در طول قرن ها، خواص مفید خرمالو فقط به ساکنان چینی دسترسی داشت. و تنها در پایان قرن نوزدهم مردم از کشورهای دیگر می توانند از این میوه بخورند. حتی بعدا، دانشمندان توانستند بگویند چه ویتامین ها در خرمالو وجود دارد و به لطف آن این میوه توسط چین در نظر گرفته شد.
ترکیب خرمالو
در حال حاضر، بر اساس نام، که از زبان لاتین ترجمه شده است، به عنوان "غذای خدایان"، می توانید درک کنید که خرمالو یک ترکیب غنی و مفید دارد. این شامل مواد زیر است:
- آنتی اکسیدان ها که به مبارزه با نفوذ مواد مضر کمک می کنند، از جوانه زنی بدن حمایت می کنند؛
- فیبر رژیمی و در خرمالو 2 برابر بیشتر از سیب است؛
- اسیدهای ارگانیک، خواص مهم آنها بهبود سیستم گوارش و حمایت از تعادل اسید و پایه؛
- شکر، به همین دلیل است که خرمالو برای استفاده توسط بیماران دیابتی توصیه نمی شود. شکر خرما به طور کامل ماهیچه و مغز قلب را تغذیه می کند.
- تانن ها، که طعمی مضر خرمالو را فراهم می کنند.
- ویتامین ها؛
- میکرولیت ها
ترکیب ویتامین ها و عناصر کمیاب در خرمالو
ارزش خرمالو ها ویتامین ها و عناصر کمیاب آن است.
ویتامین های خرمالو:
- provitamin A، مسئول کشش پوست، بینایی خوب،
ایمنی، شرایط مو، ناخن، استخوان را بهبود می بخشد. برای جذب این ویتامین، چربی ها مورد نیاز هستند، بنابراین پس از غذا توصیه می شود پس از خوردن خرمالو استفاده شود؛ - گروه B (B1، B2، B3)؛
- اسید اسکوربیک
میکرو ارگانیسم خرمالو: پتاسیم، کلسیم، آهن، فسفر، منیزیم ، سدیم. دانشمندان مدت زیادی طول کشید تا دریابند که آیا ید در خرمالو وجود دارد. معلوم شد که خرمالو یکی از چندین میوه است که می تواند تأثیر مثبتی بر روی غده تیروئید داشته باشد به دلیل وجود ید در ترکیب آن.
بیش از 50 گونه از خرمالو وجود دارد و همه آنها تقریبا همان ترکیب و ارزش دارند. بنابراین، برای پیدا کردن آنچه که ویتامین ها در persîmon korolek یا گونه های دیگر است، به اندازه کافی می دانیم که ترکیباتی که در بالا توضیح داده می شود.