقیقا دشمن اصلی زخم گوارشی است. ثانیا، منظور ما تحریک مکانیکی غذاهای غنی از فیبر است.
محصولات ممنوع
بنابراین، اول از همه، تغذیه با زخم معده معده محصولات زیر را شامل نمی شود:
- ادویه جات (از جمله خردل، سس گوجه فرنگی، سس)؛
- قهوه؛
- سودا
- همه ظروف سرخ شده از ماهی، گوشت، سبزیجات ؛
- سوپ و سوپ های غنی؛
- مواد غذایی کنسرو شده؛
- لوبیا، نخود فرنگی، تربچه، ریشه، تربچه (باعث تخریب مخاطی مکانیکی) می شود.
- میوه با پوست؛
- محصولات آرد خرچنگ؛
- بافت همبند خشن (غضروف، رگ، پوست گوشت و مرغ)؛
- نان سیاه
از این رو می توان نتیجه گرفت که رژیم غذایی زخم پپتیک بر اساس محصولاتی است که فعالیت ترشحی معده را تحریک نمی کند، بدون آنکه به تأخیر بیافتد، و همچنین رفع و مرطوب کردن غشاء مخاطی آسیب دیده را برطرف کند.
محصولات مجاز
این محصولات عبارتند از:
- سوپ سبزیجات و شیرینی با غلات، سیب زمینی؛
- محصولات لبنی؛
- فرنی در شیر؛
- هنوز آب معدنی؛
- گوشت و ماهی پخته شده؛
- تخم مرغ نرم شده، املت؛
- نان از آرد بالاترین درجه دیروز؛
- 1-2 بار در هفته کیک با سیب مجاز است.
- چربی ها
رژیم غذایی در طول تشدید شدن
توجه ویژه باید به تغذیه در طول تشدید شدن پرداخت شود، زیرا اگر شما به اندازه کافی به این دوره برسید، بیماری ضروری است بدتر شود. رژیم غذایی در صورت تشدید زخم پپتیک حاوی حداقل محصولات غشایی مخاطی، باعث می شود سبزیجات و میوه ها به طور کامل از بین بروند. غذا باید تقسیم شود - 5-6 بار در روز، درجه حرارت مواد غذایی بین 15 و 65 ⁰С.
هدف شما در دوره تشدید زخم ها این است که زخم ها را درمان کنید، سندرم درد را کاهش دهید، مهارت های حرکتی و عملکرد ترشحی دستگاه گوارش را عادی کنید.
منو به طور عمده شامل سوپ های مخاطی با هر غلات می شود. در سوپ ما کرم، مخلوط شیر خشک، کره را اضافه می کنیم.
غذاهای گوشتی و ماهی - به صورت پخته شده و بخار، یک سوفله، یکبار در روز. البته، پوست، رگ ها، تاندون ها باید قبلا حذف شوند.
ظروف سبزیجات از مطالعه حذف می شوند.
یک بار در روز، شما باید با اضافه کردن شیر یا کرم فرنی را بخورید، کروپ ممکن است به جز گندم باشد.
از فراورده های لبنی شما از کلوچه شیر و بخار از پنیر پنیر استفاده می کنید. و کره باید در حال حاضر در ظرف تمام شده اضافه شده است. علاوه بر این، باید توجه ویژه ای به ماست طبیعی در رژیم غذایی بادام زمینی داشته باشد. همانطور که قبلا گفته شد، عامل ایجاد زخم یک باکتری روده است که می تواند مفید باشد
از نوشیدنی ها باید بروی گل رز وحشی باقی بماند، تمام ادویه ها، ادویه جات، و به عنوان دسر را نادیده بگیرد، از ژله هایی از انواع توت ها استفاده کنید. در منوی شما باید عسل را روشن کنید. این می تواند "آتش" در دستگاه گوارش را خاموش، به طور قابل توجهی کاهش درد، و غلظت رژیم غذایی خود را با غذا. ما صبحانه عسل را در معده خالی می کنیم و آن را به وعده های غذایی آماده می کنیم.
اغلب دوره تشدید در محفظه منتقل می شود، لازم است که آن را در مصرف کالری در زخم قرار دهیم.
مدت انطباق با این رژیم بستگی به میزان تشدید دارد. معمولا بیماران بیشتر به رژیم غذایی زخم بر میگردند، اما هر گونه اصلاح در رژیم غذایی باید به تنهایی توسط پزشک انجام شود.