از زمان اتحاد جماهیر شوروی، بسیاری از ما متوجه شده اید که روغن ماهی یک محصول بی مزه است، اما فوق العاده مفید است. او در تقریبا هر خانه یافت می شد، او به طور قانونی به فرزندان داده شد و اغلب توسط بزرگسالان گرفته شد. امروزه بسیاری نمی توانند به یاد داشته باشند که ویتامین در روغن ماهی است و چرا مفید است. این ها سوالاتی است که در این مقاله در نظر خواهیم گرفت.
ترکیب ویتامین از روغن ماهی
روغن ماهی به طور کلی یک افزودنی غذایی مخصوص است که معمولا از کبد خانواده ماهی و کدو به دست می آید. مزایای اصلی آن - در روغن ماهی، بسیاری از ویتامین های A، D، E و همچنین اشباع اسیدهای چرب امگا 3 است. تمام مواد لیست شده در آن بسیار زیاد است که حتی مقدار کمی از آن به راحتی نرخ روزانه مصرف خود را پوشش می دهد.
روغن ماهی در چندین فرم موجود - یا به صورت یک مایع روغنی با بوی خاص یا به شکل کپسول هایی که بوی و طعم این محصول را پنهان می کنند، کمک می کند که به راحتی و بدون ناراحتی از مواد مفید مفید برای غنی سازی بدن استفاده شود. به طور معمول، ماهی را یک کپسول سه بار در روز برای مدت طولانی مصرف کنید - حداقل یک ماه. این مکمل می تواند حداقل سالیانه نوشیدنی باشد - از آن هیچ آسیبی نخواهد داشت، اما مزایای بدن به سادگی ارزشمند است.
روغن ماهی به عنوان منبع ویتامین
بیایید در نظر بگیریم که خواص مفید برای این افزودنی مواد غذایی به طور طبیعی در آن ویتامین ها و مواد حاوی آن وجود دارد:
- ویتامین A جزء اصلی برای حفظ بینایی حاد است، کمک به جلوگیری از کوری شبانه. با تشکر از او، ما می توانیم موهای سالم، پوست زیبا، ناخن های قوی و استخوان ها داشته باشیم. مقدار کافی ویتامین A در بدن شما را قادر می سازد تا از یک سیستم ایمنی قوی بدن محافظت کنید.
- ویتامین D نیز بر سلامت استخوان ها و دندان تأثیر می گذارد، جلوگیری از ظهور افسردگی ها، خطر ابتلا به تشنج را کاهش می دهد.
- ویتامین E به عنوان یک ویتامین زیبایی و جوانی ابدی به رسمیت شناخته شده است - این کمک می کند تا حفظ کشش بافت ها و ترویج تجدید سلول به طور منظم.
- اسیدهای چرب امگا 3 حفاظت از مفاصل، کاهش سطح استرس، بهبود عملکرد مغز، کاهش خطر ابتلا به اختلالات رفتاری و مشکلات روانی را کاهش می دهد.
شایان ذکر است که ویتامین A، E و D بخشی از گروه ویتامین های محلول در چربی هستند و به راحتی توسط بدن بدون نیاز به محیط جذب نمی شوند. در روغن ماهی، همه آنها در یک فرم پیچیده، انحلال داده شده، و همچنین در فرم طبیعی ترین ذخیره می شود. این چیزی است که روغن ماهی را از سایر مکمل های ویتامین جدا می کند و حداکثر اثر آن را تعیین می کند.
چقدر مفید است ویتامین ها در روغن ماهی؟
ویتامین ها به تنهایی برای بدن مفید هستند، زیرا آنها در فرایندهای متابولیک شرکت دارند. اما همچنین برای بدن مفید است که به طور مرتب A، E و D و حتی با اسیدهای چرب اشباع نشده دریافت می کند.
خواص مفید و اثرات روغن ماهی بسیار متنوع هستند:
- محافظت در مقابل راشیت و کودکان و بزرگسالان؛
- سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند؛
- تقویت سیستم قلبی عروقی؛
- خطر ابتلا به دیابت را کاهش می دهد؛
- کمک به تعمیر بافت؛
- برای حفظ یک دید روشن ضروری است؛
- وضعیت پوست، مو و ناخن را بهبود می بخشد
- خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهد؛
- مانع از آرتریت و درد عضلانی اسکلتی می شود.
- تقویت دندان ها، استخوان ها و عضلات.
از همه مواد و ویتامین هایی که حاوی روغن ماهی هستند، اسیدهای چرب امگا 3 بیشترین ارزش را دارند. این ماده ضروری است، بدن انسان قادر به تولید آن به طور مستقل نیست، بنابراین بسیار مهم است که آن را به طور منظم از خارج دریافت کنید. با توجه به این که علاوه بر ماهی های چرب، این اسید تنها در روغن سویا، خردل و سبز، حاوی ارزش باور نکردنی روغن ماهی به عنوان یک افزودنی برای مواد غذایی است.